接下来为大家讲解小龙虾香辣小龙虾的做法，以及香辣小龙虾的配方涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
- 1、香辣小龙虾的做法?
- 2、家常香辣小龙虾怎么做
- 3、香辣小龙虾怎么做如何做好吃
- 4、香辣小龙虾的做法
- 5、香辣小龙虾有哪些做法
香辣小龙虾的做法?
1、香辣小龙虾最正宗的做法：主料：小龙虾500克。辅料：姜1个、蒜2个、葱2根、辣椒10颗、料酒1勺、盐1点、茴香2克、白寇2个、香叶2片、丁香2颗、生抽2勺、豆瓣酱1勺。步骤：把姜蒜辣椒茴香等备好。锅中油热炒洗好的小龙虾。加料酒。加姜蒜葱茴香等。加豆瓣酱生抽汁炒香。
2、香辣小龙虾的做法主要有以下几步：准备小龙虾：先把小龙虾的头去掉，然后清洗干净。接着起锅烧水，给小龙虾打个水焯，捞出后再清洗干净备用，这样小龙虾就更干净卫生啦。炒香调料：起锅烧油，放入葱、姜、蒜、干红辣椒和辣椒酱，把它们炒香，这样香味就四溢开来啦。
3、把小龙虾清洗干净，配料准备好。开火下油，把全部配料放进锅里爆出味来。然后放小龙虾进去加适量的盐、生抽、料酒翻炒一下。加水进去，水量没过食材，大火煮沸转小火焖。焖到水分差不多干完就可以了。工具/材料 小龙虾，干辣椒，花椒，姜片，蒜米，生抽，料酒适量。
家常香辣小龙虾怎么做
家常香辣小龙虾的制作方法多种多样，每一种都有独特的风味。这里介绍一种简单的家常做法，希望能帮到你。首先准备材料：小龙虾1000克，老姜100克，花椒25克，大蒜瓣100克，剁碎的泡朝天椒10只，剁碎的豆瓣3汤匙（约20克），橙子1只，香菜20克，花生油300克，鸡精、蘑菇精各半汤匙。
小龙虾营养丰富，肉质柔软，非常鲜美，香辣小龙虾是一道非常好吃的家常菜，下面把它的做法分享给大家看看。把小龙虾清洗干净，配料准备好。开火下油，把全部配料放进锅里爆出味来。然后放小龙虾进去加适量的盐、生抽、料酒翻炒一下。加水进去，水量没过食材，大火煮沸转小火焖。
食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。放入葱姜蒜，花椒大料继续翻炒。加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水。
买回小龙虾后，放入盆中，用清水冲洗2次后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手控制住小龙虾，另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅，轻轻的揪下来就可以。
葱白洗净切成葱花，大蒜去根部洗净切成片，干姜刮皮洗净切成丝，干辣椒用剪刀 除去根根蒂后剪成细丝。（4）炒锅烧热，加入适量的油，加入胡椒，小火慢炸，当油小滚后，加入干辣椒丝 不断的翻动，当辣椒呈黄红色时，改大火，一次加入姜丝、蒜片、葱花爆香。
去除小龙虾的黑线（虾肠）：一只手握住小龙虾，另一只手从尾巴中间轻轻揪下尾翅。若感觉危险，可将小龙虾放入冰箱速冻，使其静止。将红尖椒放入清水中煮沸后关火，浸泡一个小时，以备后用。将泡好的辣椒捞出，用蒜臼子捣碎，注意避免粉末飞溅到脸部和眼睛。
香辣小龙虾怎么做如何做好吃
1、小龙虾一个个刷干净，并去掉头尾备用，用料酒，盐腌制10分钟。然后活水多次冲洗干净，沥干水分。备好佐料。小火爆香。翻炒变色，加一点点盐，不能多。加一罐啤酒。盖锅盖闷煮至剩一点汤。加入姜蒜末。加辣椒油。加水淀粉。1加辣鲜露。1加生抽。
2、步骤 龙虾清理干净。一是去虾头盖，而是拉中间尾巴去虾线，三是刷干净腹部污浊，四是在虾背剪断2厘米左右。
3、食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。放入葱姜蒜，花椒大料继续翻炒。加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水。
4、选购淮阳菜系的小龙虾，回家前需仔细清洗，可以盐水浸泡搓洗去除泥沙，洗净后滤干水分。用姜片、葱节（仅葱叶部分），料酒，盐进行码味，时间保持十分钟左右，让小龙虾充分入味。在码味的同时，可以准备配料和调料，包括干辣椒、干花椒、马耳朵葱切菱形，姜片和蒜片备用，当然豆拌酱也不能少，超市有售。
香辣小龙虾的做法
1、先把小龙虾放入水斗里，注入清水，等浑浊了再换清水，反复几次至水清为止。把小龙虾抓起，把尾部中间的肠线抽出，抽的时候用手左右捏一下，这样就很容易抽出了。再用刷子，边刷边用流动水冲洗干净。
2、香辣小龙虾的做法来啦，记得收藏哦！清洗小龙虾：先把买回来的小龙虾放入盆中，用清水冲洗两次。然后加入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾，让它们在里面泡个2小时的澡。时间到了，就用牙刷给它们逐个做个全身SPA，记得把尾部的虾线也给抽出来哦！准备配料：大葱、嫩姜、蒜都切好备用。
3、用料 鲜活小龙虾2斤 土豆一个（中等大小）莲藕一个（中等大小）豆瓣酱一大勺 干辣椒适量 香葱4-5根 生姜少许 蒜头一整颗 米酒一大勺 食盐适量 老抽适量 白糖一小半勺 史上最简单、详细又好吃的香辣小龙虾的做法 把鲜活的小龙虾放在水中搅拌，用水流的冲击力冲掉小龙虾表面的泥沙，反复两次。
4、将红尖椒放入清水中煮沸后关火，浸泡一个小时，以备后用。将泡好的辣椒捞出，用蒜臼子捣碎，注意避免粉末飞溅到脸部和眼睛。在锅中加入清水煮沸，放入小龙虾焯烫两分钟后捞出，用清水冲洗去浮沫，备用。在锅中倒入适量油，加热后放入姜片、桂皮和花椒炒香。加入捣碎的辣椒酱，炒出香味。
5、香辣小龙虾怎么做，又麻又辣鲜嫩入味，特别过瘾呢？谈起小龙虾，应当没人不喜欢吧。没多久快到吃小龙虾的季节了，小龙虾的做法非常多，清蒸的、香辣、油焖、十三香、香辣，也有奶油芝士、榴莲果等各类独特口感。今天来推荐给大家麻辣小龙虾的做法。
6、等香味溢出之后， 放入花椒和干辣椒炒出麻辣味道之后，放入小龙虾，炒至外壳变亮红色。将火锅底料掰成几块，加入锅中，充分炒匀，放入草果、八角、桂皮，加入适量的清水，至食材的1/2处。大火转小火焖20分钟之后，转大火收汁即可。
香辣小龙虾有哪些做法
1、食材：小龙虾800g，花椒25g，干辣椒50g，八角2颗，草果2个，桂皮2块，大葱1根，蒜4瓣，姜1块，火锅底料150g。小龙虾用清水冲洗2遍后，放入2汤匙盐、几滴香油，再倒入清水没过小龙虾，浸泡2小时吐泥，之后用干净牙刷清洗小龙虾腹部，拉出虾肠，冲洗干净，姜、蒜切片，葱切段。
2、主要食材：准备1500克新鲜小龙虾，配以两个青辣椒和一罐啤酒。还需要适量的食用油、食盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱和香菜。清洗小龙虾：使用刷子彻底清洁小龙虾，确保食用时口感卫生。
3、清洗与准备：将买回的小龙虾放入盆中，用清水冲洗两次后，加入2汤匙盐，再倒入清水使其完全覆盖小龙虾，浸泡2小时。接着，用牙刷逐个刷洗小龙虾，特别注意清理尾部，将虾线抽出。同时，准备好大葱、嫰姜、蒜，以及适量的红泡椒和干辣椒，以备炒制时使用。
4、食材：小龙虾1500g，青椒2个，啤酒1罐，油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热，倒入小龙虾翻炒。放入葱姜蒜，花椒大料继续翻炒。加入香辣酱翻炒，倒入啤酒和适量的清水。
关于小龙虾香辣小龙虾的做法，以及香辣小龙虾的配方的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
