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大闸蟹的季节
一般来说，大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间，但大闸蟹的品种较多，因此其上市季节也存在些许差异。六月黄大闸蟹：六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹，虽然个头每年成年的大闸蟹大，但六月黄大闸蟹的黄已经肥得快要流出来了。
月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。
大闸蟹的季节是几月 9-10月份。大闸蟹学名中华绒螯蟹，是河蟹的一种，吃大闸蟹的季节一般在每年的9-10月份，此时吃大闸蟹的话，肉质紧实、富有弹性，口感会比较好。
吃螃蟹的最佳季节是秋天。每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。螃蟹洄游季节（寒露后至11月上旬）是吃螃蟹的最佳季节，这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。
冬天怎么保存螃蟹?
冰箱冷藏保存：用棉绳或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好，然后放入冰箱冷藏，可在蟹壳上盖一条湿毛巾，保持湿度，螃蟹能活3-5天。塑料桶常温保存：备好一个30-50公分高的塑料桶，然后将螃蟹依次放入其中，加入适量清水，水深在螃蟹高度的一半位置，放到阴凉处保存，可存活3-5天。
活的螃蟹怎么存放 低温保存 将螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内，并在上方覆盖一层茅草进行保温，然后我们将泡沫箱放在阴凉的地方，一般能保存活螃蟹七天 。 水养保存 选择一个内壁光滑且深的水桶，然后我们注水并将螃蟹放入桶内，注意不能将螃蟹层叠摆放，以免螃蟹不能正常呼吸，此外每天给螃蟹更换一次干净的水 。
用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
冬天买回家的螃蟹，可以放进冰箱冷冻室进行保存。低温的环境能有效抑制细菌的繁殖生长，不会让螃蟹出现变质的问题，还能保证螃蟹的新鲜度。如果打算在短期内吃完，可以准备一个较大的水盆放入适量的清水，将螃蟹放入其中。
用冰箱来冷藏螃蟹，选最新鲜的螃蟹，拿绳子绑上螃蟹的腿，放在冰箱的冷藏区域，盖上浸水的湿毛巾。温度保持在7度左右，一定要选新鲜的螃蟹，否则无法撑不到你要吃它的时候。如果忍不住了要吃掉，一定要挑稍微活力不大旺盛的。生命力旺盛的可以继续保存。
冬天可以吃大闸蟹吗?冬天怎么吃大闸蟹?
1、冬天适合吃阳澄湖大闸蟹，味道鲜美，口感好。
2、王成辉表示，六月黄被人们称为“绿蟹”，具有规格小（体重一般在2两左右）、壳薄脆、味鲜美、腥味重、肢肉较少的特点，在这个短暂的吃蟹季可尝尝鲜。这个时期主要吃雄蟹，此时的雌蟹还很小，一两左右，不宜食用。因为还是“未成年”，所以六月黄没有蟹膏，只有蟹黄。
3、对于大闸蟹而言，冬天要吃公蟹。一般来说秋天吃母蟹，冬天就要吃公蟹。因为母蟹过了繁殖期就没有蟹黄了，而冬季的公蟹蟹膏会比较多，所以这个时期的公大闸蟹口感就会优于母大闸蟹。每年10月母蟹成熟，蟹黄会比较饱满，而公蟹成熟的较晚，一般要等到11月后才是最好的品尝时间。
4、大闸蟹一月份可以吃，吃大闸蟹的时间一般是从9月份持续到次年2月。但是需要注意1月份的水温较低，螃蟹的进食量和活动量也会随之降低，因此大部分螃蟹会相对较瘦，这个时候选择公蟹是比较适合的，因为母蟹没有蟹黄，公蟹肉质较饱满。
5、所以为了吃到最肥美的大闸蟹，选择9月下旬到11月初是最佳的时间段。 杂色帝王蟹： 杂色帝王蟹的最佳食用季节是每年的11月至次年3月。这段时间气温较低，是杂色帝王蟹蓄积脂肪的阶段。在冬季的低温条件下，它们食欲旺盛，可以积累更多营养。
6、大闸蟹炒食可减轻寒性，以温热性调味料相配或改清蒸为辣炒等方式，能减轻蟹的寒性。吃大闸蟹的好处：抗感染，促进伤口愈合。大闸蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。
几月份吃大闸蟹最好吃
1、大闸蟹几月份吃最好 9月份~10月份。每年吃大闸蟹的时期前后有4个月，但是食用大闸蟹的黄金时期是9月份左右，此时也时候食用母蟹，到了10月份国庆来临的时候雄性大闸蟹蟹膏厚腻，食用此时的雄性大闸蟹最佳，因为大闸蟹也是有一定生长期的，一般9~10月份的时候最成熟。
2、大闸蟹8-11月时候最好吃最肥美 8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金***，雄者如白玉状，滋味鲜美。当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。
3、大闸蟹什么时候最好吃最肥美？让我们一起了解一下吧。10月份左右的大闸蟹最好吃，大闸蟹属于一种河蟹，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及钙、铁等成分物质，一般每年6月份的时候就开始上市，但需要到10月份左右的大闸蟹才是最肥美的。
4、海螃蟹三四月份最肥。我国螃蟹种类丰富，细分有600多种，总体上可以分为海蟹和河蟹两种。海蟹，产于渤海等沿海一带，三四月份最肥。河蟹在辽河水系、黄河水系、长江水系都有分布，10月份是吃河蟹的最好时节。一年有2次，初春和中秋 寒露后至11月上旬。
5、大闸蟹是很多人都喜欢吃的时候，随着科学技术的进步，不管在什么季节，我们都可以吃到健康的反季节食物，大闸蟹几月份最好吃大闸蟹什么季节吃最好下面一起来看看吧1 大闸蟹几月份最好吃 10月份的大闸蟹最好吃公历10月。
6、吃大闸蟹的季节是每年9月份至11月份。每年从9月份到11月份是吃大闸蟹最好的时间，这个时间段的大闸蟹，不仅蟹香浓郁，而且肉质鲜嫩，营养价值也比较高。
阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好
阳澄湖大闸蟹最好吃的月份是在每年的8月份到11月份之间，并且螃蟹一般都分为公螃蟹和母螃蟹。
寒露后至11月上旬7条结果其实有两个季节的都不错 一个是6-8月的六月黄大闸蟹，这个时期的大闸蟹的蟹黄特别饱满，肥腻诱人，以我吃过的苏蟹阁为例，那个黄是真的要溢出来的感觉非常爽。
如知名的阳澄湖大闸蟹、启东蟹、太湖蟹、苏北蟹等，都属于长江蟹。大闸蟹一生会经历多次蜕壳和成长，长江蟹约9月底陆续上市。秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十雄”，就是农历九月雌蟹最肥，蟹黄足而紧实，农历十月雄蟹最香、蟹膏饱满，最宜吃蟹赏菊。
在上海，当然也是要等到大闸蟹成熟的时候吃最好啦。因为大闸蟹和海蟹不同，吃海蟹主要是吃蟹肉，而大闸蟹吃蟹黄蟹膏是重点。大闸蟹的金九银十指的是，农历9月吃雌蟹，农历10月吃公蟹，这时候雌蟹蟹黄爆浆，公蟹蟹膏丰腴。
只有在这个时候，才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹。
想吃大闸蟹，首先要知道它们什么时候上市，然后才是大闸蟹的最佳季节。小伙伴们，想知道最好的时候是什么时候吗？作为吃货，一定不能错过。：大闸蟹什么时候上市阳澄湖大闸蟹：7月份开始，但是这个时候，还没有完全成熟的蟹。江苏叫“六月黄”，其实是阳澄湖大闸蟹的幼蟹。味道不错，但是肉不多。
大闸蟹11月份还是12月份吃比较好
每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黄丰满的时节，这个时候吃是最好的。真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。只有在这个时候，才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹。
没有，九月十月海蟹最肥美，十月十一月的大闸蟹最好吃。螃蟹一年四季都有得卖、都是可以食用的。但是，最主要的还是在于口感。每年的9月份是螃蟹成熟的季节，11月份是最好吃的时间。每年的3月份是开始放蟹苗的时候，经过180天（6个月）的养殖，螃蟹就成熟可以食用了。
真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。只有在这个时候，才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹。下面来给大家讲讲阳澄湖大闸蟹的做法。
关于阳澄湖大闸蟹冬天，以及阳澄湖大闸蟹冬天怎么保存的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
