墨尔本小龙虾做法***-墨尔本小吃

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简略信息一览：

1、大马哈鱼是澳大利亚赚钱最多的一种鱼，具有极高的经济价值。在塔斯马尼亚，可以品尝到当地特产，鱼子大，鱼肉鲜美。维多利亚女王市场的蘑菇大餐墨尔本维多利亚女王市场汇聚了各种美食、野味、烹饪工具和澳洲知名艺术品。

2、肉派：澳大利亚的传统快餐，外皮酥脆，内含丰富的肉酱，是当地人喜爱的美食之一。鳄鱼肉：独特的野味，在澳大利亚的部分地区，鳄鱼肉被制成各种美食，如鳄鱼肉串、鳄鱼肉汉堡等，口感独特。袋鼠肉：澳大利亚特有的肉类，低脂、低胆固醇，营养丰富，被越来越多的食客所接受和喜爱。

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3、也许很难使人相信，在六十多年前，澳洲还是一片美食荒漠，当时小羊羔肉、绵羊肉和三道蔬菜就是澳洲最常规的菜谱。就算夏南瓜和鳄梨，都因为其太富有异国情调而被藏在了柜台后面不见客人。

其次，澳洲龙虾的味道十分鲜美。澳洲龙虾的肉质具有浓郁的海鲜味，同时还有一种独特的甜味。这种甜味来自于澳洲龙虾生活的环境中丰富的海洋生物，如藻类、贝类等。这些海洋生物为澳洲龙虾提供了丰富的食物来源，使其肉质更加鲜美可口。此外，澳洲龙虾的烹饪方式多样，可以满足不同口味的需求。

澳洲龙虾和波士顿龙虾都是备受喜爱的海鲜，它们各具特色。澳洲龙虾体型较大，肉质鲜美、口感细腻，壳薄而坚硬，通常呈浅蓝色或浅粉色。这些龙虾多生活在温暖的海洋中，体型可超过1公斤。波士顿龙虾则体型较小，肉质紧实、口感鲜美，壳厚而坚硬，颜色深红或棕褐。

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其次，从味道上来看，澳洲龙虾的味道较为鲜美，有一种独特的甜味。这主要是因为澳洲龙虾生活在富含矿物质的海水中，这些矿物质使得澳洲龙虾的肉质更加美味。而波士顿龙虾的味道则相对较为浓郁，带有一定的咸味。这是因为波士顿龙虾生活在大西洋沿岸，海水中的盐分较高，使得波士顿龙虾的肉质更加鲜美。

在口感上，澳洲龙虾和波士顿龙虾都有其独特的特点。澳洲龙虾肉质细腻、口感清淡，适合用来做刺身、煮汤等。而波士顿龙虾肉质紧实、口感鲜美，适合用来做烧烤、煮粥等。因此，哪种龙虾好吃取决于个人的口味和喜好。

中医指出，吃小龙虾最好不要食用头部。小龙虾的循环系统、呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部主要是运动器官。头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和***的部分。因此，从健康角度来看，确实不建议食用虾的头部。龙虾头部容易吸附重金属和细菌，食用时可能引起过敏或急性肠胃炎。

波士顿龙虾不能吃的部位图解如下：首先就是壳和腿，吃了就要该换一副牙了。然后就是两个蟹钳中的骨质粘膜，也就是在蟹钳和蟹肉中间的那层透明的膜。然后是它的砂囊和呼吸器官。最后就是它背部的虾线，就是背部的一条黑线，那个东西是虾未排泄完的废物。

食用虾头可能意味着摄入虾的排泄物、半消化的食物以及虾尿等脏物，因此不建议食用虾头。

波士顿大龙虾的头部含有虾黄，这是一个营养丰富的部分，通常位于龙虾的胃和肝脏附近。在处理得当的情况下，特别是对于较大的波士顿龙虾，虾黄是可以食用的。然而，小龙虾体积较小，虾黄可能更容易受到污染，食用后可能引起身体不适。波士顿龙虾的大脑位于眼睛的后方，体积非常小。

波士顿龙虾头能吃吗可以，就是虾脑，很好吃，像螃蟹的黄和膏，但是胆固醇高的人不能吃。波士顿龙虾哪里不能吃可食用部分：· 肉质最多的部分是尾部。· 两个螯钳也充满了美味的肉。· 母龙虾的虾子可食用，生的时候是黑色的，熟时是鲜红色的。绿色美· 味的奶油状的肝。

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