简略信息一览：
- 1、苏州什么东西值得买?
- 2、苏州特产
- 3、盐青蟹的做法大全
- 4、呛蟹和醉蟹的区别
- 5、苏州的特产是什么?
苏州什么东西值得买?
1、苏州值得买的东西 苏州特色手工艺品 苏州作为一座历史悠久的文化名城，其手工艺品具有极高的艺术价值。刺绣、缂丝、扇子等，都是苏州传统工艺的代表。这些手工艺品精细别致，不仅具有收藏价值，也是送礼的极佳选择。苏州特产食品 苏州的美食闻名遐迩，除了美食之外，苏州的特产食品也值得购买。
2、苏州糖果 介绍：***用植物果料、花料等原料精制而成，选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口。推荐理由：苏州糖果历史悠久，如***芝斋的松子软糖等品种深受消费者喜爱。它不仅是孩子们的最爱，也是老少皆宜的休闲食品。综上所述，苏州的十大特产各具特色，无论是美食还是手工艺品都值得一试。
3、洞庭碧螺春：茶中极品，香气四溢，作为中国十大名茶之一，绝对值得一试。阳澄湖大闸蟹：蟹中之王，鲜美无比，是秋天餐桌上的明星。太湖三白：包括白鱼、银鱼和白虾，肉质细嫩，味道鲜美，是品尝太湖美味的首选。苏绣：东方艺术瑰宝，以其图案秀丽、色彩和谐而闻名，是送礼或自用的佳品。
苏州特产
苏州必买十大特产： 苏州刺绣：作为中国传统四大名绣之一，苏州刺绣以其精细的针法和丰富的色彩闻名于世。历史上，它经常被作为贡品献给皇室贵族，如今则成为游客们争相购买的纪念佳品。 碧螺春茶：位列中国十大名茶，碧螺春茶源自苏州太湖洞庭山。茶叶条索紧结，色泽银绿，香气浓郁，口感鲜爽。
**苏式蜜饯**：苏式蜜饯是苏州的传统小吃之一，有着悠久的历史。它选用新鲜的水果、蔬菜等食材，经过腌制、糖渍等工序制成，口感酸甜适中，回味无穷。 **苏州糕点**：苏州糕点品种繁多，如绿豆糕、桂花糕、云片糕等，这些精致的糕点不仅是苏州的象征，也是游客们喜爱的伴手礼。
苏州特产五：苏绣 苏绣是江苏苏州的民族传统工艺，历史悠久，已有两千多年。制作技艺精细、考究，对绣工要求高。图案秀丽、构思巧妙、针法活泼，被列为国家级非物质文化遗产。苏州特产六：太仓肉松 太仓肉松是江苏苏州太仓的特色产品，历史悠久，距今有一百多年。
盐青蟹的做法大全
1、食材：青蟹1~2只、盐、酱油、料酒、醋少许、生姜、蒜头少许。准备青蟹，将其带回放入水中，让其吐泡一小会，然后刷干净。打开电饭煲或者高压锅，将内胆清洗干净，然后加入适量水，有些人还喜欢用啤酒蒸螃蟹，如果家中有，可以考虑放入少许，增加其鲜味。准备一个蒸层。
2、腌螃蟹的做法如下：螃蟹洗净后去除内脏，切成两半。准备腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎。加入一碗酱油，半汤匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油。把螃蟹倒入酱汁中，搅拌均匀。再加入适量的香菜，芹菜粒，金不换，搅拌均匀（这些配料也可与酱油一起加入）可放入冰箱中冰冻1个小时。
3、用刷子把蟹外壳反复刷洗干净；将刷洗干净的大闸蟹放入水中，加入适量的盐，让其吐出泡沫，清洗肠胃脏物；洗净，切块，用白酒腌一下后捞出，沥干；最好买母蟹，蟹黄多点。2 将蒜瓣去壳，切碎成么，放置盘中。将香菜和红辣椒洗净，香菜根要留。
4、食材：青蟹、姜末。在姜末中，加适量的生抽。加适量的白醋。加适量的白糖。调匀成蘸汁。将青蟹用刀戳一下、解去绳子。清洗干净。随后，将清洗好的青蟹放入蒸锅中。接着，盖上盖，上锅蒸至15——20分钟。然后，开盖、取出。
5、盐焗蟹的做法 螃蟹洗净，控干水分。放入葱丝，姜丝，料酒，腌渍30分钟。（料酒可以用高度白酒、花雕酒代替，不喜欢大葱的味道可以省略，姜丝不要省）腌渍好的螃蟹，取出，用厨房纸吸干水份。（吸干水份，不然水份大，弄融化了盐，就咸了）粗粒盐，放入花椒、八角、香叶。
6、清蒸青蟹：这是最能保留青蟹原汁原味的做法。首先，将活青蟹清洗干净，去掉腮和脏物，剪去蟹脚尖和蟹钳尖。在蟹身上撒上适量的盐，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。蒸好后，可以搭配姜醋或者蒜蓉酱油食用，这样的青蟹肉质鲜嫩，味道纯正。姜葱炒青蟹：这种做法口味更加浓郁。
呛蟹和醉蟹的区别
两者都好吃，区别主要是原材料和做法不同。醉蟹是用淡水大闸蟹为主料，用黄酒、酱油、姜蒜等调料腌制的一种菜肴，口味酒香鲜美，蟹黄蟹膏浓郁，蟹肉细嫩，是江苏地区的传统名菜。
炝蟹和醉蟹主要是原材料不一样，当然也做法。炝蟹是浙江沿海一带的风味菜，用的是海蟹；醉蟹是江苏著名的一种菜肴，用的是淡水大闸蟹。下面教大家做两中蟹的方法。炝蟹 主料：梭子蟹二斤 调料：葱姜蒜、醋、白酒、白糖、辣椒、盐、生抽、 胡椒粉，鸡精等各适量。做法：鲜活梭子蟹洗净去腮切块。
和走咸味路线的咸呛蟹不同之处是，醉湖蟹走的是偏甜的路线，这也是杭州人更中意它的原因。 和一般做法不同之处，我在醉蟹汁中多加了一样神秘材料，红枣汤。 红枣汤有一定的黏稠度，有了它的加入，使得醉蟹汁变得浓浓的，醉出来的湖蟹味道更醇厚。
呛蟹的灵魂在于料汁，一份好的料汁能够激发出螃蟹的鲜美。准备姜末、蒜末、小米椒末、白糖、味精、生抽、料酒等调味料。根据个人口味，可酌情添加其他香料，如八角、香叶等。腌制螃蟹：将处理好的螃蟹放入料汁中，搅拌均匀，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。腌制时间视螃蟹大小而定，一般6-12小时即可。
苏州的特产是什么?
1、苏州刺绣 碧螺春茶 苏州糕团 苏州蜜饯 苏州糖果 苏州扇子 苏州玉雕 苏州湖笔 苏州评弹唱片 苏州丝绸 苏州刺绣，作为中国传统四大名绣之一，以其精细的针法和丰富的色彩而著称。在古代，苏州刺绣被作为礼品赠送给皇室和贵族，如今则是游客们争相购买的纪念品。
2、**西山板栗**：西山板栗颗粒饱满、甘甜香糯，是苏州的特产干果之一。无论是直接食用还是用来烹饪菜肴都非常美味。 **西山杨梅**：西山杨梅是苏州的特产水果之一，以其果实球形、表面有***状突起、因其形似水杨子、味道类似梅子而得名。西山杨梅汁多味美、酸甜适度。
3、苏州必买的十大特产包括阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶叶、苏绣、太湖三白、苏州糕团、宋锦、西山杨梅、苏州豆腐干、津津卤汁豆腐干和苏州糖果。阳澄湖大闸蟹是苏州的骄傲，每到秋天，它们成为了餐桌上的明星。其肉质鲜美，膏腻丰盈，让人回味无穷。
4、苏州的十大特产，每一件都是这座古城文化的瑰宝。位列榜首的碧螺春茶叶，以其条索紧细、香气清幽而闻名遐迩，是茶艺爱好者的上上之选。紧随其后的是阳澄湖大闸蟹，它们以其膏肥黄满、肉质细腻而享誉全国，是秋季美食的代表。
5、**碧螺春**：作为中国十大名茶之一，碧螺春产于苏州太湖洞庭山，因其形如螺旋、色泽碧绿而得名。其特点是香气浓郁、滋味鲜醇，是品茗爱好者的首选。 **阳澄湖大闸蟹**：每年的秋季，阳澄湖大闸蟹成为餐桌上的美味佳肴。其肉质鲜美、蟹黄饱满，是苏州最具代表性的美食之一。
关于卤菜做法大闸蟹保存，以及大闸蟹可以卤着吃吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
