文章阐述了关于德州火锅小龙虾做法，以及德州龙虾馆的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
又到了吃小龙虾的季节,小龙虾的做法有哪些?
1、食材明细 主料：小龙虾2斤 辅料：葱适量、姜适量、蒜头适量 配料：料酒适量、盐适量、鸡精适量 清炒小龙虾的做法步骤 1 准备好原料。2 小龙虾处理干净。3 葱姜蒜头处理干净，切碎。4 油锅加热，爆香葱姜蒜头。5 加入小龙虾。6 加点料酒翻炒两三分钟。
2、锅烧底油把蒜蓉炒香，放人1勺豆瓣酱，炒出红油倒入小龙虾炒匀。 倒人半瓶啤酒，加人一勺生抽，一勺蚝油，一勺糖，少许盐调味炒匀焖煮三分钟撒香菜即可 咸蛋黄小龙虾 食材 小龙虾1000克，咸蛋黄，姜丝，葱盐，油，黄酒 做法步骤 姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。 油锅烧热，放入蒜、姜爆香。
3、麻辣小龙虾做法小贴士：甜酱可以用豆瓣酱代替，也可以不放酱，放点糖都可以。不过酱起到点睛之笔的功效！龙虾一定要清洗干净哦，自己做就是要确保卫生和健康呢在烹饪过程中，还要注意火候，要煮熟、煮透了才能杀灭大肠杆菌。
4、【又到了吃小龙虾的季节，小龙虾要怎么做才好吃？当然是油焖的！】做过菜都知道，一道同样的菜，火候不同其实做出来的味道就不同，何况还要多放几味料。以下这道小龙虾是一个江苏的专门做小龙虾的厨师告诉我的做法，经过实践可以说非常接近外面的味道了。
小龙虾怎么做才干净放心吃?
1、小龙虾的做法：准备材料：小龙虾2斤、蒜一把、姜片5片、大葱2段、玉米油200克、清水600克、麻辣小龙虾、调料一包200克 步骤 准备好材料。小龙虾买回之后，要剪去须和脚，然后去虾线，剪去1/3虾头，刷洗干净！这样吃的放心又干净。蒜去皮，姜切片。大葱切2段。
2、第一步清洗小龙虾：买回来的小龙虾用清水浸泡一个小时以后在水里放适量的盐，然后换清水，再加适量的白醋，这个过程你会发现水的颜色变得特别的浑浊，最后再清洗两遍。
3、小龙虾家常做法：主料：小龙虾500克。辅料：干辣椒适量、姜片适量、蒜头适量、葱段适量、油4汤勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。步骤：食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。
小龙虾这样做,一锅都不够吃,啤酒小龙虾的做法是什么?
买回来的小龙虾放盐、醋浸泡几个小时 配料：圆椒、花椒、姜、蒜、红辣椒、香菜（可以不放）用剪刀把小龙虾的角剪掉 挑出虾胃，这个很脏的。
小龙虾 1斤 葱 适量 啤酒 一瓶 生抽 适量 蒜 4瓣 盐 适量 姜 3片 醋 适量 啤酒清蒸小龙虾的做法 将蒜和生姜剁成碎末备用，虾去虾线和腮备用（去虾线有个小***）将去完虾线和腮的龙虾放在大碗里，加啤酒，蒜末和生姜末，盐，一点点醋，腌2个小时。
先将小龙虾头顶上剪去一个角，看见内脏黄的去掉，再将虾尾最后面中间位置捏住一拉，所以有时候要看你买的小龙虾。
材料：小龙虾1000g、大蒜3头、生姜3片。调味料：啤酒1罐、生抽2大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、糖1小勺、植物油4大勺。用刷子将小龙虾的腹部、背部刷洗干净；去掉腮，抽出虾线。锅里放4大勺油，开中小火，趁油还没有太热的时候，倒入所有蒜末。
大概炖个6分钟，揭开锅盖，应该就可以吃了。如果味道不够，那么继续加点生抽，盐调味慢炖一分钟即可出锅。装好碗点缀好香菜，撒上白芝麻，完美。
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