今天给大家分享TIRAMISU蛋糕做法大闸蟹，其中也会对蛋糕蟹怎么烧的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
提拉米苏的制作方法
蛋黄里加入30克糖，打至颜色变浅，浓稠。分次加入玉米油，搅打至浓稠。取一部分蛋白到蛋黄盆里切拌均匀，注意要切拌，不能打圈，避免消泡。
克 提拉米苏的做法 注：提拉米苏需要使用马斯卡彭芝士，但马斯卡彭一般很难买到，如果没有马斯卡彭，可以使用奶油奶酪为原料进行替代。制作步骤的1-6仅给没有马斯卡彭的同学提供的替代方法，如果有马斯卡彭，请跳过，从第7步开始看。
把动物性淡奶油打发到软性发泡（刚刚出现纹路），加入芝士糊里拌匀 意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒（或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒）取一片手指饼干，在咖啡酒里快速蘸一下，让手指饼干沾满咖啡酒。
提拉米苏的做法..
主料 马斯卡彭芝士 250g 动物性淡奶油 150ml 蛋黄 3个 辅料 手指饼干 1份 水 75ml 细砂糖 75g 意大利浓缩咖啡 40ml 朗姆酒 15ml 吉利丁片 10g 可可粉 适量 步骤 准备好所有原料。（提拉米苏其实并不难做，只要准备好所有的原料。基本上都能做成功！）3个蛋黄备用。
用料 蛋黄2只 蛋白2只 马斯卡朋奶酪80克 可打发奶油80毫升 朗姆酒2小勺 速溶咖啡2勺 手指饼干6根 白砂糖20克+10克 柠檬汁几滴 开水50毫升 可可粉少许 家庭版提拉米苏的做法 拿一个容器，用热水把速溶咖啡泡开，稍微冷却后加入一勺朗姆酒，放置一边待用。
前言 提拉米苏（Tiramisu），作为意大利甜点的代表，是目前风靡各大咖啡厅，烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。它以香醉浓沉的口感，将Espresso（特浓意大利咖啡）的苦，蛋与糖的润，咖啡酒的醇，乳酪与鲜奶油的稠香揉合在一起。把苦与甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交揉着一层层演绎到极致。
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