杀下小龙虾-杀小龙虾***教程

简略信息一览：

1、要把龙虾“刺”到死，又不像鱼，你必须在一个以上的地方刺穿身体。因此，根据动物***慈善机构的数据，实现快速死亡的最佳途径是：用电子设备杀死或烹饪，但据报道与设备零售2500（3400美元），这是不太可能吸引国内的厨师。

2、在杀死龙虾前先用淡盐水喂养半小时还是很有必要的，这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质，吃起来更加健康。去掉肠子和脑袋。用盐水喂养后，就可以开始杀龙虾了。龙虾尾部的肉是最多的，但肉和壳之间却有根肠子不能食用，里面全是龙虾的排泄物，需要拔掉。

（图片来源网络，侵删）

3、杀死龙虾：首先，用剪刀剪断龙虾的触角和触须，以防止其在处理过程中挣扎。然后，用钳子夹住龙虾的头部，迅速扭动，使其与身体分离。这一步可以确保龙虾立即死亡，减少痛苦。去除内脏：将龙虾的身体部分放在一个干净的工作台上，用剪刀沿着背部剪开。小心地取出内脏，包括肠道和鳃，丢弃不用。

4、买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。

5、冷冻龙虾：为了使龙虾在处理过程中保持静止，可以先将它们放在冰箱中冷冻约15-20分钟。杀死龙虾：在处理龙虾之前，必须将其杀死。最人道的方法是将龙虾的头和尾部分开。用一只手握住龙虾的头部，另一只手握住尾部，然后迅速而坚定地扭动，将龙虾的头和尾部分开。

（图片来源网络，侵删）

1、从背后下刀断开腹胸连接处的硬膜，小心不要伤到漂亮的壳沿着尖刀破开的口子，用剪刀把整圈硬膜剪开轻轻拉开龙虾的胸腹，******的虾肉就在眼前了，处理结束如果你需要将虾肉单独取出来，就用剪刀从后背以及腹部的连接处剪开，这样就可以完整的取出虾肉啦，还可以顺便把虾线清理掉。

2、处理龙虾-放海尿。拿到手的时候龙虾还是活蹦乱跳的，从尾部***一直筷子，慢慢的一直深入插到头部，然后把筷子抽出来，就会有很多海尿流出来。处理龙虾-除腮。把絮絮样的噻剪掉。图中绿色的是脑子，挺好吃的，一起上锅蒸，另外如果里面还有黑黑的一大块，其实是虾籽，更是好东西。

3、步骤1静养买的小龙虾一定要保证鲜活，然后用清水冲洗数次，将表面能看到的杂质洗净，用高盆装着，加入淹过小龙虾的清水量，调入3~5勺盐、3勺小苏打、半瓶白醋，搅拌均匀，浸泡约30分钟。期间的小龙虾，可以明眼能见黑色脏物在虾身体上脱落，搅一搅，水都变脏了。

4、有两种常见的宰杀小龙虾的方式，一种是直接将小龙虾放入沸水中煮熟，另一种是通过切断小龙虾的头部，使其在热水中煮熟。沸水煮龙虾将一锅水烧开后，将小龙虾放入沸水中。待小龙虾变红后，用筷子挑起，将其捞到大碗中。此时，将小龙虾依次摆放在刷子上，用沸水轻轻地刷洗干净。

5、【处理龙虾方法】买回来的龙虾一般还都是活的，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。

6、配料、工具：波士顿大龙虾，剪刀，筷子，砧板，大碗。准备所有工具和大龙虾。从背后抓住龙虾。将龙虾腿伸出，并用筷子从虾的排泄口插入头部。取出筷子，然后排水，龙虾就不会再移动。把虾尾和虾头分开，手可以用力扭曲。头部处理：首先取出大鳌，然后翻开虾头盖子。

第一种使用的药水是“敌杀死”。这种药水是用来打棉花的，没有血的动物很容易死掉的。方法很简单，只要往水里少倒一点“敌杀死”就行了，这种药的药性相对很低。第二种使用的药水是“速灭沙丁”。放一点点在水里，水马上成为乳白色，慢慢扩散，不管水面多大，虾儿、螃蟹都会跳上岸。

有两种常见的宰杀小龙虾的方式，一种是直接将小龙虾放入沸水中煮熟，另一种是通过切断小龙虾的头部，使其在热水中煮熟。沸水煮龙虾将一锅水烧开后，将小龙虾放入沸水中。待小龙虾变红后，用筷子挑起，将其捞到大碗中。此时，将小龙虾依次摆放在刷子上，用沸水轻轻地刷洗干净。

杀小龙虾的正确方法的方法如下：材料准备：小龙虾若干只，清水足量，盐适量，刷子一把，剪刀一把。盐水养半小时，小龙虾生存的水域不干净，泡盐水能让其自主吐出身体中的一部分有害物质，吃起来更加健康。把小龙虾放在水盘里，把它们敲晕。逐个用刷子和清水反复清理小龙虾的肚子部分。

为防止小龙虾钳夹手，可以先带上手套，再用手捏住小龙虾头部，剪去小龙虾的右钳，然后剪去左钳，将剪下的小龙虾钳用清水洗干净备用，一般剪去双钳的小龙虾，就失去了“战斗力”，接着往下处理的时候，就不会夹手了，将剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡3分钟左右，方便清洗干净。

先盐水养半小时很多龙虾生存的水域都不太干净，而且龙虾是一种杂食动物，不挑食，鲜活的田螺它愿意吃，死去好多天的鱼尸体它也能将就吃，从而就导致身体里面藏了不少的脏东西。在杀死龙虾前先用淡盐水喂养半小时还是很有必要的，这能让其自主吐出身体中的一部分有害物质，吃起来更加健康。

1、为避免虾钳夹手，可以先带上手套。用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹手了。剪去双钳的小龙虾，放在清水中浸泡2分钟，便于清洗。用手捏住小龙虾头部，翻过来，我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢。

2、食盐和白醋有杀菌消毒的作用，可以使龙虾把脏东西都吐出来，接下来用牙刷刷洗小龙虾。用剪刀斜着把头部剪开，找到小龙虾尾部，捏住中间那里左右摇一下虾线就取出来了。最后将清洗好的小龙虾，用清水冲洗1-2遍到干净即可。

3、我们在菜市场买小龙虾就划算多了，拿回家自己做着吃，其实清理小龙虾办法很简单，根本不需要大家用个小牙刷一只只在那儿去刷，真的是太费劲了，而且也很费时，也费力气。小龙虾身上聚焦了众多的泥沙。麻辣小龙虾想想就带劲，但是龙虾清洗确实一个棘手的问题，今天给大家介绍怎样更好的清洗小龙虾。

关于杀下小龙虾和杀小龙虾***教程的介绍到此就结束了，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杀小龙虾***教程、杀下小龙虾的信息别忘了在本站搜索。