土豆小龙虾拌面做法-小龙虾土豆丝

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简略信息一览：

龙虾洗净，用剪刀剪开，尽量保留外壳的完整！把鳃和腥线去掉。肉切成小块之后，又塞回尾巴里，方便吃的时候大家夹起来方便。把肉在分别组装回去。粉丝热水泡五分钟，沥干水分铺盘。小米辣，香葱，大蒜切沫，放入蒸鱼豉油，耗油，鸡精，生抽，泼热油，调成酱汁。上锅大火蒸八分钟。

辅料油适量盐适量生抽适量黑木耳适量杏鲍菇 100g 胡萝卜适量步骤准备食材。除虾仁外材料都切丝。起油锅煸香姜、蒜。放入虾仁炒至变色盛出。放入胡萝卜、黑木耳、杏鲍菇煸炒，稍放点水。再放莴笋煸炒。放盐。稍微一点点生抽。最后放入虾仁翻炒一会。

（图片来源网络，侵删）

椒盐龙头虾这是一种简单又美味的做法。将龙头虾清洗干净，去头去壳留尾，用刀背轻轻拍打虾肉。用盐、胡椒粉、料酒等腌制10分钟。热锅凉油，下入龙头虾翻炒至变色，捞出备用。另起锅，下入少量油，加入椒盐快速翻炒均匀，再加入炒好的龙头虾，快速翻炒几下即可出锅。

做法：把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷净。把花生放进烤箱。用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆加一点小红椒。加入洋葱丝翻炒一下，再加入龙虾，加入适量的盐。

因为我比较喜欢吃素菜，所以还买了土豆和黄瓜，再加上啤酒和洋葱等配料，算下来比小龙虾本身还贵。但做好之后，不得不承认，家常做法才是最美味的，虾肉鲜嫩而且麻辣入味，学会了再也不想去饭店了。晒到朋友圈后，朋友纷纷表示四川老公值得嫁。

（图片来源网络，侵删）

小龙虾的做法大全家常做法香辣加配菜，世界地都有自己经典小吃美食，层出不断，美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下分享小龙虾的做法家常做法香辣加配菜。

将大蒜，青椒，姜，葱，紫苏和桂皮八角处理好。桂皮八角可以洗干净用水泡泡最后泡的水也可以用来煮小龙虾。第四步炒锅坐热放油，油开后加入小龙虾，边翻炒边用油炸。等小龙虾大概三到五分钟小龙虾变红了，再炸一会会，盛出锅来。

提起小龙虾，特别是对于一些吃货的朋友而言那是再熟悉不过，小龙虾在一些宵夜摊档当中果然是人气爆款啊，特别是在吃小龙虾的时候配上烧烤和啤酒，那个味道简直是绝妙。在制作小龙虾的诸多烹饪手法当中，香辣小龙虾必定是首选之一，简直是让人百吃不厌，今天就为大家分享一款香辣小龙虾的做法。

香辣小龙虾的做法如下：主料：小龙虾500克。辅料：姜1个、蒜2个、葱2根、辣椒10颗、料酒1勺、盐1点、茴香2克、白寇2个、香叶2片、丁香2颗、生抽2勺、豆瓣酱1勺。把姜蒜辣椒茴香等备好。锅中油热炒洗好的小龙虾。加料酒。加姜蒜葱茴香等。加豆瓣酱生抽汁炒香。

编辑黄酒，生抽，盐，糖，郫县豆豉酱，耗油，啤酒做法：编辑（准备：龙虾尾化冰，淘洗数次，沥水控干/葱姜蒜切片）锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味（图1）。

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