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- 1、苏州美食介绍
苏州美食介绍
1、哑巴生煎包是苏州的传统小吃，选用鲜肉、虾仁、蔬菜等食材制作馅料，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，味道美妙无比。 松鼠桂鱼松鼠桂鱼是一道色香味俱佳的苏帮菜，选用鲜活桂鱼为原料，搭配松鼠般的摆盘，鱼肉鲜嫩，口感独特，令人回味无穷。
2、松鼠桂鱼：这是苏州菜中最有名的一道菜，以活鲜的桂鱼为原料，经过特殊的烹饪工艺制作而成。鱼皮炸至金黄酥脆，鱼肉鲜嫩可口，外酥里嫩，酸甜适口，形状似松鼠，故得名。
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3、苏式月饼：苏式月饼与广式月饼不同，它的皮薄馅多，口味偏甜，有的还会加入桂花、玫瑰等香料，是苏州的传统点心。松鼠桂鱼：这道菜以其外观独特、色彩鲜艳而得名。鱼肉经过特制的调味料腌制后，外皮酥脆，肉质鲜嫩，酸甜适口，是苏州菜的代表之一。
4、苏州好吃的特色美食有：昆山奥灶面、苏式鲜肉月饼、苏州糕团、枫镇大面、赵小熙冰糖葫芦。昆山奥灶面：中国十大面条中国地域十大名小吃奥灶面，中国十大面条之一，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系，也是苏州著名的特色小吃。
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