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简略信息一览：
绝味鸭心的配料或做法
卤鸡翅尖、鸭舌、鸭肝、鸭心、鸭蛋、小龙虾、螃蟹：卤制：将老汤烧开下入盐15克/千克、味精15克/千克、天然色素少许，下入洗净的产品，其中鸡翅尖卤5-8分钟，鸭舌、鸭肝、鸭心卤8分钟，小龙虾卤15分钟，螃蟹卤15-20分钟（注：卤制小龙虾、螃蟹时不加天然色素）。
首先，制作绝味鸭脖需要准备的食材主要有：鸭脖、生抽、老抽、料酒、八角、香叶、花椒、干辣椒、生姜、大蒜、白糖、食盐等。这些食材在超市都可以买到，非常方便。第一步，鸭脖的处理。将买回来的鸭脖清洗干净，然后用刀在鸭脖上划几道口子，这样可以让鸭脖更好地吸收调料的味道。
第一，绝味鸭脖的方法及配料有哪些？鸭脖2-3斤清洗，洗的情况下加一点白米醋搓揉。用盐17-20克，米酒60-90克，葱2跟，姜40-60克，辣椒干40克，乙基麦芽酚2-5克，纯粮酒约5克，放冰箱腌渍两小时待用。第二，调味品：食盐100克，鸡精25克，味精25克，米酒30克。
三个年轻人去杭州有那些可以玩的和吃的?
西溪湿地音乐餐吧：位于西溪湿地内，环境优美，可以欣赏到湿地的美景。这里经常有现场音乐表演和DJ演出，提供各种美食和饮品选择。 湖滨银泰音乐餐吧：位于西湖边，是一家高档的音乐餐吧。这里有舒适的座位和宽敞的露台，可以欣赏到美丽的夜景。这里经常有知名DJ和乐队的演出，提供各种美食和鸡尾酒。
西溪湿地：西溪国家湿地公园是中国首个国家湿地公园，环境优美，空气清新，可以划船、骑行或者徒步探索，是年轻人亲近自然的好去处。杭州乐园：位于钱江新城的杭州乐园是一个集游乐、表演、美食于一体的综合性***场所，适合年轻人和家庭游客。
西湖：作为杭州最著名的景点之一，西湖是一个美丽的湖泊，周围环绕着山脉和古老的建筑。年轻人可以租一辆自行车或者划船游览湖畔，欣赏湖光山色，感受宁静的氛围。 千岛湖：位于杭州市区以西，千岛湖是一个人工水库，拥有众多的岛屿和清澈的湖水。
西湖：作为杭州的标志性景点，西湖是年轻人必去的地方之一。你可以租一辆自行车或者步行沿着湖边欣赏美丽的风景，还可以乘坐游船游览整个湖泊。千岛湖：位于杭州市区以西，是一个人工湖泊，被誉为“人间仙境”。你可以在湖上划船、钓鱼，还可以参观湖边的水上乐园和温泉度假村。
九溪烟树：位于西湖西南边，是一条蜿蜒曲折的山间小溪，两岸绿树成荫，溪水潺潺，非常适合年轻人徒步或骑行游览。杭州互联网科技园：对于对科技感兴趣的年轻人来说，这里是一个不错的选择。可以了解到最新的互联网科技发展，也许还能遇到志同道合的创业伙伴。
星期五菜单
1、星期五早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
2、菜单肉皮冻（肉皮，青豆，胡萝卜），盐水鸭 ，松仁香菇，芥末菜花，牛肉丝炒黄瓜/土豆烧牛肉，凉拌五丝（青笋丝、胡萝卜丝、黄豆芽、白萝卜丝、海***丝/海带丝）。周日：汤香菇木耳猪肝汤/虾皮冬瓜汤，大***豆腐汤。
3、星期四：茄子+芹菜+芝麻糊 早：生吃茄子1个，茄子所含硒比其他蔬菜高，能保持细胞的正常功能。中：生吃芹菜2棵，西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。晚：芝麻糊1碗，润滑肠道，帮助排油。星期五：菠菜+凉米饭+莴苣 早：生吃菠菜2棵，菠菜可以促进血液循环，排毒瘦腿。
4、星期四早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果：香蕉（或黄瓜）1个。中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
5、早点：大肠血。中餐：目鱼炒玉米胡罗卜丁、豆腐炒青椒条、粉丝大***汤、水果：苹果。午点：黑米粥。星期三：早点：面条。中餐：鹌鹑蛋烧肉、手撕包菜、冬瓜蛤皮汤，水果：苹果。午点：新美心鲜奶棒。星期四：早点：扁食。中餐：红烧虾、菠菜炒蛋、粉丝面结汤，水果：梨。午点：冰糖绿豆粥。
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