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麻辣小龙虾(魔芋小龙虾)怎么做好吃
1、主料 小龙虾700g辅料菜籽油适量料酒适量生姜适量大蒜适量葱适量干辣椒适量八角适量花椒适量生抽适量老抽适量步骤 小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 之后用牙刷清洗龙虾腹部 龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 放入清水中反复清洗 烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。
2、小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约6~19厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。
3、步骤15分钟后加入青瓜条煮一分钟，然后加入少许的水淀粉勾芡马上出锅，这样一道美味的麻辣小龙虾就制作完成 香辣龙虾之总结 通过上面步骤，我相信许多人对于香辣龙虾的做法，已经有了更深认知。
4、小龙虾是荤菜，在制作小龙虾的时候，在里面加入一些素菜，可以让小龙虾的味道更为可口，从而提高小龙虾的鲜美程度。
5、凉拌黄瓜 凉拌黄瓜很爽口，小龙虾有点油腻。吃小龙虾时，可以拌一盘风味独特的冷黄瓜。魔芋 魔芋是一种热量很低的食物，味道很好。非常适合于干锅和麻辣的调料。将切好的魔芋片放入香辣小龙虾汤中。魔芋汤味道鲜美，热量也很低。
6、麻辣小龙虾 原料：小龙虾200克、干辣椒20克、花椒20克、葱2根、姜4片、香叶4片、大蒜5瓣、八角1个、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、红糖8克、盐5克、高度白酒30ml。
魔芋口味虾的家常做法大全怎么做好吃
1、制作步骤： 准备食材：小龙虾清理干净；生姜切片，大蒜切大块，香葱切段并分开葱白和葱绿；干红辣椒切段；香料洗净，草果拍开；魔芋豆腐切片后过水；紫苏切碎；浓汤宝用开水冲好备用；香菜切碎。 炸香调料：锅中放油，烧至冒小泡后，倒入生姜和大蒜，炸出香味。
2、小龙虾用清水浸泡30分钟，用小刷子刷洗干净，再冲洗几遍。减去虾头和多余虾足，抓住虾尾中间那片壳用力拽出肠线。虾尾用生抽，料酒，少许盐腌20-30分钟。
3、加入魔芋：将处理好的魔芋块放入锅中，快速翻炒均匀，让魔芋块吸收蒜末和姜末的香味。调味：将之前调好的调味汁倒入锅中，快速翻炒，让魔芋块充分吸收调味汁的味道。回锅虾仁：将炒好的虾仁重新放入锅中，与魔芋一起翻炒，使虾仁和魔芋充分融合。
4、加入魔芋： 将处理好的魔芋块加入锅中，与虾米一起翻炒均匀。调味： 加入适量的酱油、料酒、糖和盐，根据个人口味调整。加水炖煮： 加入适量的水，水量以没过魔芋为宜，大火烧开后转小火慢炖，让魔芋充分吸收调味料的味道。勾芡： 待魔芋烧至软烂入味时，加入水淀粉勾芡，使汤汁稍微浓稠。
5、魔芋焯水时可以加入一些食盐和食醋，有助于去除魔芋的异味。虾米的泡发很关键，泡发不足会影响口感，泡发过度则容易煮烂。炒虾米时火不宜过大，以免炒糊，影响整体口感。调味时可以根据个人口味适当增减调料，如果喜欢酸辣口味，可以适量加入一些醋和辣椒。
6、首先，准备主要材料：魔芋丝和素虾仁。将魔芋丝焯水煮熟后，用凉水清洗，沥干备用。接着，将素虾仁与鸡蛋清、淀粉、盐、糖等佐料搅拌均匀，让虾仁充分吸收调味料。接下来，将油烧至六七成热，将素虾仁分别放入油锅中炸至金***捞出。
和夏天顶配的口味虾
1、材料：小龙虾，黄瓜，魔芋，紫苏，大蒜，生姜，八角，桂皮，香叶 做法将小龙虾油炸2分钟左右，虾壳彻底变色就差不多了，然后捞出备用。重新起锅烧油炒料，倒入葱姜蒜八角桂皮，炒香后倒入香辣小龙虾酱料，继续翻炒会后加入小龙虾，我们这里买的太多了，锅有点装不下。
口味虾做法大全
1、原料：大虾、葱、姜、盐、酒、生姜末、蒜末、香油、海鲜酱、红辣椒。做法：去壳去虾线的大虾放入加有葱姜、盐和酒的沸水中蒸10分钟，然后将蒜末、生姜末、海鲜酱和香油调匀浇在虾上，撒上红辣椒即可。口味虾炒饭：原料：大虾、米饭、蔬菜、油、盐、酱油、葱姜。
2、步骤1 准备材料：小龙虾200克、小米辣5克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、油适量、盐1茶匙、花椒5克、八角5克、香叶5克、豆瓣酱1茶匙、大葱1段。步骤2 小龙虾剪去虾头，去掉虾线，清洗干净。步骤3 小米辣切圈。步骤4 干辣椒切段。步骤5 姜切片。步骤6 蒜切片。步骤7 小葱切葱花。
3、秘制长沙口味虾的做法 秘制长沙口味虾是一道非常有名的湖南菜，口感鲜美，香辣可口。以下是制作秘制长沙口味虾的步骤：准备虾，去壳去头，留尾巴，用清水洗净备用。准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、盐、糖、醋、生抽、老抽、香油等调料。热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
4、以下是口味虾的三种制作方法：方法一所需食材包括：龙虾（克氏原螯虾）、干红辣椒、植物油、精盐、味精、酱油、白醋、料酒、生姜、大蒜、葱花、香菜末。步骤如下：将龙虾养1-2天后洗净，重点清洗头部与连接处。可选择去掉头部并划开虾尾背部去除黑线。油热后，不加盐炸虾至红色，捞出备用。
5、口味虾的做法有很多种，下面提供几种常见的做法：第一种做法需要准备对虾、白酒、盐、黑胡椒粉、生抽、茶叶等材料。首先将对虾清洗干净，剪去虾须和泥肠。然后用白酒、盐、黑胡椒粉和生抽腌制对虾半个小时。接着，把茶叶冲泡开后挤掉多余水分，加入橄榄油搅拌。
关于小龙虾魔芋做法湘菜，以及小龙虾魔芋做法湘菜怎么做的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
