今天给大家分享大闸蟹脚掉毛，其中也会对大闸蟹脚上的毛能吃吗的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
大闸蟹的钳子的毛怎么处理
用工具去除，如果看着这些毛毛十分脏觉得恶心想去除的话，也有几个小窍门： （1）在水里倒上醋，螃蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。（2）找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛了。
用醋泡：往水里倒醋，将大闸蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。白酒浸泡：找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把大闸蟹放进去。半小时后用刷子就可以去掉大闸蟹钳子上的毛了。美工刀：找把美工刀，对着大闸蟹钳子上的毛刮几下，之后拿刷子刷几次就好了。
白酒浸泡：将螃蟹放入白酒中浸泡约半小时，取出并用刷子轻刷大钳子上的毛。白酒具有溶解作用，可以帮助软化和去除螃蟹毛。白醋浸泡：将螃蟹放入白醋中浸泡约半小时，取出并用刷子轻刷大钳子上的毛。白醋也具有溶解作用，可以帮助去除螃蟹毛。
大闸蟹脚上的毛怎么处理
1、不能和冰冷食物一起吃。通俗的说“螃蟹和蛇，鳝鱼一样是先腐败后死亡，蛇和鳝鱼也只能活杀活吃。但经过现代生物科技研究发现，蟹的秘密不止这些，它还含有和小龙虾，三文鱼一样神秘物质astaxanthin（中文叫虾青素，港台和日本也叫虾红素）。
2、螃蟹脚上的毛通常不需要特别清除。用户在蒸蟹前，必须要用水泡一会，用刷子把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉即可，家庭食用螃蟹，为了避免八脚脱落、蟹黄流失，最好用棉绳绑好蟹脚，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。蒸前可用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。
3、脚有毛的螃蟹可以吃，很多螃蟹都是有蟹毛的。这个可以用小刷子（比如牙刷）刷掉。去除螃蟹蟹毛步骤：1，先用水泡一会，然后用牙刷把螃蟹清洗干净，去掉泥沙。2，把螃蟹放在醋水比例为1：2的水溶液中浸泡20分钟左右。用牙刷把螃蟹毛刷干净，然后清洗就可以了。
4、带毛的螃蟹清洗方法如下：按住毛蟹两边，背部入手。按压在砧板上。先将前面两只钳子剁下来。再将四肢剁下来。将8只脚用菜刀拍碎，像拍大蒜一样。钳子去毛，拍裂，像拍大蒜一样，装在碗里备用。钳子上的毛可以用剪刀刮干净。将底部的三角形壳去掉，这里面容易附着脏东西。
5、大闸蟹脚上的毛怎么去掉 想要去掉大闸蟹脚上的毛，可以使用白醋。把白醋和适量清水混合，将大闸蟹放进去，水要没过螃蟹，浸泡半个小时，再使用刷子轻刷大闸蟹的脚，就可以轻松去毛。这样处理大闸蟹的毛，不仅可以轻松去毛，还可以起去腥杀菌的作用。
6、物种的特性都是趋向环境有利进化和无利退化而成。螃蟹在长期的进化中有了细毛，是为了感应周围水流变化，以便捕食和逃避天敌。大闸蟹钳子上的黑毛，在螃蟹搏斗的时候不但可以有效的保护自己。另外，螃蟹进食时使用钳子钳到嘴里，钳子上的毛也有助于阻挡脏东西，可以起到过滤的作用。
大闸蟹脚上的毛怎么处理螃蟹脚上的毛怎么去掉
螃蟹脚上的毛一般不需要特别清除，但是在蒸蟹前，必须先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。
大闸蟹脚上的毛怎么处理 首先先用水仔细清洗螃蟹，特别是把螃蟹脚上的毛用刷子刷一刷，清除附在上面的泥沙，再用干抹布把水吸干。此时，螃蟹就算基本洗干净，可以拿去烹饪了。但是如果还想去掉螃蟹脚上的毛，请继续下一步。
用牙刷刮掉。阳澄湖大闸蟹是很好吃，但在清洗的时候可不是容易之事啊，今天就教你清洗大闸蟹小妙招。首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。
螃蟹脚上的毛通常不需要特别清除用户在蒸蟹前，必须要用水泡一会，用刷子把螃蟹的肚背足上的泥沙刷掉即可，家庭食用螃蟹，为了避免八脚脱落蟹黄流失，最好用棉绳绑好蟹脚，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整只螃蟹则。
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