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简略信息一览：
新余有什么好吃的新余美食攻略
1、蜜桔饼 特色：以新余蜜桔为主材料，色泽透明，美似琥珀，果味浓郁，口感独特。 分宜糖醋姜 特色：选用新鲜嫩姜腌制，鲜嫩适口，酸甜可口，是新余分宜的特色美食。 水北挂面糊 特色：珍美甘香，鲜香扑鼻，既可做菜也可做主食，营养丰富，老少皆宜。
2、江西新余十大名菜大岗山腊肉 大岗山腊肉是分宜南部钤山镇家家户户必备美食，每到冬至时节就是制作腊肉季节，而且大岗山腊肉久藏不腐，是当地农户家中一宝。只要上灶蒸熟这一道工序，就能品尝到颜色透亮、口味幽香、爽口不腻的美味。
3、第一道推荐的小吃是新余粉干，这道菜以细滑的米粉搭配特制的酱汁，口感丰富。第二道是新余米粉，以其鲜美的汤底和丰富的配料著称。接下来是新余豆腐脑，这道甜品以其细腻的口感和独特的甜味受到广泛喜爱。第四道是新余烧饼，它的外皮酥脆，内馅鲜美。
新余哪家店龙虾好吃
在新余，有很多家餐厅都能够提供龙虾美食，但是哪家店的龙虾最好吃呢？如果你问我的话，那么我的答案肯定是“太阳岛龙虾城”。太阳岛龙虾城位于新余市区西门口万达广场，环境优雅，服务周到，菜品新鲜，价格实惠。
除了“乌龙街”，在新余的总府路也有一些名气不小的龙虾店，这些龙虾店以龙虾具有多种口味为特色，可以品尝到非常地道的新四川口味、潮汕口味等口感。而且这些龙虾店环境很好，也具有一定的文化气息。
潮汕海鲜酒楼：这家餐厅专注于提供正宗的潮汕风味海鲜，包括潮汕冻蟹、砂锅鱼头、椒盐虾等。餐厅注重食材的新鲜度，每日从海边直运海鲜到店。渔人码头海鲜自助：这是一家自助式海鲜餐厅，提供各种海鲜如生蚝、扇贝、龙虾等，顾客可以根据自己的喜好选择烹饪方式，如烤、蒸或煮。
说起新余的夜宵圣地——总工会一条街。麻辣鸭头、新余炒粉、剁椒鱼头、水北豆腐、新纺土鸡、广场羊肉粉、小龙虾等特色名菜让人垂涎欲滴，秘制的翅、鸭掌，别有一番嚼头。如果一餐吃那么多种，那也是一种炫富了。
剁椒鸡：位于白竹路榨下村的大柴房特色菜，色泽鲜亮，口味微辣咸鲜，鸡肉在剁椒的浸渍下更加鲜美。红烧大肠：新余人民夜宵圣地总工会剁椒鳊鱼店里的特色菜，色泽棕红，油润光亮，鲜美可口，肥而不腻。
江西新余有什么特色小吃?学习赣菜要到哪里?
新余，江西的小城市，以其经济发展和蜜桔之乡的美誉而知名，始终保持低调。 新余的特色小吃中，冻粉尤为受欢迎。记忆中的麻辣冻粉，是许多新余人童年的味道。放学后，一碗冻粉，是一天中最美好的时刻。 冻粉店铺的环境和装修可能不够现代，但这并不妨碍食客为了一碗麻辣冻粉而专程前来。
新余冻粉是新余的特色小吃，现在卖的越来越少。麻辣冻粉，新余人的童年味道。放学＋冻粉，可以说是一天中最美时刻了。冻粉老店的装修和环境已然阻挡不了为一口麻辣冻粉而寻找的食客。半透明的冻状物体上飘着香甜的萝卜干和翠绿的葱花。
霉豆腐（豆腐乳）特点：新余农家自制的霉豆腐，发酵后裹上辣椒粉，咸香微辣，配粥绝佳。伴手礼：本地超市或菜市场有售。小吃 & 早餐推荐 油团子：糯米粉油炸的小吃，外脆内软，常包入芝麻糖馅。糖醋泡萝卜：酸甜脆爽的腌萝卜，解腻开胃。碱水粑：大米制成的粑粑，切片炒辣椒或煮汤，口感独特。
牛肉干：新余的牛肉干制作工艺传统，选用上等牛肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。牛肉干色泽红亮，肉质紧实而富有弹性，口味多样，既有麻辣味，也有五香味等。藕盒：藕盒是新余的传统小吃，主要原料是莲藕和糯米。将糯米填入莲藕孔中，上锅蒸熟后切片，外皮金黄，内馅糯软，香甜可口。
炒粉果：粉果是一种传统的江西小吃，新余的炒粉果是将糯米粉制成的粉果切片，与蔬菜、肉类一起炒制，口感独特，既有糯米的软糯，又有炒菜的鲜香。清汤牛肉：新余的清汤牛肉选用上等牛肉，配以多种中草药材熬制的汤底，汤清味美，牛肉鲜嫩，具有很好的滋补作用。
新余是江西省一个历史悠久的城市，也是一个有着丰富美食文化的城市。在新余市区，有许多美食饭店，其中一些备受推崇。以下就为大家推荐几家口碑不错的饭店。第一家饭店便是“梅园菜馆”，这是一家以经典的赣菜为主的饭店。
新余有什么好吃的
1、新溪烧鹅作为新余的传统名菜，其肉质鲜嫩、风味独特、营养丰富。制作过程中耗时长达四个小时以上，展现出新溪乡人的淳厚热情和精湛厨艺。罗坊乳猪肉则是新余的一道名菜，也是当地人喜爱的宴席佳肴。选用6斤左右的乳猪，经过腌制、烤制等工序制成。其特点是皮薄肉嫩、油而不腻、香气四溢、入口即化。
2、剁椒鱼头：新余是中国著名的鱼米之乡，剁椒鱼头是当地的特色菜肴。鲜嫩的鱼头搭配辣椒剁碎烹饪，味道鲜美辣口。 锅贴：新余有许多地方供应锅贴，这是一种煎烧的饺子，外皮香脆，里面包含着肉馅和蔬菜，口感丰富。
3、新余豆腐干是新余的传统特产，以其独特的口感和丰富的营养受到人们喜爱。它***用优质黄豆为原料，经过磨浆、煮浆、点卤、压榨、烘干等多道工序制成。新余豆腐干口感细腻，营养均衡，是一种非常健康的食品。 新余蜜桔 新余蜜桔是新余的特色水果，以其皮薄肉嫩、汁多味甜而知名。
4、老张炒粉：位于新钢步行街，以口碑发展起来，味道好，价格实惠，是新余人喜爱的炒粉店。电厂螺丝：在新余非常有名，鲜香爽辣，是地道的小吃，站前西路延伸段汇丰国际对面的老字号电厂螺丝最为正宗。麻辣鸭头：站前西路延伸段的老陈鸭头以辣味著称，鸭头酥软，脑髓鲜美，鸭肉也十分好吃。
5、江西新余十大名菜大岗山腊肉 大岗山腊肉是分宜南部钤山镇家家户户必备美食，每到冬至时节就是制作腊肉季节，而且大岗山腊肉久藏不腐，是当地农户家中一宝。只要上灶蒸熟这一道工序，就能品尝到颜色透亮、口味幽香、爽口不腻的美味。
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