大闸蟹脱壳前消毒-大闸蟹退壳

文章阐述了关于大闸蟹脱壳前消毒，以及大闸蟹退壳的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

1、软壳蟹作为食材并不常见，这主要因为人们普遍认为其壳软是由于生病、死亡或病菌感染所致，食用可能对人体有害。然而，另一种情况是，软壳蟹可能处于刚刚褪壳的状态。此时，蟹的壳柔软，且这一阶段的螃蟹含有丰富的营养物质，通常是可以食用的。

2、软壳蟹没人吃主要是因为软壳蟹有可能是由于生病、死亡、病菌等原因导致的壳软，如果食用，可能会对人体造成影响。如果是刚刚褪壳的蟹，壳也会是软的，这种螃蟹富含营养物质，一般是可以吃的。

（图片来源网络，侵删）

3、软壳蟹鲜少被人们选择食用，主要是由于一些可能存在的食品安全隐患。软壳蟹可能由于生病、死亡或是受到病菌污染，壳变得软弱，这样的螃蟹如果被食用，可能对健康造成潜在风险。然而，刚褪壳的蟹虽然壳软，但它们富含营养，通常是可以安全食用的。

4、纠正一下，软壳蟹是能吃的，软壳蟹是蟹褪壳后不久的一个短暂形态，蟹一生经过13次褪壳，每一次蜕变长大就是新的生命开始一般，在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的一丝污垢。软壳蟹在自然界非常难得，因为螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。

吃螃蟹时可搭配姜醋汁，既能去腥又能驱寒。吃完后可以喝杯温热的姜茶，有助于缓解螃蟹的寒凉。

（图片来源网络，侵删）

吃掉蟹壳上的黄。蟹壳中间是螃蟹的胃跟眼睛，一只手扶住蟹壳，另外一只手的大拇指推螃蟹的眼睛，整个就下来啦~~查看剩余1张图 4/14 把两侧的蟹黄掰下来吃了，中间的蟹胃是不能吃的~下图左手蟹胃，右手蟹黄 5/14 吃蟹身。

首先用剪刀，把螃蟹的腿全部剪下来，如下图所示。然后我们用手把螃蟹掰开，一分为二，如下图所示的样子。然后我们先把蟹盖里面的蟹胃用勺子剔除，把里面的蟹黄先吃干净。吃完蟹盖后，开始吃蟹身，用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

螃蟹的正确吃法：先吃螃蟹腿，再吃蟹钳，再来吃蟹膏、蟹黄。吃螃蟹要配姜醋汁。先吃螃蟹腿，把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。

往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。请点击输入图片描述请点击输入图片描述 5 在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。6 用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

1、- **放入冷藏室**：将处理好的大闸蟹放入冰箱的冷藏室，最好是放水果的那层，因为那里的温度相对较低且稳定。 **常温活养法 - **选择合适的容器**：如果家中有大而深的洗手池或塑料桶，可以用来养殖大闸蟹。容器的大小要足够让大闸蟹有足够的活动空间。

2、洗水池圈养。洗水池中放入清水。不要太深，大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。时间较长时，在水中投放少量的鱼虾。塑料桶圈养。把大闸蟹平放其中，不要让蟹层叠，水深不能把大闸蟹全部没过。不要加盖，放在通风阴凉处。

3、常温活养大闸蟹的生命力其实很强，只要将买回来的大闸蟹先集体放在干净的清水中吸水几分钟，再用比较宽敞的盆或盒子将大闸蟹放好，定时的往里面洒一些水，保证其生活环境的湿度，一般室温不超过25度的话，这样保存能存活3~5天，若是再投放一些食物给它们，能养活更长时间，还不会很瘦。

4、放盒子或盆子里定时喷水：大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。

1、自身原因：螃蟹脱壳之后是螃蟹抗病力最弱的时候，加之在脱壳的前后几天里螃蟹通常都不怎么吃食，体质会更弱，外部环境稍有异常都会引起螃蟹死亡。大闸蟹的每次长大都要伴随一次脱壳过程，如果不能脱壳成功就会死亡。不能脱壳成功的原因主要是因为发育中的意外因素和力气不够，但是大多数都是成功脱壳的。

2、螃蟹脱壳连腮一起换的。因为螃蟹在脱壳同时还脱去鳃、食囊、内脏，因而全身没有原来的没有原来的一丝污垢，而且没有什么防御能力，蜕完壳后就会找地方藏起来，如果人类强行帮它剥离，动物就会死。螃蟹新的外壳会在脱壳的数小时后接触到水而逐渐变硬。

3、有两种可能：他身体长大了需要换壳，原来的壳无法适应身体的生长，需要给他准备一个大一点的壳，然后把他们放盒子里面盖好盖子，一团漆黑保持1-2小时。他自己会爬进去的。准备的环境不适合蟹蟹生活，裸奔属于***行为的一种。尽快改善一下环境，准备好壳子，能挽回还是尽量挽回。

4、因为螃蟹一公一母在一起养会互相残杀。特别是它们换壳的时候，谁先换壳，谁被杀的可能性最大。如果它们处于饥饿状态，也会互相残杀。

关于大闸蟹脱壳前消毒，以及大闸蟹退壳的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。