文章阐述了关于洋葱辣椒小龙虾的做法大全，以及洋葱辣椒小龙虾的做法大全窍门的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
十三香麻辣小龙虾的家常做法大全怎么做好
小龙虾买来后，放入盆中，用清水冲洗后放入2汤匙盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时。之后在流动水下用软刷将龙虾清洁干净。先将虾芒、虾爪剪掉。小龙虾的尾巴分三片，掐除中间一片尾巴顺势扭转一下便可去掉虾线。将龙虾的尾部用剪刀剪开，这样更加可以入味。也可以不剪，保持尾部虾肉的弹性。
做法 将小龙虾反复冲洗，用牙刷刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净，沥干水分。锅热放油，放花椒炒香后取出花椒。放葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、茴香、香叶、辣椒酱爆香。放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身卷曲。
十三香半杯 麻辣口味 烧工艺 廿分钟耗时 未知难度 麻辣小龙虾的做法步骤 1 活小龙虾用清水浸泡一会儿，用毛刷将其腹部刷洗干净，用清水冲洗。 将中间的尾巴抽出（龙虾有三瓣尾巴，捏住中间的抽，沙线就跟着抽出来了。手上都是脏东西，所以没拿相机拍，见谅。
步骤1 主要材料备齐 步骤2 小龙虾用刷子刷洗冲净，根据烹饪习惯抽取虾线或剪去虾须虾枪，这步我没有做，因为这次吃虾的朋友有特殊要求，要完整。当然，品质上乘的清水小龙虾刷洗干净也可以直接烹饪了 步骤3 菜籽油清凉解毒，比起猪油和色拉油我选用了菜籽油。
十三香小龙虾（1）龙虾十斤（去除虾线，清理干净），生姜片100g，蒜头100g，小香葱150g，动物油250g，食用油250g，食用油150g，干辣椒粉150g，红花椒50g，纯粮酒20g，盐250g，味精50g，鸡精50g，水十斤，白砂糖400g，香油30g，麻椒油20g，龙虾酱（麻辣龙虾制做的龙虾酱）200g，小龙虾油500g。
超好吃的小龙虾做法,用上这个秘制调料,比饭店的还好吃
小龙虾养在清水中半小时，看见龙虾爬行的水浑了就反复换清水 之后用牙刷清洗龙虾腹部 龙虾尾部有3片取中间的那一片拉出肠泥 放入清水中反复清洗 烧小龙虾用菜籽油，红油豆瓣酱。
第一步麻辣小龙虾主要材料：小龙虾一斤半青瓜一根马铃薯一个辅材：豆瓣酱二勺龙虾调味料包一包八角2个白糖三勺小米辣适量辣椒一根姜片适量啤酒一瓶麻椒适量加工工艺：选择新鲜的小龙虾一斤半上下。我并没有让商家给我清除，因为我爱吃头内的黄，所以不将头除掉。拿回家自身清除就行了。
新鲜小龙虾、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒、辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、柠檬、清水、口感好的食用油。做法步骤：步骤一：去壳洗净冷冻小龙虾 将冷冻的小龙虾泡在冷水中去除虾泥和杂质，然后清洗干净，晾干，备用。
做法步骤 姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。油锅烧热，放入蒜、姜爆香。放入洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。等虾不跳时，打开锅盖，翻炒匀。倒入十三香，加水浸没食材。用大火煮开，中火10分钟。放入葱、盐、胡椒粉拌炒几下即可。
作法：小龙虾洗干净后下锅，放盐，米酒，生姜片，葱结。走红烧开，低火18分钟上下彻底煮开。另取姜，葱，大蒜瓣切割成粉末，加生抽酱油，老陈醋，白砂糖，油辣椒，味精制成沾料。拨壳，提取泥肠后蘸食。
不然易炒糊 最后撒葱花、碎蒜是为了提鲜，能更好地凸显蒜香的味道小贴士：如果想让小龙虾更加入味可以提前用盐和料酒腌制一段时间，然后再按上述步骤烹饪。 在调料中加入酸豆角也是增加小龙虾的味道的好选择。秘制蒜香小龙虾就这样完成啦！跟朋友、家人分享一下这道美食，大家一起尝试制作吧。
龙虾仁怎么做才好吃?
1、爆炒小龙虾仁 用料 虾仁 姜 蒜 海天海鲜酱油 青椒 小米辣 爆炒虾仁的做法 把虾洗干净，用牙签去沙线，用刀背开虾仁。将虾放入容器，加入盐，鸡精，小粉，海鲜酱油，姜，蛋清（可不放）腌制5～10分钟。请点击输入图片描述 小米辣，蒜，青椒切好备用。
2、小龙虾们的遗照，等下你们就要被我咔嚓了！ 剥好的虾仁和虾黄，看起来就有食欲 准备点青椒，洋葱，切小备用 锅里放色拉油，放葱姜爆香，倒入洋葱.青椒，翻炒一下加入虾仁，虾黄。
3、准备用料。龙虾仁、葱、姜、干辣椒、生抽、盐。将龙虾仁用清水清洗干净，浸泡一会捞出。洒入胡椒粉、少许食盐、料酒、食盐腌制十分钟，加入少许淀粉，搅拌均匀。将葱姜蒜切末，备用。锅中烧油，放入备好的葱姜蒜、干辣椒炒香，放入豆瓣酱翻炒。
4、西葫芦龙虾仁 用料：红辣椒干、龙虾仁、西葫芦、葱、姜、蒜 步骤：葱、姜、蒜、红辣椒干入油爆香。加入龙虾仁大火翻炒，加适量酱油、醋、糖调味。加入开水，汤开后加入切片好的西葫芦。煮15分钟左右，加盐、胡椒粉调味，大火适量收汁。
5、先把小龙虾洗干净，再剥去外壳，龙虾尽量买大点的，这样肉大吃着更爽。然后再把鸡蛋磕入碗内打散，小米辣洗净切成辣椒圈，香葱洗干净切成葱花，大蒜去皮切成蒜粒。吃不了特别辣的朋友，小米辣也可以不放。起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，用中火加热。
家常做法,正宗椒盐龙虾怎么做
1、酱买回来的龙虾清洗干净。用筷子插入龙虾尾部让龙虾***。酱龙虾的头壳取出来用剪刀将龙虾的腮清理干净。处理干净的龙虾。酱龙虾斩件。用生粉和适量的黑胡椒粉拌均匀龙虾（生粉可以多放些，让龙虾块均匀裹上生粉）小煮锅热油（用筷子插入起泡）然后酱裹上生粉的龙虾放入炸熟。
2、椒盐虾的做法 1 虾，洗净，开背，去掉黑肠。用盐，酒和1大勺蒜蓉（另外一大勺备用）入味腌制10分钟。2 腌制好的虾，稍微滤去水分，和淀粉装进塑料袋，抖匀。180度油锅将虾炸制变色捞出。
3、今天就来给大家分享一下椒盐小龙虾的做法，这口味绝对是饭店级别的假不了。嘿！你别不相信，试试你就知道啦。首先来准备一下用到的食物原料：小龙虾：半斤；洋葱：一个；芹菜：一截；干辣椒：适量；椒盐：适量；鸡精：适量。
4、、番茄1个 、椒盐 1/2茶匙 水 2汤匙 制法：将虾剪去尾部、头尖部份及脚。将虾清洗及滴乾。将红椒清洗，去籽及切幼丝。烧热3汤匙油，煎中虾两面各2分钟，上碟。再烧热半汤匙油，炒起红椒丝及椒盐。加入虾及水，加上鑊盖煮半分钟。上碟，用芫茜及番茄装饰。
5、椒盐5克 料酒15克 淀粉适量 微辣口味 炸工艺 半小时耗时 普通难度 椒盐虾的做法步骤 1 虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3 油四成热，放入蒜末，小火炸成金***捞出。4 倒入略多的油，烧到七成热。
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