红红烧小龙虾的做法减脂-红烧小龙虾怎么做好吃又简单

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简略信息一览：

• 1、求常见的家常菜和做法

求常见的家常菜和做法

以下是几个淮扬家常菜的做法：大煮干丝 材料：方干100克，熟鸡脯丝50克，虾仁20克，金华火腿15克，冬笋25克，豌豆苗10克，虾籽5克，熟猪油25克，盐10克，上汤300克（可用高汤或清水代替）。做法：将方干切成细丝，放入沸水中浸烫两次，捞出沥水。锅置火上，放入熟猪油，加入虾仁炒至乳白色。

以下是几道上海家常菜的做法：素鸭 原料：豆油皮6张，净冬笋100克，水发冬菇50克，植物油、精盐、味精、酱油、料酒、白糖、五香粉、香油适量。制法：将冬笋煮熟切成丝，水发冬菇去蒂洗净切成丝，加入香油、精盐、味精、酱油、料酒炒拌入味。

醋溜土豆丝 材料：土豆2个、干辣椒2个、蒜末、醋2勺、盐、糖少许 做法： 土豆切丝泡水去淀粉，沥干备用。 热油爆香蒜末和干辣椒，下土豆丝大火翻炒至断生。 加醋、盐、糖快速翻炒均匀即可。特点：酸辣爽脆，开胃下饭。

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