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简略信息一览：
正宗阳澄湖大闸蟹的特点
一是通过苏州市技术监督情报所的专用防伪标志来鉴别。“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”，蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识，背面印有清晰的“阳澄湖”三个字，可通过电话、短信、网站查询信息真伪。
阳澄湖大闸蟹，原产地是苏州阳澄湖，也因产地而得名，俗称金爪蟹。阳澄湖大闸蟹生长在清澈的湖水中，因此蟹身不会沾泥，个个都身体庞大，长得膘肥体壮。阳澄湖大闸蟹的外观特征主要体现在蟹壳上，蟹壳是青色的，肚子和很多螃蟹一样，都是白色的。蟹肉十分细腻，富含营养。
看大闸蟹特征是否符合：青背、白肚、金爪、黄毛这四个明显特征是阳澄湖大闸蟹的特有标志。
营养价值方面：从营养价值上来说，阳澄湖大闸蟹的营养成分偏高点。阳澄湖大闸蟹久负盛名，附有“蟹中之王”的盛名，当人们买正宗阳澄湖大闸蟹就在人们赶着吃蟹的时候最不能忘的就是阳澄湖大闸蟹，大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。
苏州阳澄湖大闸蟹将缺席中秋月底开售,正宗阳澄湖大闸蟹的特点有...
按照今年养殖户传来的消息看，阳澄湖大闸蟹今年的产量将会彻底减少近两成，这是一个相当夸张的数据，再加上阳澄湖大闸蟹今年的生长周期比之以往要长，所以目前肯定是要缺席中秋饭桌的。
阳澄湖大闸蟹价格大部分在200-3000不等，最小规格的3对装6只（雄蟹3两，雌蟹2两）的也得至少200块钱，规格越大，价格越高。看大闸蟹特征是否符合：青背、白肚、金爪、黄毛这四个明显特征是阳澄湖大闸蟹的特有标志。
阳澄湖大闸蟹，原产地是苏州阳澄湖，也因产地而得名，俗称金爪蟹。阳澄湖大闸蟹生长在清澈的湖水中，因此蟹身不会沾泥，个个都身体庞大，长得膘肥体壮。阳澄湖大闸蟹的外观特征主要体现在蟹壳上，蟹壳是青色的，肚子和很多螃蟹一样，都是白色的。蟹肉十分细腻，富含营养。
大闸蟹显得更饱满，体重更重。四是口感。“阳澄湖牌”大闸蟹肉甜而细腻，其他一些蟹的纤维粗而没有甜味。此外，“阳澄湖牌”大闸蟹的蟹壳比较硬且饱满。
阳澄湖大闸蟹缺席中秋 按照目前不少阳澄湖大闸蟹的农民所说，他们今年的大闸蟹由于受到了高温天气和水文水文气候的影响，最后大闸蟹的质量是比较瘦弱的，所以在中秋前后根本就没有达到成熟的标准。
各位哥哥姐姐,我急求描写阳澄湖大闸蟹外形的特点!还有阳澄湖大闸蟹的...
1、再次，阳澄湖大闸蟹外观有四个特点，可以仔细辨别。一是青背，蟹壳呈青灰色，光滑有光泽；二是白肚，贴泥脐，壳晶莹洁白，无黑斑；三是黄毛，蟹腿毛长而黄，根部笔直；四是金爪，蟹爪金黄，有力，放在玻璃上能站八尺。从 肥 的程度可以判断阳澄湖大闸蟹的品质，黄中带膏自然味肥，膏肉细腻。
2、首先，从外观上来看，阳澄湖大闸蟹的个头较大，蟹壳颜色偏红或金黄，且纹理清晰。蟹腿的长度和粗细也较大，显得更有活力。而普通大闸蟹的个头相对较小，蟹壳的颜色较暗，纹理较模糊。蟹腿的长度和粗细也相对较小，显得较为瘦弱。其次，口感上也有明显的区别。
3、阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹主要有以下三个方面的区别。外观方面 阳澄湖大闸蟹体大膘肥，外壳青亮，蟹肚圆白，蟹爪尖上呈金***，有***短密绒毛。普通大闸蟹外壳泥土色较重，泥土含量高，蟹肚是灰色，并且蟹毛带有浓重的泥土色，蟹爪尖上也不没有明显金***。
4、阳澄湖大闸蟹在众多大闸蟹中受欢迎程度名列前茅。阳澄湖大闸蟹被大家喜欢与它肉质鲜美，口感清甜，营养丰富分不开的。同时也与市场营销策略和消费者的从众心理有关系，各种因素造就了澄阳湖大闸蟹非常受消费者喜欢。尽管价钱贵，依然是供不应求。
5、我国有许多吃货，而这些吃货对蟹情有独钟，今天我们就来总结一下各类螃蟹都有什么特点。梭子蟹：夹壳中央三点凸起，形似梭子由此得名。雄性梭子蟹长大后壳面呈青色，蟹钳大而多肉。雌性腹部带有绒毛，壳面呈褐色。梭子蟹蟹肉肥美，味道甘甜可口，具有极高的营养价值，一般饲养在海水里。
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