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简略信息一览：
大闸蟹哪里的最正宗阳澄湖
苏津：苏津品牌成立于2011年，隶属于苏州市天阳蟹业有限公司，始终坚持“质量第一，客户至上，信誉为本”，从阳澄湖到养殖基地，再到暂养池和最终收单出货，层层把关、精挑细选，连年荣获全国质量诚信合格企业称号。
苏蟹阁、蟹状元。根据查询中国品牌网显示。上海苏蟹阁实业有限公司，成立于2010年，专注于中华绒鳌蟹苗大眼幼体的培育和成蟹的养殖，并且在全国成立多个培育基地和农业合作养殖社。蟹状元成立于2009年，经营多种高端节庆礼品。
正宗的阳澄湖大闸蟹品牌有：苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌是蟹公馆、王氏水产阳澄湖大闸蟹、蟹中王阳澄湖大闸蟹、蟹状元阳澄湖大闸蟹、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、阳澄股份阳澄湖大闸蟹、苏蟹阁阳澄湖大闸蟹、阳中阳澄湖大闸蟹、蟹王宫阳澄湖大闸蟹和金牌阳澄湖大闸蟹。
莲花岛：莲花岛品牌的大闸蟹以其肉质饱满、蟹黄鲜美而受到消费者的喜爱。阳澄绿洲：该品牌的大闸蟹绿色环保，无污染，是健康美食的首选。金蟹户：金蟹户品牌的大闸蟹，每只都是精心挑选，质量上乘。澄湖之星：澄湖之星品牌的大闸蟹以其优质的品质和精美的包装，成为了送礼的首选。
为什么阳澄湖能独霸“水煮大蟹”这个名头,还成为专利?
关大闸蟹名称的解释：闸字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成.夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，之是闸蟹之名所由来了。 竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹，个头大的就称为大闸蟹。阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。
秋天是吃螃蟹的最佳季节，这个时候的大闸蟹是最美味的。说到螃蟹，是时候看看阳澄湖的大闸蟹了。下面介绍苏州阳澄湖大闸蟹的挑选、烹饪和食用方法。完美吃蟹时间“九雌十雄”九月和十月是吃大闸蟹的最佳时间。大闸蟹的上市通常取决于夏季的气温。气温开始下降，就是大闸蟹上市的时候了。
阳澄湖大闸蟹是哪儿的特产江苏昆山：阳澄好蟹出“澄”水，大家为何独爱阳澄湖大闸蟹？阳澄湖大闸蟹是阳澄湖大闸蟹几两一只？昆山大闸蟹和阳澄湖大闸蟹区别阳澄湖大闸蟹是哪儿的特产阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市的特产，产于苏州阳澄湖。
寄大闸蟹有哪些方法?
1、如果要邮寄螃蟹，最好选择有专门的生鲜速递配送服务的快递公司，比如顺丰快递公司，顺丰可以邮寄的活物包括以下几种：龟、鱼、虾、蟹，但是前提是要保证螃蟹的包装是密封的。关于如何邮寄螃蟹的具体如果大家感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
2、顺丰能寄活螃蟹海鲜。顺丰也有大闸蟹专递服务。顺丰有专门的冷链配送，只要保存得当，螃蟹在寄到家时还是鲜活的。快递大闸蟹生鲜产品最好自备冰块，只需要用空矿泉水瓶子装自来水在冰箱冷冻成冰状，冻得越冰越好，每个盒子里放一到两瓶冰，然后集中装到泡沫包装箱里保温即可。
3、螃蟹必须要用线每只都要捆牢，不能有一只爪子漏在外面，五花大绑式捆结实；捆牢和捆之前都不能沾水，再进水就肯定死光光。把这些螃蟹再用线串在一起，如果有网兜那直接装进去就可以了。找只结实的包装箱，装水果的硬质版箱子就可以。里面垫上纸板，多找些，这些纸板是用来防震的。
4、如果是使用快递邮寄，需要选择生鲜寄，使用泡沫箱包装，并在里面放入冰袋，如果是自己开车运输，也要选用泡沫箱装，在泡沫箱底部放点水湿润，在大闸蟹之间放冰袋，如果没有冰袋，可以使用冻成冰的矿泉水。如果想了解更多与大闸蟹怎么运输相关的内容，可以继续往下阅读。
5、寄螃蟹可以***用顺丰快递公司运送。因为顺丰有专门的生鲜速递配送服务。邮寄大闸蟹要考虑邮寄地区的距离、路上的时间，螃蟹放在冰箱的保鲜室内可存活7天左右，还要注意大闸蟹的包装。包装工具：泡沫箱、冰块、香草、绳子、剪刀等等。
大闸蟹英文
1、中文名称：中华绒螯蟹 亚 门：甲壳动物亚门 分布区域：分布在亚洲北部、朝鲜西部、中国东部沿海湖泊河流及泰晤士河流域 总 科：方蟹总科 亚 目：腹胚亚目 别 称：河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹、螃蟹。
2、方法一 材料：大闸蟹，姜1勺，醋少许，练习：清洗：这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的，挺干净的。用水冲洗即可；捆绑：放锅之前，用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑；蒸：开火后，将蟹放在盘中，蟹肚朝上，隔火蒸15分钟左右。煮熟后取出大闸蟹剪去草绳，蘸酱姜茶食用。
3、这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、青蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹出产的大闸蟹为上品。螃蟹虽小，却是五脏俱全。
4、-5天。生螃蟹放入冰箱冷藏只要是科学合理的方式的话，一般可以保存存活在2-5天左右，螃蟹的适宜生存温度在5-30摄氏度，低于5度的时候它们就会进入休眠期，温度过低就会死亡，冷藏区的温度一般在4-15摄氏度左右，所以生螃蟹只要是活的，放在冰箱冷藏是可以放2-5天的。
5、可以这么说，因为我们常见的螃蟹都是这种情况。但是有些种类就一直生活在水里，上岸会死。螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。
6、大闸蟹的学名为中华绒螯蟹（英文名为Chinese Mitten Crab），属于方蟹科、绒螯蟹属。中华绒螯蟹广泛分布于我国东南部沿海的咸水水域或淡水水域中，在辽河、瓯江等水域也有出产，其中，长江水系的中华绒螯蟹的品种最佳。除此之外，绒螯蟹属尚有日本绒螯蟹、狭额绒螯蟹和台湾绒螯蟹等几种分布于各地。
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