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你知道阳澄湖大闸蟹多大吗?
阳澄湖大闸蟹规格多样，一般从2两到6两不等，最大的阳澄湖大闸蟹重达一斤左右。购买阳澄湖大闸蟹可以选择蟹公馆品牌，蟹公馆大闸蟹遵循传统的大闸蟹养殖经验，同时非常注重科学养殖的方式，并在实践中积极应用养殖新技术，使蟹公馆销售中的每一只大闸蟹都具有[青背、白肚、金爪、黄毛]四种特点。
两重。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
阳澄湖大闸蟹是比较受欢迎的一种螃蟹，它吃起来肉质鲜嫩，口感很不错，很多人都喜欢吃。阳澄湖大闸蟹的大小基本上都是在三两到四两之前，这种是比较常见的重量大小，也有比较大的，当然价格也是不一样的。
最大的阳澄湖大闸蟹规格为0两公蟹和0两母蟹。这个是有确定的规格标准的。规格达到雄蟹≥200g，雌蟹≥150g的为特级蟹；雄蟹≥150g，雌蟹≥125g的为一级蟹；雄蟹≥125g，雌蟹≥100g的为二级蟹。凡低于100g的不能称作为阳澄湖大闸蟹，也不得使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识。
阳澄湖大闸蟹的历史起源
历史渊源 名称来源 包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》，说到“大闸蟹”三字来源于苏州卖蟹人之口。人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的。所以这些卖蟹人，总是在下午挑了担子，沿街喊道：“闸蟹来大闸蟹”。”这个“闸字，音同“炸，蟹以水蒸煮而食，谓炸蟹。
阳澄湖大闸蟹不仅美味，而且还有深厚的文化底蕴。相传，大闸蟹的起源可以追溯到三国时期，当时阳澄湖地区就有养殖大闸蟹的习惯。而阳澄湖大闸蟹的名声，更是始于明代文学家李渔的推崇。
为什么阳澄湖蟹被普遍称为大闸蟹，这个问题在包笑天的《大闸蟹史考》中有详细的记载。大闸蟹的名字源于苏州卖蟹人的吆喝，他们会在下午挑着蟹担沿街叫卖，闸蟹来大闸蟹，这里的闸在吴方言中意味着水煮，因此SA蟹。然而，这个名字的由来还有更深的背景。
阳澄湖大闸蟹2988型是什么意思?
1、阳澄湖大闸蟹2988型是指其售价为2988元。这可能也意味着它的规格型号是2988，即公蟹5两4只，母蟹5两4只。需要注意的是，每只蟹的对数和重银闷量可能会有所不同。
2、阳澄湖大闸蟹2988型的意思是这个阳澄湖大闸蟹是2988元。其他型号的阳澄湖大闸蟹 388型 公蟹2两母蟹2两3装或公蟹3两母蟹2两4装 两种规格二选。588型 公蟹8两母蟹8两3装或公蟹5两母蟹5两4装或公蟹2两母蟹2两5装 三种规格三选。
3、阳澄湖大闸蟹2988型是指其售价为**2988元**。此外，它也可能是指规格型号为2988，即公蟹5两4只，母蟹5两4只，每只蟹的对数和重量可能不同。
4、型是阳澄湖大闸蟹的规格型号，设计成不同的型号满足顾客的不同需求。以蟹公馆大闸蟹为例，2988型是4对装（8只）豪华礼盒，雄蟹5两4只 雌蟹5两4只，面值2988元。阳澄湖大闸蟹的优点：营养成分高。阳澄湖大间蟹，含有的营养成分更高，蛋白质和其它矿物质以及维生素的含量都要高于普通大闸蟹。
5、姑苏渔歌大闸蟹礼券2988型是一款精选中华绒螯蟹制作而成的海鲜食品。大闸蟹，因其青壳白肚、金爪黄毛，而闻名遐迩。阳澄湖大闸蟹自古以来备受食客青睐，其传统吃法是清蒸，这种烹饪方式可以最大限度地保留螃蟹的原味，蟹肉鲜美、蟹黄丰富，口感极佳。
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