文章阐述了关于生蚝大闸蟹鸡煲，以及蟹蚝煲怎么样的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
鲍鱼鸡肉煲做法大全集
1、炖煮：将汤以小火慢炖1-2小时，让鸡肉和鲍鱼的味道充分融入汤中。鲍鱼和鸡肉炖至软烂即可。调味：根据个人口味，适量加入盐调味。如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精提鲜。出锅装盘：将炖好的鲍鱼鸡汤盛出，撒上香菜或葱花点缀，增加色彩和香气。
2、做法：（1）鸡由背部剖开，瘦肉洗干净，一起放入沸水内氽5分钟洗干净，沥干水分。（2）鲍鱼解冻洗干净，放入沸水内飞水，取出，擦去鲍鱼边污物，取出肠脏，洗干净，沥干水分。
3、除了干锅，还能选择养生汤锅版的鲍鱼鸡煲。对于干锅，这个煲口味稍微淡一些，上桌后别忘了先喝口汤。
4、用料 土鸡肉 鲍鱼 大枣 桂圆 姜片 盐 枸杞 做法步骤 土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水 清洗干净后放铁锅里汆出血水 新鲜的鲍鱼洗净，用牙刷刷去黑边，打上十字花刀，一切两半。
大闸蟹鸡煲的做法大全家常
1、主料3人份 鸡1只、大闸蟹4只、基围虾250克 辅料 姜片5块、大蒜3粒、香芹1棵、香菜适量、葱适量、耗油2勺、生抽2勺、冰糖1小块、生粉适量 特色鸡煲蟹步骤1把鸡、蟹、虾分别洗净，鸡切块，虾剪掉脚，蟹切两半截。葱、香菜和香芹洗净，切段。
2、虾蟹鸡煲的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 白贝放盐下去泡着去沙，虾洗干净就行，螃蟹就要砍件了。步骤 2 space 青椒、指天椒适量调出味道。姜葱蒜香菜随自己喜欢放就好。步骤 3 space 先下油把姜葱蒜下去爆香一下。然后就放鸡肉下去炒。
3、做法 剥好膏蟹（青蟹），洗净，斩件；姜去皮，洗净，切片，葱弄净；膏蟹在沸油内泡过，再烧热瓦缸，下姜，葱头，蒜头爆香，放入膏蟹件同爆，洒点烧酒，倾下许半碗清水，一匙生抽，加盖煮十二分钟便可原煲上桌。
4、做法 滋味鸡煲蟹材料：花蟹2-3只 光鸡1只（约500-600G） 冬瓜500G 罐装上汤或清鸡汤适量 盐 砂糖 油 红椒2个 生蒜3-5根 姜5-8大片 生抽 香菜适量 烹制步骤：花蟹委托小贩杀好后回家冲洗沥干水，用刀把蟹脚，蟹钳等部位拍碎裂，在焖煮时入味方便。
5、准备材料：鸡肉、食盐、调和油、螃蟹 步骤：蟹洗好砍件备用。鸡肉飞水备用。下油锅爆香姜片。放蟹块爆炒。溅酒放水（有高汤更好）烧开煲一下，然后放入鸡块一起煲，等鸡块熟透后，调味。出锅。
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