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赣州有什么特色小吃
1、赣南小炒鱼是赣州的传统名菜,选用草鱼或鲤鱼,配以辣椒、蒜苗等调料,鱼肉鲜嫩,香辣开胃。 赣南脐橙 虽然不是传统意义上的“美食”,但赣南脐橙以其甜美多汁、果肉细腻而闻名,是赣州的特产之一,不可错过。
2、赣菜 赣州作为江西省的发源地,赣菜自然成为了赣州最具代表性的美食。赣菜以酸辣口味为主,讲究火候和调味,具有鲜明的地方特色。其中,赣州的特色菜肴包括赣南脐橙鸡、赣州烤鱼、赣州炖鸽等。
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3、赣州有以下特色食物: 赣南鱼饼 赣州的传统美食,以草鱼和桂鱼为原料,色泽金黄,香滑爽嫩,是下酒下饭的美味佳肴。 荷包胙 具有荷叶的清香、猪肉的浓香和糯米的幽香,是赣州地区的特色美食之一。 宁都肉丸 江西赣州的传统特色小吃,用料讲究,口感鲜美。
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