文章阐述了关于养生小龙虾做法，以及小龙虾的做法大全家常做法视的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
经期能吃小龙虾吗
1、奥海实验室温馨贴士，月经作为女性的好朋友，经期饮食是非常重要的，需要额外的注意，但是也不需要过分。经期吃龙虾还是没关系的，但是一定要注意龙虾的来源，注意食品安全。
2、月经期是可以吃虾的，因为虾有很丰富的蛋白质和铁元素，对于女性经期流血过多可以起到很好的补充作用，但是经期不能吃过多的虾，因为有些女性身体体质在经期会有微妙的变化，海产品属于轻微***性，如果吃多了易引起体质蛋白质过敏，所以建议少吃。
3、女性在月经期间最好是不要吃小龙虾，因为小龙虾跟螃蟹一样，属于海鲜，是寒性食物，容易引起痛经或者加重痛经，所以不建议大家在月经期间吃小龙虾。什么人不适合吃小龙虾 过敏体质 小龙虾容易引起各种过敏，如过敏性皮炎，鼻炎之类的，如果你平时很容易过敏，就不要轻易尝试了。
4、月经可以吃小龙虾。据营养学家证实，适当吃点龙虾有助于缓解女性经期情绪低落的问题，但是，一定要注意龙虾的烹调方法，千万不要用炸的，或者做得过于香辣，否则容易引起上火。另外过敏体质者也建议不要食用龙虾，此外要注意避免吃到来路不明的龙虾，否则非常容易引起腹痛、腹泄，加重经期不适感。
小龙虾有哪些美味的做法?
1、干煸龙虾：有点像干煸肥肠的做法，直接在爆香辣椒和蒜末的热油里干炒，虽然辛辣的味道一样，但干烧的小龙虾肉质更加紧致，虾肉的鲜美被锁定在酥脆的虾壳之中，非常好吃。咖喱虾：泰式咖喱的浓郁丰富口感包裹着小龙虾，同时保留小龙虾的美味，混合异国咖喱风味，使整个龙虾菜的味道更加丰富和美味。
2、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。准备蒜子一把，先切成小块，再剁成蒜蓉，装入盆中，再分成两份备用，小米椒几个切成辣椒圈，和蒜蓉放在一起，生姜一小块切成姜片，放入盆中。
3、干煸龙虾：类似干煸肥肠的做法，小龙虾在爆香辣椒和蒜末的热油中干炒，肉质更加紧致，味道鲜美。 咖喱虾：泰式咖喱的浓郁与小龙虾的美味结合，异国风味，让龙虾菜式更加丰富多彩。1 茶香小龙虾：借鉴西湖龙井虾仁的灵感，用茶香衬托小龙虾的鲜嫩，清新而浓郁。
吃小龙虾的季节到了,怎么卤小龙虾才好吃。?
1、在卤煮龙虾的加工流程中，不需要炒或炸，处理好的小龙虾直接倒入提前熬好的料汤中，先煮后泡，至其入味成熟，也不会导致龙虾肉松散变烂。卤煮龙虾制作流程：麻辣底汤中加入香料粉400g搅匀，中火熬5分钟，倒入龙虾20kg搅匀，开火煮1分钟。
2、一锅卤水总共可以卤350斤虾，如果卤到350斤虾后必须重新做新的卤水。卤香辣虾是一道老生常谈的一道菜品了。从麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾大当其道的时候。卤小龙虾就已经悄悄的崛起了。卤小龙虾的的优点就是可以提前加工煮至。所以小龙虾更入味。而且卤汤越煮味越浓。
3、可以***用高油温抢炸，改变小龙虾的组织结构，让壳与壳的连接处经过高温抢炸，导致收索，所以方便烹煮时入味。在制作小龙虾时，先大火烧开，然后改小火慢慢焖煮，浸泡，这样才能更好的让味充分盛入到虾的肉质中去。
4、小贴士，妙趣横生 卤虾用的虾最好选用新鲜的河虾，这样卤出来的虾肉才会紧致弹牙。在熬煮卤水时，可以根据个人口味调整香料和调味品的用量，创造出属于自己的独特风味。卤虾时，可以用卤水反复浸泡虾，以保证虾肉均匀入味。卤虾的时间不宜过长，否则虾肉会变老发柴。
5、卤制小龙虾工艺配方，其步骤如下：配卤制料水：按重量份取香果、草果、白蔻、干姜、桂皮、小茴香、良姜、五指毛桃、丁香、白芷、山奈、草寇、陈皮、八角制成卤制料水；处理小龙虾；过油；卤制；调味即可出锅食用。
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