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简略信息一览：
贵阳观山湖哪一家的素粉好吃点?
1、喷水池龙港百盛旁龙井巷的沈记十年老素粉面，提供多种口味搭配素粉，如宫爆鸡丁、宫爆肉丁、酸豇豆肉末等，味道良好。 原醒狮路的海记原汤牛肉粉，现已搬迁至花果园，以其大块牛肉和醇厚的牛肉原汤而闻名，口感丰富。
2、小平素粉 也是一家在居民楼里的小店。她家卖得最好的是青椒肉沫粉，不同别家，她家的青椒剁得很大块，配上小红椒末，味道蛮特别。因为老板对食材严格要求，所以软哨脆哨都用的是丁家脆哨。她家厨房分两间，一间专门制作花生、辣椒、煎蛋等佐料，一间专门煮粉，分工合作互不影响。
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3、柴老弟素粉 柴老弟素粉是贵阳的老字号素粉店。一锅滚烫的开水，把粉和豆芽放进锅里烫熟之后再捞出来，倒入碗里，加上葱、花生、酸萝卜、腌菜以及自制的辣椒等佐料，不放汤。一碗简单而好吃的素粉就做好了。贵阳有很多家素粉，但柴老弟素粉堪称一绝，而且还24小时营业。
4、推荐柴老弟素粉馆，他们家的粉不错。金牌罗记肠旺面这一家的名气比较大，本地人吃的就比较多，周末的时候还有游客，所以排队是常有的事情。这里去吃的时候基本山都是人，里面分工明确，两个负责下面，两个负责浇头。他们家的浇头非常丰富，有鸭血、大肠、油豆腐，吃起来很满足。
5、推荐美食：丁家脆哨、家红油米皮、旦家香酥鸭福州街福州街在观山湖区来说是比较繁华且小吃众多的一条街了，华灯初上你就会发现道路两旁坐满了品尝美食的人，这里的美食小到粉面、烤肉，大到火锅、炒菜可谓一应俱全，味道也不错哦。
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