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简略信息一览：
大闸蟹大的有多重?公的和母的哪种蟹黄比较多?哪种好吃
大闸蟹常见的规格为公蟹5-5两，母蟹5-5两。蟹黄公母都有的，要看时间。俗话说九雌十雄，就是阴历九月吃母蟹（蟹黄多），阴历十月吃公蟹（蟹黄多）。
母螃蟹有蟹黄，公螃蟹没有。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。
萝卜青菜各有所爱，不管你喜欢吃母的大闸蟹，还是公的大闸蟹，不可否认的是他们的营养价值都很好的。 阳澄湖大闸蟹的味道不但很鲜美，而且营养价值很高...阳澄湖大闸蟹，产于江苏苏州阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。
正常来讲，公的大闸蟹在5两左右品质是比较好的，而母的大闸蟹则在5两左右比较好。不过在重量问题上其实更多的是取决于个人的喜好，并且大闸蟹的重量也不是代表其品质的唯一标准。以上就是关于问题大闸蟹吃几两的好的解接下来是关于大闸蟹的补充内容，有兴趣的观众欢迎继续观看。
雌蟹不低于150克；一级雄蟹体重不低于150克，雌蟹不低于125克；二级雄蟹体重不低于125克，雌蟹不低于100克。体重低于一定标准的阳澄湖大闸蟹将不称其为真正意义上的阳澄湖大闸蟹，那是不及格的大闸蟹或是“六月黄”。更多详情可属以查阅蟹状元网站了解最新阳澄湖大闸蟹动态。
公母哪一种大闸蟹好吃一些公母哪一种大闸蟹好吃一些需要看季节，如果是在农历十月以前，母蟹好吃，因为此时母蟹的蟹黄多，而公蟹的胶质较少，如果是在农历十月以后，公蟹好吃，因为此时公蟹的胶质较多，而母蟹的蟹黄多已成长为子下掉了。
大闸蟹一般是多大啊?
1、两重。阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
2、g大闸蟹一般蟹盖直径45毫米左右。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。
3、两重的螃蟹后盖直径大约6厘米，和鼠标大小差不多。蟹头的大小并不代表绝对的味道。如果不是节日礼物，你可以自己吃。只是中等尺寸。重要的是要美味和坚实，而不是虚张声势。对于普通螃蟹来说，大约5两雌螃蟹和5两雄螃蟹的成本效益相对较高。
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