小龙虾尾用小龙虾调料家常做法-小龙虾尾做法家常做法

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简略信息一览：

1、生抽 2勺蚝油 1勺（可选，提鲜）白糖少许（提味）盐少许食用油 3-4勺（或黄油更香）葱花/香菜少许（装饰）超简步骤处理龙虾用筷子从龙虾尾部插入***（避免腥味），洗净后对半切开，去掉虾线，钳子拍裂。将龙虾铺在盘子上（可垫粉丝或金针菇吸汁）。

2、小龙虾尾与蒜蓉的完美结合，家常做法如下：准备食材：小龙虾尾一斤，大蒜一头，小葱一段，鲜味生抽适量，白砂糖少量，耗油少量，料酒少许。清洗小龙虾尾：用盐和少量的水反复抓洗，我洗了两次，直至冲洗干净。这样处理的虾肉既干净又能有效去腥。

（图片来源网络，侵删）

3、如何制作蒜蓉龙虾尾？蒜蓉龙虾尾是孩子们喜欢的美食。虽然许多人喜欢吃小龙虾，但并非每个人都喜欢辣味。因此，今天我将分享一种蒜蓉龙虾的做法。所需食材包括：龙虾尾、大蒜、蚝油、味极鲜、米醋和盐。制作步骤如下：在锅中焯水龙虾尾约五分钟，以去除杂质和腥味，然后捞出沥干水分备用。

4、材料：龙虾尾 500克蒜 5瓣姜 1块干辣椒 2个青椒 1个盐料酒生抽白胡椒粉淀粉 1 鸡精 1 色拉油适量做法：从龙虾尾背部用小刀切开，取出虾肉备用。将蒜拍成蒜泥，姜切成丝，青椒去籽切成小块，干辣椒切段备用。

5、清洗龙虾尾，去掉虾线取下尾巴中间部分，轻轻拉出，拉出虾线2，多削些大蒜皮，切成小块备用3，在油锅里，趁热把洋葱和生姜倒进去，用小火把蒜头炒一下，放点油料，料酒，用生酱料炒香，然后倒入龙虾尾，炒一。

（图片来源网络，侵删）

步骤：腌制：小龙虾尾洗净沥干水分后，加入适量的五香粉和盐，搅拌均匀腌制10分钟。切配：葱姜蒜切末，干辣椒、花椒、香叶、八角备用。煸炒小龙虾尾：热锅凉油，将腌制好的小龙虾尾放入煸炒至变色，然后捞出备用。炒香料：锅中留底油，加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、香叶、八角，煸炒出香味。

五香虾尾的家常做法如下：所需食材：小龙虾尾2斤啤酒1瓶花椒20g 豆瓣酱1勺五香粉20g 孜然粒15g 蒜6颗香叶、姜、酱油、糖适量制作步骤：爆香调料：热锅凉油，油比平时炒菜要多放。放入花椒、孜然粒、蒜末，爆炒至香味四溢。

小龙虾冲洗一下。要把肚子底下也刷干净。然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠，再去掉头部。把虾脑留下来。所有的下龙虾处理完再冲洗一下。准备好调料。炒锅倒油爆香花椒。再爆香葱姜蒜和干辣椒。倒入小龙虾爆炒。淋入白酒炒香。1 加入酱油。

将虾尾加入锅中，翻炒2-3分钟，煸出多余水分，使虾尾更易入味。调味焖烧：放入火锅底料，炒至融化，加入海鲜酱油、料酒和鸡精，加少许水，烧开后焖煮1-2分钟，使味道渗透入虾尾。最后，大火收汁，加入香菜段翻炒均匀，关火，即可出锅盛盘。如此，便能享用一道麻辣鲜香的小龙虾尾佳肴。

小龙虾尾解冻，然后放入开水锅中，放入姜片和料酒，去掉浮沫，捞出洗净备用。洋葱切块，葱切段，青红椒切块，红99火锅底料切末，备用。锅中倒油烧热，倒入火锅底料炒散炒香，放入小龙虾翻炒均匀，倒入啤酒焖煮十五分钟。加入洋葱、青红椒、葱段，翻炒几分钟即可出锅。小龙虾形似虾而甲壳坚硬。

主食材：小龙虾虾尾1份，鱿鱼圈5个（可以不放）。配料：油适量，姜丝适量，清水适量，盐适量，花椒5粒，八角2颗，香叶2片，小米辣2个，干辣椒3个，生抽3勺，料酒2勺，葱花适量。步骤1：锅内放入适量油，八角、花椒、香叶炒香，放入葱花、姜丝、小米辣、干辣椒爆香。

小龙虾尾家常做法推荐麻辣小龙虾尾，具体做法如下：备料小龙虾尾：500克，需洗净并沥干水分。大葱：1根，切段。姜：1块，切片。蒜：5瓣，切片。干辣椒：10个，切段。花椒：1汤匙。麻辣火锅底料：1块。生抽：2汤匙。料酒：1汤匙。白糖：1汤匙。盐：适量。

关于小龙虾尾用小龙虾调料家常做法，以及小龙虾尾做法家常做法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。