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简略信息一览:
饭馆里的偏甜口的菜是添加了什么东西吗?
1、个别菜肴需要冰糖、片糖、浓缩果汁等其他甜味剂。
2、糖醋里脊:以猪里脊肉为主材,配以面粉、淀粉、醋、番茄酱等佐料,酸甜可口,让人食欲大开。糖醋排骨:是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。可乐鸡翅:具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
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3、甜口菜品主要有以下几大类:水果类:水果沙拉:使用新鲜水果切块,搭配沙拉酱或酸奶制成,主打自然甜味。冰淇淋:以牛奶、奶油等为主要原料,加入水果、坚果等制成,口感冰凉甜美。面点类:月饼:中国传统节日食品,馅料多样,外皮酥脆或软糯,整体甜而不腻。
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