高压锅煮大闸蟹-高压锅煮大闸蟹要多长时间

文章阐述了关于高压锅煮大闸蟹，以及高压锅煮大闸蟹要多长时间的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

1、将洗干净的螃蟹肚子朝上，放到蒸架上。用高压锅蒸上5-8分钟即可。准备酱料：将2片姜剁成姜末，拍两瓣大蒜剁成蒜蓉，将姜末和蒜蓉放到碗里，加少许鸡精、生抽、醋、香油，有喜好辣味的可以加点辣椒或者辣油，搅拌均匀即可。吃法就是将蟹肉蘸着酱料吃，十分鲜美。当然，前提是螃蟹是新鲜的。

2、高压锅蒸螃蟹一般5—10分钟左右就好。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火，维持其排气大约10分钟左右即可。海鲜比较容易烂，蒸制的时间太久，会破坏螃蟹本身的口感。一般来说，蒸螃蟹时，需要放适量的生姜、花椒、淡食盐水。因为生姜、花椒不仅可以去腥，还可以增加香味。

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3、高压锅蒸螃蟹需要5分钟左右。通常螃蟹在150克左右就上市，个头较小的也只有100克。如果将螃蟹蒸得过久，会导致蟹肉和蟹黄变味，破坏螃蟹本身的口感，因此蒸制的时间不需太长。建议将螃蟹翻面并放块姜在上面蒸，以免蟹黄流失。体型特征：蟹的身体分为头胸部与腹部。

4、高压锅上气5分钟，太久蒸过了，鲜味和蟹油都没有了。

主料：大闸蟹5只。辅料：蚝油2勺、小茴香1勺、盐1勺、糖2勺、料酒2勺、胡椒粉1勺、辣椒酱2勺、麻椒2勺、淀粉100克、蒜2头、朝天椒20克、辣椒碎20克、姜1块、大葱1根、食用油250毫升。

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大闸蟹做好吃又简单的方法如下：工具/材料：大闸蟹、清水、牙刷、锅、花椒、蒸屉、姜、醋、蒜、黄酒、锅、锅盖。把大闸蟹放清水里浸泡30—60分钟，再用牙刷将大闸蟹里里外外刷洗干净，特别是腹部以及蟹钳毛多的地方。锅底放入冷水，记得水量要放足，避免中途加水，加少许花椒。

大闸蟹好吃又简单方便如下：用料：大闸蟹。配料：生姜三四片，小葱五根，红枣6颗，花椒十几颗，冰糖8块，黄酒适量，高度白酒适量，生抽两勺，老抽一勺，清水适量。选择母的大闸蟹，刷洗干净后，放入干净的深碗中，加上葱姜，倒入白酒去腥。

螃蟹好吃又简单方便的做法如下：工具/材料：大闸蟹、姜、黄酒、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖、牙刷、剪刀、锅、蒸屉、小碗、盘子。将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。

步骤3 水烧开后，放入大闸蟹，开始煮大闸蟹将大闸蟹煮大约10分钟。步骤5 然后加入食盐调味。步骤6 将大闸蟹捞出后，去掉绳子，在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。

1、至8分钟。如果是使用高压锅蒸比较大的螃蟹，需要八分钟左右，小一点的螃蟹五分钟左右就可以蒸熟了。如果是用普通蒸锅去蒸螃蟹，则需要15至20分钟才可以蒸熟。将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。蒸螃蟹时首先要把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。

2、大闸蟹高压锅要压几分钟5—8分钟。看大小螃蟹而定。根据螃蟹大小可以适当增减时间。蟹体内寄生着肺吸虫囊幼，若未煮透，吃后易感染肺吸虫病。需充分蒸熟后再食用，避免对身体产生伤害。一般的螃蟹150克左右就可以上市，有时候个头较小的话可能只有100克。

3、高压锅蒸螃蟹一般5-10分钟左右就好。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火维持其排气大约10分钟左右即可。海鲜比较容易烂，所以适当减少时间没有问题。一般的螃蟹150克左右就可以上市，有时候个头较小的话可能只有100克。因此蒸制的时间不需要太长，蒸得太久了，蟹肉和蟹黄都压变味了。

高压锅蒸螃蟹一般5~10分钟左右就好。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之后改成小火维持其排气大约10分钟左右即可，海鲜比较容易烂，所以适当减少时间没有问题。一般的螃蟹150克左右就可以上市，有时候个头较小的话可能只有100克。

至8分钟。如果是使用高压锅蒸比较大的螃蟹，需要八分钟左右，小一点的螃蟹五分钟左右就可以蒸熟了。如果是用普通蒸锅去蒸螃蟹，则需要15至20分钟才可以蒸熟。将螃蟹再清水中浸泡1个小时，再用刷子清洗干净，再用流水冲洗。蒸螃蟹时首先要把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。

三十分钟。正常大小的大闸蟹只需要蒸三十分钟，将热水烧开占有十分钟，水烧开以后还需要蒸二十分钟，因此大闸蟹用高压锅蒸多久最佳时间为三十分钟。

用高压锅蒸5分钟就可以了。用高压锅蒸螃蟹的做法：蒸螃蟹先准备一把小刷子（最好是牙刷），把螃蟹身体所有的部分都刷干净，最主要的是把他们的肚脐盖子翻起来，那里面要使劲刷——那是最脏的地方！放入高压锅里，蒸5分钟，即可。

高压锅蒸螃蟹一般在水开之后，大概5~10分钟左右就可以了。高压锅蒸螃蟹要大火加热到排气阀排气之专后改成小属火维持其排气大约10分钟左右即可，海鲜比较容易烂，所以适当减少时间是没有问题的。

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