简略信息一览：
宜昌有什么适合和朋友一起品尝的大排档美食?
1、凉拌鱼腥草算一个，又名节节根，多年生草本植物，因茎叶有鱼腥味而得名，全草可入中药。宜昌市境内均有生长，多为野生，春季上市，以茎肥嫩者为佳。配姜、蒜泥、酱油、醋、葱段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口、有清热、解毒、消炎之功效。
2、这里不仅仅有宜昌市本地的地方小吃，也汇聚了全国各地五花八门的各色风味小吃。主要以小吃为主，烤猪蹄，烤面筋，麻辣烫，奶茶……应有尽有。3） 解放路陶珠路夜市街：宜昌的老牌美食一条街，以店面经营大排档为主，餐馆都非常有特色，品种繁多，兼具南北风味，擅长家常菜，河鲜，口味以川味为主。
3、包含“一撮毛烧烤”等多家美食店，烤鱼、烧烤及油焖大虾丰富多样。北门夜市：小面馆营业至深夜，提供烤鱼和油焖大虾等多种美食。陶朱路夜市：以吃虾为主，同时提供正餐大排档的选择。五七虾城：具有多年历史，是当地的美食地标，小龙虾口味独特。这些店铺各有特色，可以根据个人口味和位置选择前往品尝。
4、观音垱财鱼香锅“荆沙乌龟来凤鱼，沙道观鸡观音垱财鱼”，财鱼称“淡水鲨鱼”，以其肉精刺少，味道醇厚位列湖北4大美食之列。曾几何时，好食之客纷纷不远千里驱车前往品尝，一度使其成为该地支柱产业。开胃补虚，养血强阳，健脾利水，退风去湿。
收集好吃的特别辣的食物!
1、杏鲍菇炒莴笋原材料：香菇3个，莴笋100克，红萝卜1根，植物油适当，耗油1勺，白砂糖小勺，盐适量，葱少量作法：提前准备食物，红萝卜，莴笋，香菇。莴笋除去叶片清洗干净切条，香菇，胡萝卜切丝预留。起油锅，放进少量葱段，倒进红萝卜稍微煸炒。
2、上洒适当的黑芝麻粉，盖上锅盖，底端定形后翻过来。饼坯翻过来后，用刷子刷一层中辣的照烧酱，放入油麦菜、薄脆，上洒香莱、大葱就可以。无论你也是卷或者叠什么样子，随你意向了。1成品图。家用版的煎饼果子，绵软咸香略微辣，里边有自身现炸的薄脆实太香了。
3、辣条的主要人群是小孩，他们从正处于身体发育的重要时期，而辣条因为其独特的口感很容易引起小孩的购买欲，但是辣条中基本不含营养物，一碳水化合物为主，不能补充身体所需，对小孩的成长是很不利的。
4、家常菜香辣牛肉作法牛羊肉清洗切成薄片，少量耗油，添加生抽酱油，盐，少量大骨汤精，少量纯粮酒拌和进味，随后倒进1勺植物油再拌匀预留。
元宵节下酒菜推荐
1、皮冻：皮冻是一道东北传统家常菜，用猪肉皮熬制而成，含有猪肉皮的天然胶原蛋白，清爽可口，口感Q弹，配上蒜酱，口味独特。手撕拌菜：用生菜、黄瓜、苦菊、西红柿、木耳、香菜、尖椒、油炸花生米等食材加上各种调料一起拌制而成，酸甜脆爽，解酒解腻。
2、油炸花生米 油炸花生米，是一道由花生等为材料做成的菜品，属于家常菜，下酒菜。喝酒时人们常选择这道菜作为下酒菜。花生含有：水份、蛋白质、脂肪、醣类，维生素A、维生素B维生素 E及矿物质钾、钙、磷、铁等营养成分。
3、酱肘子：在北方酒桌上，酱肘子是一道受欢迎的下酒菜，元宵节时，许多家庭也会准备这道菜来庆祝。枣糕：部分地区还会吃枣糕，寓意着“步步高升”，希望新的一年里生活和事业都能更上一层楼。鱼肉：寓意着年年有余，是东北地区元宵节餐桌上的一道常见佳肴。
4、寓意：菠菜的“菠”与“波”同音，有波澜壮阔之意，同时菠菜的绿色也象征着生机和希望。在元宵节吃清炒菠菜，寓意着新的一年充满活力，事业顺利。搭配：可以作为配菜搭配其他主菜食用，也可以单独成菜，享受其清淡的口感。地三鲜 介绍：地三鲜是一道东北传统名菜，主要由土豆、茄子和青椒组成。
5、饺子：饺子也是北方地区元宵节常见的食物，寓意着辞旧迎新，团圆幸福。酱肘子：作为北方酒桌上的受欢迎下酒菜，酱肘子在正月十五也经常出现在餐桌上，象征着富足和丰盛。枣糕：部分地区还会吃枣糕，寓意着“步步高升”，希望新的一年里生活和事业都能有所提升。
6、元宵节东北地区会吃元宵、饺子、酱肘子、枣糕、鱼肉等等。元宵、饺子是东北地区必不可少的元宵食物，酱肘子和鱼肉则是在北方酒桌上受欢迎的下酒菜，部分地区还会吃枣糕，寓意着步步高升。
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