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简略信息一览：
小龙虾每斤跌破10元引热议,养殖户该如何应对?
用灯笼椒和柿子椒进行爆炒，能够吃出龙虾你的鲜甜口感。龙虾价格下跌，其实对于养殖户们而言也是有优势的，这样可以激励更多的养殖户去进行专业的养殖龙虾。
首先，我国南方地区小龙虾养殖面积迅速增加。根据不完全统计，年初龙虾产量预计将会比去年增长25%左右，而且随着五月份的到来，气温的升高以及整体龙虾出货量也逐渐增大，小龙虾价格也一度跌破了20元每斤的价格。
（图片来源网络，侵删）
但是小龙虾对于当地生态有着不小的危害性，所以在养殖时一定要小心，防止其逃逸。小龙虾营养丰富，含有着钙，钠，镁，铝，磷，硫，铜等元素。
这也是养殖户们需要极其费力的一部分。有经验的虾农们可以在疾病初显的时候就看出端倪，立马救治。而经验不足的养殖户，可能到小龙虾已经死伤小半了才会发现不对。
而小龙虾的烹饪方式中，麻辣口感最被肯定，可并非所有人都喜欢吃辣，这也限制其消费。
（图片来源网络，侵删）
小龙虾收购价格不足10元/斤,为什么在城里吃小龙虾却很贵?
1、而在小龙虾产业最下游的养殖端虾农眼中，小龙虾收购价格一年不如一年，尤其到了小龙虾出产高峰期5-6月份，收购价就是烂***价格，还出现小龙虾没人要的尴尬局面。
2、商家不可能是亏着卖的。小龙虾产地每斤售价不到10元：受疫情以及产量旺季的影响 随着小龙虾进入了生产旺季，不少地方的小龙虾价格都在25元左右，这还是中大号的小龙虾的价格，至于说更小一点的小龙虾价格也就更低了。
3、为了提高营业额，手段之一就是涨价。而吃小龙虾的人，看见饭馆卖得那么贵，还不如去市场买回来自己做。
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