接下来为大家讲解大闸蟹熬粥做法，以及大闸蟹煲粥的做法***涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、大闸蟹海鲜粥的做法
- 2、大闸蟹粥怎么煮好吃
- 3、螃蟹可以白粥一起吃吗
- 4、蟹粥怎么做好吃
大闸蟹海鲜粥的做法
将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。当粥熬煮到八成熟时参加姜片。再倒入出处置好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟。
螃蟹粥的好吃煮法 【食材】：大闸蟹1只、大米半碗、清水半锅、姜1小块儿、料酒1汤匙、油1汤匙、盐3克、小***1小把。【具体做法】：首先需要把大闸蟹刷洗干净。准备一小盆清水，倒点儿白酒进去拌匀，把大闸蟹放进去浸泡十来分钟杀 杀 菌，然后用一把旧牙刷把螃蟹刷干净，再用清水冲洗两遍。
将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。当粥熬煮到八成熟时加姜片。再倒入出，做好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟。
稻米清洗干净，放进石锅，倒进冷水侵泡大半天，水里加少量盐和少量芝麻油翻拌。螃蟹清洗干净，撕去蟹壳，除掉鳃切割成一小块，新鲜虾清理干净挑去除虾线，贝丁清理干净。添加1勺子纯粮酒和1勺子盐，并撒上剁碎的葱末姜片，翻拌后将虾蟹和贝丁腌渍三十分钟。
大闸蟹粥怎么煮好吃
大米淘洗干净，添水，熬粥。螃蟹洗净，揭去背部的小脐。掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火。放入姜丝，放入香菜末，放入盐，滴入少许香油。加入少许白胡椒粉。出锅装碗即可。
大闸蟹粥的做法大闸蟹六只、芹菜两棵、猪骨三到四块、蒜四到五瓣、珍珠米二两、盐一小匙（根据跟人口味放，建议不要放太多，以免太咸了遮盖了蟹的鲜味）、鸡精适量。将米淘好后连同洗净的猪骨并加入适量的水放入紫砂煲中，在放入拍碎的酸，时间定位一个小时。在粥煲到半小时时开始杀蟹。
材料：大闸蟹1只，大米1杯，西兰花适量，盐适量，姜适量。取一杯米洗净，加适量水放在砂锅中，大火煮开转小火慢慢炖煮。大闸蟹用刷子刷干净，将蟹的蟹壳打开将蟹对切成2瓣，去掉蟹牙蟹腮蟹脐蟹心。锅中放少许油，放入蟹小火慢煎至蟹周身变色，蟹膏凝固。
煮粥底：先把一杯米洗干净，然后放进砂锅里，加上适量的水。大火煮开后转小火，慢慢炖煮，让粥底变得浓稠。处理大闸蟹：用刷子把大闸蟹刷得干干净净的，然后掰开蟹壳，把蟹对切成两瓣，记得去掉那些不能吃的部分，比如蟹牙、蟹腮、蟹脐和蟹心。
螃蟹可以白粥一起吃吗
1、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成。
2、先煮好一锅白粥，煮粥最好是要选东北的珍珠米哦，珍珠米煮出的粥会很粘稠。粥煮好后加入处理好螃蟹和虾。一起放入两片姜片去腥。继续煮十分钟，出锅前撒上一点点的食盐和白胡椒粉。海蟹鲜虾粥装碗中就开吃啦。
3、准备材料：白粥、花蟹、沙虾去壳、葱、精盐、麻油、生油。清洗螃蟹，将其切分成件，沙虾去壳后，用刀在背部划十字，放入冰箱急冻10分钟，以便更容易处理。将葱、香菜、冲菜或冬菜洗净，切成碎末，以备后用。
4、螃蟹粥的做法：先煮一锅白粥。姜切丝，螃蟹砍成小块。葱切碎，肉剁碎。先把姜与螃蟹倒在锅中煮出味。再倒下肉碎一起煮。煮好后，加放葱花、油盐调味即可出锅。螃蟹粥成品图：螃蟹粥小技巧：螃蟹寒凉，煮粥一定要加姜。螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。
蟹粥怎么做好吃
材料：螃蟹两只，糯米和粳米100克，姜，鸡精，葱适量。将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。
蟹粥好吃的做法具体如下：用料：大闸蟹 1只、大米、盐、鸡精、姜丝、香菜。大米淘洗好，倒入锅中。加入适量饮用水，小火熬成粥后加入适量盐和鸡精调味。给新鲜螃蟹解绑后，仔仔细细刷干净，将蟹壳打开，蟹身切成两半。
首先，将螃蟹从冰箱中取出，放入适量温水中退冰备用。 接下来，将大米放入电锅中蒸软备用。外锅加入约量杯2格水，煮至跳起后再闷1小时。这样可以避免直接煮粥时出现粘锅的情况。 然后，用手指轻轻掐住蟹身前后，以免被倒刺刺伤。使用厨房利剪将螃蟹的脚剪下，剪一刀方便取出蟹肉。
食材：米150克、大闸蟹2只、生姜、香葱、花生油、盐。大米倒入淘米盆，清洗干净。大米要挑选自然色泽光亮的米，闻起来有自然的米香。把洗净的米倒入砂锅，倒入适量的水，盒子盖子。通电之后按砂锅粥，默认时间是2：30。可以根据自己喜欢口感，调整时间和口感。
大米加少许油拌匀，腌半小时。把蟹盖和蟹身分开，去除不能食用的内脏和蟹腮，蟹身切成小块，姜切丝，香葱切葱花。将腌好的大米放到电饭锅里，加入适量水，用煲粥功能煲一个小时。将处理好的海蟹和姜丝一起放入电饭锅再煮10分钟，出锅前调入盐和葱花即可。
我们将花蟹清理干净了，然后就是将内脏清理干净了，然后就是清洗了，之后切成块状2将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加足量水3等水煮开之后，继续煮十分钟，加入花蟹进去4继续煮十分钟，加入切好的胡萝卜片。
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