简略信息一览:
鸡蛋火腿炒饭的做法
材料:火腿200g,米饭400g,鸡蛋2个,胡萝卜50g,黄瓜30,葱花10g,油15ml,酱油5g,盐5g。将胡萝卜,黄瓜,火腿,切粒,葱花切碎。鸡蛋去壳加点盐打散。锅放油,放入火腿,胡萝卜,黄瓜炒一下出锅。
方法:将羊火腿切丁,胡萝卜去皮后也切成丁。将豌豆仁、胡萝卜丁、玉米粒一同放入滚水中焯烫片刻后取出。鸡蛋打散后倒入锅中快速翻炒至七分熟。加入白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,一起翻炒均匀。随后加入调味料,再淋上葱末,迅速拌匀即可。
白饭300克,火腿40克,鸡蛋1个,青豆\洋葱\黄瓜各20克,油25克。盐2克,味素2克,鸡精2克。
黄金炒饭的做法
1、主料:米饭200克、鸡蛋黄4分之香菇酱4茶匙。辅料:蚝油半茶匙、胡萝卜丁小半碗、辣椒丁小半碗、紫圆葱半个、葱少许、料酒1茶匙。做法:(1)剩米饭一碗。(2)加入4分之一蛋黄。(3)搅拌均匀。(4)锅里加油,放葱爆锅,放入胡萝卜丁。(5)胡萝卜炒到6成熟,放入辣椒丁。
2、食材用料:隔夜米饭两碗、肉一块、洋葱半个、玉米粒一碗、胡萝卜半根、八角粉适量、花椒粉适量、孜然粉适量、老抽半茶匙、生抽适量、盐适量。将材料切丁,玉米剥粒,瘦肉切粒。热锅放油,放入肉煸炒,大火炒至变色,加少量老抽,适量八角粉,花椒粉,孜然粉。
3、材料:食用油50g(一两),蛋黄 2个,白饭6两(一碗),盐适量。先热油,热油至起烟便可,放入昨日剩饭,反复翻炒。
4、黄金炒饭的做法如下:准备食材:需要食用油50g,蛋黄2个,白饭6两,盐适量。搅拌蛋黄和米饭:把蛋黄打散成蛋液,然后把白饭放到一个大碗里,把蛋液倒进去,一起搅拌搅拌,直到每一粒米饭都裹上了金***的蛋液。热油下锅:锅里多倒点油,等油热了,热到开始冒烟那种程度,就把搅拌好的米饭倒进去。
5、步骤1 准备材料:金华火腿100克、米饭1碗、玉米粒20克、虾仁20克、鸡蛋2个、胡萝卜20克、青椒1个、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙。步骤2 金华火腿切丁。步骤3 胡萝卜切丁。步骤4 青椒切丁。步骤5 虾仁切丁。步骤6 鸡蛋打入碗中搅散。步骤7 起锅倒油,油热加入鸡蛋炒熟盛出备用。
扬州炒饭的做法
扬州炒饭的做法简单又美味,按照以下步骤来做,肯定好吃哦!准备材料:要准备好火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭、葱、油等食材。记得把虾去头尾剥壳洗净,火腿切成小丁,葱切成葱花,鸡蛋打散备用。处理青豆:烧一锅水,加点盐,把青豆倒进去氽烫30秒,然后捞出来过冷水,沥干水分备用。
扬州炒饭做法: 准备好米饭、鸡蛋、火腿肠、虾仁、青豆、胡萝卜、葱花、盐、鸡精、生抽、油。 将鸡蛋打散,火腿肠、胡萝卜切成小丁,虾仁洗净备用。 热锅凉油,倒入鸡蛋液煎至金***,盛出备用。 锅中加油,放入虾仁煸炒至变色,加入火腿肠、胡萝卜、青豆翻炒均匀。
. 最后用铲子整理出纹理,炒熟即可。至此,一道美味的扬州炒饭就完成了。可以根据个人口味添加其他喜爱的配料,如笋丁、香菇等。食用时可搭配蔬菜沙拉或酸辣汤等一同享用。
正宗的扬州炒饭怎么做用料:白米饭500克、鸡蛋1个、腊肠1根、青豆100克、胡萝卜粒100克、玉米粒100克、蒜末5克、盐5克、蚝油5克、生抽10克、纯净水10克。煮沸的锅中依次放入青豆、胡萝卜粒、玉米粒,加盖烧开。捞出沥干水分,再过一道冷水后沥干。鸡蛋打散后炒成蛋花盛出备用。
扬州炒饭最正宗的做法: 准备好所需食材:米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、熟猪肉丝、胡萝卜丁、豌豆、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、香油。 将米饭提前一天晚上用少量油和盐拌匀,放入冰箱冷藏。 将虾仁、火腿、熟猪肉丝分别切成小丁,胡萝卜切成小丁,葱花切碎备用。
扬州炒饭的做法:将米饭提前一天晚上用凉水浸泡,第二天晾干备用。将火腿、虾仁、熟猪肉丝、青豆、胡萝卜切成小丁备用。将鸡蛋打散,加入盐和鸡精搅拌均匀。锅中倒入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,煎成薄蛋皮备用。
关于小龙虾火腿鸡蛋炒饭的做法,以及小龙虾火腿鸡蛋炒饭的做法***的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。