简略信息一览：
大闸蟹是什么蟹
1、黄河口大闸蟹是山东省东营市的特产，所谓大闸蟹实际上就是中华绒螯蟹，别称河蟹、毛蟹、清水蟹等，黄河从东营市中部由西南至东北穿越入海，这里出产的大闸蟹膏满黄肥、肉质细嫩、味道甜美，2008年12月3日农业部正式批准对黄河口大闸蟹实施农产品地理标志登记保护。
2、大闸蟹是河蟹。大闸蟹又称中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹是一种经济蟹类，为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
3、大闸蟹属于中华绒螯蟹，它又叫河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹。大闸蟹与其他螃蟹主要是外形与肉质上的区别，大闸蟹外形是青背、白肚、黄毛、金爪，它的肉质细嫩鲜美。螃蟹含有丰富的蛋白质以及微量元素，适量的吃对身体有很好的滋补作用。
4、大闸蟹，学名为中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis），广泛分布在中国南北沿海地区，是一种大型河蟹。它栖息于水域底层，以水生植物、底栖动物、鱼虾等为食，因此拥有丰富的营养价值和独特美味。大闸蟹的体形呈现圆形，头胸甲两侧对称，拥有两只长而粗壮的螯足，因此得名“大闸蟹”。
5、大闸蟹是螃蟹的一种。螃蟹是总称呼。大闸蟹就是螃蟹，螃蟹是甲壳类动物，根据其生活区域，一般分为河蟹和海蟹两种。大闸蟹是河蟹的一个品种。作为大闸蟹，与其他螃蟹的区别，主要是外形与肉质。大闸蟹外形是青背.白肚.黄毛.金爪，肉质细嫩丰腴甜美。
6、许多人对湖蟹和大闸蟹有所混淆，实际上，两者并没有本质上的区别。湖蟹，即大闸蟹在湖泊中的生长形态，它们都是中华绒螯蟹这一品种。湖中的大闸蟹多为人工养殖，由于水质条件的优良，其品质往往优于江河中的野生品种，口感鲜美，备受消费者的喜爱。
怎么看待外地蟹运阳澄湖过水涨价三倍?
1、外地的螃蟹运到阳澄湖就能翻三倍，这是一种很好的现象，因为外地蟹的品质也是很不错的。实际上是外地的商家利用蟹这种产品冲击阳澄湖大闸蟹的品牌效应，更好的将自己的蟹以阳澄湖大闸蟹的品牌相互比对，更好的向阳澄湖大闸蟹的品牌进行学习，打造出一批特色的中国螃蟹。
2、一方面是由于品牌溢价的问题，正是因为螃蟹本身所具有的品牌价值，很多人都会觉得比起其他螃蟹阳澄湖大闸蟹要好吃得多。另一方面是由于真正的阳澄湖大闸蟹的养殖成本极高，在追求这种高品质之下自然其味道也就相当美味。
3、如此一来，普通螃蟹摇身一变，成为身价倍增的“阳澄湖大闸蟹”。在订单激增时，商家甚至省略包装环节，上午收购的外地蟹下午即被发往全国各地。有些不良商家还会用工业草酸、柠檬草等手段处理色黑的大闸蟹，以达到“白肚”的效果，混淆视听。
4、阳澄湖大闸蟹享有“天下第一鲜”的美誉，因其体大膘肥、青壳白肚、金爪黄毛、肉质膏腻而闻名。尽管价格高昂，依然深受消费者的喜爱。因此，每当贴上“阳澄湖大闸蟹”的标签，螃蟹的价格就会大幅上涨。然而，在利益的驱使下，假冒阳澄湖大闸蟹的现象日益严重。
洞下沙滩几点去海边能挖到小螃蟹之类的呢
早晨4－7点左右，退潮的时候。栖息地：蟹类倾向于藏在浅海的裂缝或岩石下。需要的工具：手套（防止螃蟹夹在手指之间），小耙子（翻石头），长镊子（把小螃蟹藏在缝隙里），小水桶（装小螃蟹），手电筒。如何获取：螃蟹通常生活在海边的一些大岩石下面。他们用小耙子转动岩石。
洞下沙滩19点以后去海边能挖到小螃蟹之类，因为晚上才是螃蟹的活跃时间容易抓捕。螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
捕捉螃蟹最好选择大海退潮时的傍晚。海蟹生长在礁石丛中，喜欢群居和夜间觅食，并且有趋光性。退潮后的涂涂上往往留有小鱼小虾，螃蟹会集体觅食。有经验的人此时会带着手电筒等光源捕捉螃蟹。
关于阳澄湖大闸蟹抓捕时间，以及阳澄湖大闸蟹捕捞期多久的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
