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简略信息一览：
夏季痛风高发期,这张“食物嘌呤表”快收好
夏天到了，喝瓶冰镇啤酒、来顿烧烤撸个串、吃个小龙虾……很多痛风患者就是因为“没管住嘴”，食用了这些 含有大量嘌呤的食物 ，导致血尿酸的升高。此外，夏季经常吹空调， 长时间低温 也有利于血中尿酸在局部沉积引发痛风。因此，要提醒痛风患者， 在空调房里最好穿上袜子 。
大豆的嘌呤含量比肉类都要高，而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的，所以痛风病人最好少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，所以痛风患者最好谨慎摄入黄豆，所以尽量不要吃黄豆。
每天保证2000毫升以上的饮水量，喝白开水，淡茶水都可以。喝苏打水也更好，苏打水有较强的碱性，在肾脏可以使尿液呈碱性，碱性环境有利于肾脏排酸。实际上，在痛风的临床治疗中也经常要吃苏打片，道理与喝苏打水一样促进尿酸的排泄。
痛风能吃菜谱1 高钾质的食物 痛风患者可以多吃一些富含高钾质的食物。痛风的出现是因为在身体当中有过高的尿酸而导致的。所以患者需要多吃一些富含钾质的食物，才能够让身体当中的尿酸沉淀减少，从而缓解痛风所造成的疼痛情况。另外在粗粮的食物当中，有很多含钾食物，例如玉米、荞麦以及大豆等。
减少嘌呤的摄入量能有效减少体内嘌呤的含量低嘌呤值食物：芥菜、花菜、海带、***、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。芥菜。中国各地栽培。
海鲜能和啤酒一起喝嘛
1、为了避免这种情况，建议在食用海鲜时避免同时饮用啤酒。可以将海鲜先进行水煮处理，去除嘌呤和苷酸。此外，大量饮水可以帮助尿酸排出体外。在食用海鲜的同时，适量摄入富含维生素A、C、E的蔬菜和水果，有助于减轻尿酸对身体的负担。总结来说，海鲜与啤酒同食可能引起尿酸积累和痛风等问题。
2、海鲜和啤酒不可以一起吃。以下是具体原因：引起痛风和高尿酸血症：海鲜属于高蛋白质、低脂肪类食物，含有大量嘌呤和苷酸。而啤酒含有丰富的维生素B1，这种维生素是嘌呤和苷酸分解的催化剂。
3、吃海虾时不宜同时饮用啤酒，尽管在日常中常见人们边吃海鲜边喝啤酒，且多以冰镇啤酒为主。适量食用这两种食物并不会立即引起身体不适，但过量食用则可能产生一些副作用。海鲜是典型的高蛋白、低脂肪食物，它含有嘌呤和苷酸两种成分；而啤酒中则含有维生素B1，这种维生素是嘌呤和苷酸分解代谢的重要催化剂。
4、吃海鲜不能喝啤酒 海鲜产品是高蛋白食物，含有嘌呤和苷酸成分，而啤酒还有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂，海鲜和啤酒混合在一起，会迅速产生过多的尿酸和尿素氮等代谢物，破坏原来的平衡，尿酸不能及时排出体外，就形成沉淀并转化成结石，引起通风。
5、海鲜和啤酒不可以一起吃，海鲜和啤酒一起食用容易引起痛风和高尿酸血症，加重肾脏负担。海鲜属于高蛋白质、低脂肪类食物，含有大量嘌呤和苷酸。啤酒含有丰富的维生素B1，维生素B1是嘌呤和苷酸分解的催化剂。
吃完小龙虾千万别碰5种食物
1、高蛋白食物 小龙虾本身属于高蛋白食物，因此在吃小龙虾的时候尽量不再食用其他高蛋白食物，例如牛肉、鸡蛋等，不然过多食用会增加肠胃的消化负担，容易导致消化不良。另外蛋白质需要通过肾脏排泄，过多摄入蛋白质还会增加肾脏负担。
2、首当其冲的是啤酒。小龙虾富含嘌呤，而啤酒能提高尿酸水平，两者并食可能引发痛风，故应避免。其次，维生素C与小龙虾中的砷结合，生成有毒物质三氧化二砷，食用时应避开。榴莲含有大量纤维素和果胶，与小龙虾同食可能导致消化不良。榴莲不易消化，小龙虾富含蛋白质和脂肪，两者同食易引发不适。
3、吃完龙虾千万别碰的食物：富含大量维生素c的食物，如苹果，橘子，木瓜，猕猴桃，芒果，西瓜等。不能与肉类同吃，如猪肉，狗肉，鸡肉，鹿肉等。不能和南瓜一起吃。不能和含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄，石榴，山楂，柿子等。龙虾不能与鸡蛋一起吃。食用龙虾时不要大量喝啤酒。
4、小龙虾不能和富含维生素C的食物、鞣酸含量较多的食物、啤酒一起吃。富含维生素C的食物 虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。
5、富含维生素C的食物 由于小龙虾中含有丰富的五价砷化合物，这种物质对人体是无害的，可是当它碰到维生素C以后会产生有毒的物质，人食用过后会导致砷中毒。富含维生素C的食物有柠檬、橘子、西红柿、胡萝卜等。
6、南瓜：同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆、甘草解毒。果汁：特别是橙汁，梨汁等含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
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