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简略信息一览:
杭州自驾去太湖吃大闸蟹,哪里比较近点?
1、剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出 甚至是被吸出,因此要留待最后来吃;将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖;先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
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(图片来源网络,侵删)
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