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简略信息一览：
鱻谣大闸蟹-精选青背白肚、金爪黄毛,公蟹膏晶白粘稠,母蟹蟹黄饱满-全程...
总的来说，鱻谣大闸蟹是优质生鲜食品的代表。其精选的青背白肚、金爪黄毛螃蟹，公蟹膏晶白粘稠，母蟹蟹黄饱满的特点，加上全程冷链运输的保障，使这款大闸蟹成为消费者喜爱的美食之一。无论是自用还是作为礼品赠送，都是很好的选择。
鱻谣大闸蟹产自江苏兴化，这里的大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛著称。每只大闸蟹都经过精挑细选，确保蟹膏晶白粘稠，蟹黄饱满。在包装方面，鱻谣***用了冰瓶、保温袋和按序打包，全程冷链运输，确保活蟹新鲜到家。谈到吃法，最常见的是清蒸。
螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有。看蟹膏 螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏的螃蟹是公螃蟹，蟹膏是螃蟹的副性腺。一般在农历十月之后，雄蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。
青背：蟹壳呈青灰色，光滑有光泽，无杂质。白肚：腹部洁白，无黑色斑点（水质差的蟹肚易发黑）。金爪黄毛：蟹爪金黄，绒毛密而长，根部显***。口感与营养：肉质：紧实鲜甜，带有天然甘香，腮部洁白无腥味。蟹黄/膏：母蟹蟹黄饱满呈橘红色，公蟹蟹膏黏腻如玉，富含卵磷脂、不饱和脂肪酸。
毛蟹和大闸蟹的区别是什么
毛蟹和大闸蟹的主要区别如下：外观不同：大闸蟹：具有青背、白肚、全爪、黄毛的特点，整体体壮，熟后色泽均匀，完全变为红色。毛蟹：全身除脚、腹为青灰色外，腹部为灰白色。头部与胸部接合在一起，背甲起伏不平但左右对称。
外观不同。大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色。毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，背甲起伏不平，但左右对称。口感不同。大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜美、口感很嫩，蟹肉含水量高，没有腥味，比普通毛蟹更加美味。重量不同。
大闸蟹和毛蟹是两种常见的螃蟹，它们在外观、产地、食用时间等方面都存在一定的区别。大闸蟹的体型较大，呈圆形，蟹背有青色的纹理，腹部呈白色或灰色，且有横纹。蟹爪关节处有突起的小爪，呈现出独特的优美姿态。毛蟹的体型相对较小，同样有青色的纹理，但蟹背与蟹腹之间有明显的锯齿状边缘。
鄱阳湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹的区别
两者的区别是：外观特征不同、口感和品质差异。外观特征不同：鄱阳湖大闸蟹以其青背、白肚、金爪、黄毛的特征而闻名。青背指的是蟹壳呈青色，腹部的蟹肚为白色，蟹爪为金***，蟹毛为***。阳澄湖大闸蟹也具有类似的外观特征，被称为金爪蟹，具有青壳白肚、金爪黄毛的特点。
外观不同：鄱阳湖大闸蟹以青背、白肚、金爪、黄毛为显著特点。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，以其青壳白肚、金爪黄毛的特点而闻名。壳呈青色，腹部呈白色，爪子呈金***，身上有***的绒毛。产地不同：鄱阳湖大闸蟹产于鄱阳湖位于江西上饶市，是中国最大的淡水湖，也是鄱阳湖大闸蟹的产地。
阳澄湖大闸蟹好。鄱阳湖大闸蟹淤泥多，不好清洗。阳澄湖大闸蟹身无淤泥，便于清洗处理。鄱阳湖大闸蟹肉质干瘪，口感不细腻。阳澄湖大闸蟹肉质饱满，膏肥味美。鄱阳湖大闸蟹壳厚，不易敲碎，吃起来不方便。阳澄湖大闸蟹壳，壳易碎，方便食用。阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。
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