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简略信息一览：
叮咚网客服电话是多少?
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清蒸阳澄湖大闸蟹要蒸多长时间?
阳澄湖大闸蟹蒸15分钟左右即可。具体的时间可以按照大闸蟹的大小来判断，比如蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右，而三两以下的螃蟹则蒸上十分钟左右即可。三两以上的螃蟹增加两分钟左右即可。蒸大闸蟹时把螃蟹肚子朝上放到蒸屉上，这样可以防止蟹黄流出。
阳澄湖大闸蟹蒸15分钟最好，具体做法如下：用料：大闸蟹3个、姜适量、蒜适量、生抽适量、香醋适量。准备食材，大闸蟹3只、姜、蒜、香醋、生抽适量。姜切三片，每个蟹肚子上夹一片姜，如果螃蟹还在挣扎，等蟹上锅蒸到不动弹了再翻面放上姜片。
阳澄湖大闸蟹蒸十五分钟到20分钟就好。在蒸大闸蟹的时候，首先看用什么水来蒸，一般来说是凉水下锅比较好，大闸蟹的腿不会脱落，时间一定要把握好，一般的在15-20分钟左右。
大闸蟹蟹身及蟹腿用软毛刷细心刷干净；每仅用草绳绕树干将蟹腿与蟹身绑在一起，放进蒸屉内。炒锅放水置灶火上，煮沸后放上蒸屉，将阳澄湖大闸蟹隔水蒸15分钟上下，至蟹壳呈鲜红色，蟹棒烂熟，夹起后摆盘。
蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。 蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
阳澄湖大闸蟹可以做清蒸大闸蟹。先煮姜片，然后再把姜片和大闸蟹放到蒸笼煮，蒸上15分钟之后即可。准备食材：苏蟹阁阳澄湖大闸蟹3只、姜1块、紫苏包1包、蟹醋、生抽酱油。
阳澄湖大闸蟹是哪里的
1、产地不同 阳澄湖大闸蟹：阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。阳澄湖是由古太湖在逐步演变、淡化过程中分化出的阳澄湖群的一个中心湖泊，南北长10千米，东西最大宽0千米，平均宽0千米。阳澄湖湖形不规则，湖岸曲折多褶，岸滩延伸宽阔，湖底平坦，底质坚硬，并由东北向西南逐步倾斜。
2、江苏大闸蟹最有名的产地是阳澄湖。阳澄湖大闸蟹主要分为东湖和西湖产区，阳澄湖大闸蟹久负盛名，有“蟹中之王”的盛名，现在的“阳澄湖”几乎成了大闸蟹的代名词。阳澄湖在江苏省南部，苏州城东北五公里，跨吴县和昆山县。阳澄湖畔，东依上海，西临苏州，拥有岸线67千米，岸线蜿蜒曲折，富有诗意。
3、阳澄湖的最正宗。江苏苏州的阳澄湖是全国知名的阳澄湖大闸蟹的产地，阳澄湖自古以来一直水产资源十分丰富，尤其盛产河蟹，也就是阳澄湖大闸蟹，人们食用阳澄湖大闸蟹也有4000多年历史了，阳澄湖大闸蟹青背白肚，体大膘肥，肉肥黄多，吃起来味道十分鲜美。阳澄湖又名阳城湖。
阳澄湖大闸蟹怎么预约?
1、阳澄湖大闸蟹售卖商家众多，所以预约提货的方式也就各不一样，以蟹公馆大闸蟹礼券的提货方式为例，有以下四种方式：在线提蟹：登录提蟹系统，24小时自助提蟹（顺丰免费包邮）。微信提蟹：扫描二维码或关注公众号：礼卡信息→微信提货（顺丰免费包邮）。
2、方式如下：登录蟹公馆***点击网上提蟹输入礼券编号和验证码，可预约提货。蟹公馆会在24小时内发货。扫一扫或添加“蟹公馆大闸蟹”点击关注预约提货，填写信息即可预，会在24小时内发货。拨打热线，将***密码及信息告客服，蟹公馆将在24小时-72小时发货。
3、阳澄湖大闸蟹券有效，兑换大闸蟹的最佳时间为10月中旬至12月中旬。另外，***蟹需要提前2天预约，预约时间是早上9点到下午5点。可以选择微信提货。微信提货需扫描礼券下方二维码，关注公众号，发送“送货时间 *** 密码 姓名 手机号 地址”至信息公众号栏目。
4、蟹卡背面有详细的提货信息，在兑换时间内，可选择以下任意一种提货方式进行预约提货：门店自提，二维码预约提货，网站预约提货，电话预约提货。
5、可以错峰预约，换个时间再预约试试，如果还是预约不上，可以直接打电话咨询客服。无论您购买的是大闸蟹礼券、礼品卡还是螃蟹票，其实都是阳澄湖大闸蟹的送货凭证。只要你能在凭单上提到标有价值的大闸蟹，它们的使用是正确的。大闸蟹礼券的派送时间为每年9月至12月。
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