接下来为大家讲解太湖大闸蟹可以吗，以及太湖大闸蟹好不好涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹的区别有谁知道呢?
1、阳澄湖大闸蟹和其它大闸蟹主要有以下三个方面的区别。外观方面 阳澄湖大闸蟹体大膘肥，外壳青亮，蟹肚圆白，蟹爪尖上呈金***，有***短密绒毛。普通大闸蟹外壳泥土色较重，泥土含量高，蟹肚是灰色，并且蟹毛带有浓重的泥土色，蟹爪尖上也不没有明显金***。
2、说实话，我很喜欢吃太湖螃蟹。养殖大闸蟹的农民水平高，味道绝对比阳澄湖大闸蟹好。但是由于太湖大部分湖面禁止围网养殖，现在养殖大闸蟹产量越来越少。最近二年***在太湖水面放了很多蟹苗。野生螃蟹蛮多，就是没有养殖大闸蟹好吃。（个人认为，螃蟹养殖的比野生螃蟹好吃。
3、为了更好的追根溯源，规范化管理大闸蟹供应商，丰收蟹庄自主开发了大闸蟹吊牌系统，每只大闸蟹的吊牌上都能查出这只蟹的重量规格产地供应商，由此保证了质量的稳定。今年中秋节，以阳澄湖为代表的太湖流域大闸蟹还没有成熟，所以市面上早期优质大闸蟹只有黄河口的渤海湾生态湿地的东营大闸蟹。
4、饱满度不同 1）阳澄湖大闸蟹，由于其食用的食物含有丰富的蛋白质，对蟹体内蛋白质的增加十分有利，因此阳澄湖大闸蟹往往蟹肉饱满，即使蟹腿中都含有饱满的蟹肉。2）普通大闸蟹，是由饲料养大的，饲料中含有促进生长的成分，加快大闸蟹的生长，而饲料不能提供足够的能量，因此蟹肉不饱满，蟹腿肉质较空。
5、大闸蟹的主要种类有十来种。分别出产在阳澄湖、太湖、固城湖、梁子湖等地区。大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、梁子湖、太湖、军山湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。
6、因为阳澄湖大闸蟹品质好，营养高。阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。
阳澄湖大闸蟹难买又贵,还有哪些地方的大闸蟹不比它品质差?
1、大闸蟹营养价值丰富，肉质嫩滑，受消费者的喜爱。每到吃大闸蟹的季节，很多人都会买点回家吃。那么你一般是买哪个产区的大闸蟹？下面一起来了解我国大闸蟹的产地及排名。
2、消费者购买阳澄湖大闸蟹，选择品牌的时候一定要注意甄选：①选择有品牌历史的；②全国直营连锁的品牌；③经过苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的；④卡券长期有效全国通用的；⑤而且口碑良好的。作为全国直营连锁品牌【蟹公馆】，没有中间商赚差价，性价比极高，消费者可以放心选购。
3、客服根本不理你。所以大家买螃蟹还是要去市场里不要贪便宜。可能是因为夏天不太热的缘故，大闸蟹损耗少，产量都偏高。加上去年价格高，养大螃蟹的蟹农赚的不少，所以很多地方都扩大了养殖面积。还有一个更重要的，今年中秋节比起往年提早2周，有相当一部分食客。
4、相比较而言，蟹公馆的大闸蟹比较好的，是大牌子，质量有保障，是蟹中贵族，礼中尚品。阳澄湖大闸蟹的壳比一般的大闸蟹的壳要薄，所以在吃阳澄湖大闸蟹的时候可以很容易的用蟹八件把壳打碎，这主要还是因为阳澄湖的湖水偏碱性，大闸蟹不需要很厚的壳来抗腐蚀。
5、大闸蟹本身的营养价值就非常的高，它拥有着高蛋白低脂肪的能力，对于健身塑形的人员来说也是可以食用的，多吃也不容易长胖。每年的九十月份又是大闸蟹最肥美的阶段，吃大闸蟹会拥有着不错的幸福感，想要吃最正宗的大闸蟹，前往阳澄湖莲花的购买能够买到最好品质的大闸蟹。
6、位于阳澄湖东湖的唯亭占着湖区面积的三分之一。走在唯亭镇的街头，随处可见大闸蟹的“符号”。这里的国际蟹城一期建筑面积达五万六千平方米，是目前华东地区最大规模的集大闸蟹和海内外海产品现场交易、批发仓储、旅游餐饮、土特产商场于一体的大型大闸蟹交易专业市场。
阳澄湖、太湖都有螃蟹,为什么只有阳澄湖的那么有名?
1、秋季是吃螃蟹的季节，一般说到螃蟹，很多人都能想到阳澄湖，但实际上中国有很多著名的螃蟹产区，那么螃蟹产地哪里的最有名呢？下面就让小编带大家了解一下吧。
2、阳澄湖的大闸蟹是金***的，细心就能看出爪子要太湖蟹的，因为阳澄湖湖底淤泥有7分的硬度，所以大闸蟹在生长过程中爪子一直的爬行，所以爪子要长点，太湖蟹的壳硬度比阳澄湖的大闸蟹要硬，价格其实阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹差不多的。另外，阳澄湖水质好的原因正宗的阳澄湖蟹肉有点甜，不腥。
3、如今我国的大江南北，东西双向都有规模化的人工养殖。大闸蟹已经不再局限于在太湖流域养殖，许多地方的生态环境已经不亚于阳澄湖，北有辽蟹，南有长江蟹和瓯江蟹，长江蟹养殖面积最多，东部属于沿海养殖区，向西为内陆省份养殖区，甚至新疆都有零星养殖。
4、我国盛产大闸蟹的地方一共有三个地区，分别是阳澄湖，固城湖，太湖。阳澄湖 阳澄湖是江苏省苏州市最负盛名的大闸蟹产地，其水质优良非常适合大闸蟹的生长。阳澄湖大闸蟹个大体肥，蟹肉丰满，营养丰富。最大的一只重达500克以上，蟹肉丰满。阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪等特征著称。
5、阳澄湖的好一点。区别：阳澄湖以青背、白肚、黄毛为主要特点。兴化大闸蟹以具有江苏蟹“壳青、肚白、金爪、黄毛”的共性特点外，还具有“膏红、肉鲜”的个性特征。价格方面，当然还是阳澄湖的贵，口感个有千秋把；阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。
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