网购处理干净小龙虾怎么吃-网上买的小龙虾怎么做好吃

简略信息一览：

买回一斤小龙虾清水中加2两白酒和一大勺盐浸泡半个小时以上。（2）对浸泡好的小龙虾用牙刷反复洗刷干净，为了更入味和好剥可以沿着虾背用剪刀剪破虾壳。（3）土豆切条，洋葱切块，芹菜切段，备用。

烹饪前的处理：将清洗干净的小龙虾沥干水分，可以用厨房纸巾吸干。准备好的姜、蒜、葱等可以提前切好备用。烹饪步骤：首先在锅中加入适量的油，加热至五成热时，下入姜蒜等爆香。

（图片来源网络，侵删）

清洗小龙虾：将小龙虾放入清水中浸泡一段时间，让它们吐出泥沙和杂质。用刷子或者牙刷清洗小龙虾的身体，特别是头部和腹部，确保清洗干净。去掉小龙虾的须和尾巴上的尖刺，以免影响口感。

用手捏住小龙虾头部，先剪去小龙虾的右钳。再剪去左钳，将剪下的虾钳洗净备用，这可以食用的，不要丢掉哦。剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”，这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了。

把小龙虾买回来之后，不要急着煮，而是先把小龙虾放到清水中浸泡一天的时间，如果看到水变浑浊了，最好可以换一下清水，这样才能更好地清理小龙虾。

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注意事项：在整个清洗过程中，保持操作环境的清洁，避免交叉污染。清洗过程中要注意自己的手部安全，避免被小龙虾的钳子夹伤。如果对清洗过程感到不适，可以考虑购买已经处理干净的小龙虾，或者在专业的海鲜市场请商家代为处理。

方法二：将小龙虾刷洗干净，抽去沙肠，用左手抓住小龙虾头背部，右手抓住虾爪，用力向后拽下，可拉出虾腮，再用剪刀剪去虾头端部的沙囊。这样的处理方法，使小龙虾的形状基本保持完整，适合烧、煮、卤等方法烹制的小龙虾。

新鲜小龙虾。先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净。再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉。再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出。准备好洗净的龙虾和调味料。小葱和姜片。

又到了吃小龙虾的季节，怎能少的了最爱的蒜蓉小龙虾呢。

做法：每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。捣成蒜蓉。热锅冷油，倒入蒜蓉炒香，加白糖炒匀，油一定要多倒。

首先我们准备优质小龙虾1500克，放入盆中，加入清水，静养4个小时。静养的目的是让小龙虾排出体内的杂质，然后将小龙虾刷洗几遍，这一步必须彻底将小龙虾的腹部和背部刷洗干净。

第一种蒜蓉小龙虾第一步：准备所需食材：小龙虾3斤，大蒜头8-10头，啤酒1罐，细砂糖适量，生姜，小葱。

1、需要提前准备好的材料包括：小龙虾 3斤、大葱 1根、八角 3颗、洋葱半个、孜然粉适量、香叶 3片、丁香适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、白糖 5勺、生姜 1块、大蒜 4瓣。第一步把小龙虾用刷子洗净。

2、龙虾好吃清洗难？怎样做，脏东西5分钟就自动脱落呢？今日给大家请来了大家本地进行了35年渔民的李大叔，李大叔不但虾养得好，而且对于洗虾方式也有自己独到的了解。

3、加入豆瓣酱、生抽、胡椒粉翻炒。加适量水、加入盐大火烧开，盖盖小火焖煮15分钟至20分钟。加入蒜泥、大火收汁（别收太干了）。盛入盘，放上香菜、即食。

4、说到做小龙虾可能更麻...清洗，用盐水或醋浸泡两个多小时，然后用刷子清理表面的脏物，清洗后切掉虾头，取出虾肠，小龙虾清洗干净。如何把小龙虾洗干净，夏天很多人喜欢吃辣小龙虾，虽然辣小龙虾好吃，但清理起来更麻烦。

5、加入小龙虾，调入生抽、老抽、醋、蒸鱼豉油、料酒、盐和糖，加入一小碗清水，盖上锅盖，中小火煮10-15分钟；盛出小龙虾，撒上葱花，即可食用。

6、用热沙津油把蒜炒香后，倒入龙虾头，用强火把龙虾头炒成红色。

把小龙虾买回来以后，检查一遍，发现有死掉的就丢掉。然后用清水冲洗，拿一只不用的牙刷仔细刷洗小龙虾表面和底部还有虾头的位置。

速冻龙虾尾是没有危害的。速冻龙虾尾没有危害，但是一定要充分煮熟再食用和在保质期食用。在100度高温能杀死***等。

超市冻虾尾需要去虾线。虾线是虾的消化道，在虾的背部，也常被叫虾肠。虾线会残留虾的排泄物和未消化的食物残渣。煮熟后的虾线大多是黑色或灰色，灰色是空肠，黑色的是虾未分泌完的废物。

第一步、我们把买来的新鲜小龙虾在清水中给他清洗干净，并且用刷子给他刷一刷他的身上。清洗干净之后把小龙虾中间部位的一条给拉出来，把他的下线给取走，然后再用剪刀把它的头部剪掉三分之一。

速冻成品小龙虾怎么吃速冻成品小龙虾可以用微波炉加热的方式进行加热，通常外包装上面有具体的操作步骤和加热时间，可以按照说明书进行操作。若是没有微波炉，可以用上述平底锅或者高压锅、电饭锅之类的方式加热。

当然如果是比较小的龙虾，锅内可以放下的，也可以直接将龙虾蒸熟后再去壳直接食用，可以调制葱姜等驱寒的调味品一起蘸着食用，将更加鲜美。

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