今天给大家分享青椒大闸蟹的做法，其中也会对青椒大闸蟹的做法***的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
蟹脚怎么烧
1、热锅，倒入色拉油。待油温差不多，将所有辅料倒入锅中翻炒，至香味散发。倒入螃蜞脚加黄酒，不停地翻炒，直至蟹脚变色，色红。加老抽，翻炒，上色，加入若干水（差不多没过蟹脚），撒入盐，煮开。之前步骤都用大火，煮开后翻炒一下转小火。
2、用剪刀或用菜刀，去除蟹脚必须去除的四个部位。要注意保护好手指。一盘蟹脚大约需要30分钟的时间，然后将每只蟹脚，用菜刀拍松，便于入味。葱切段；姜切片；红椒切菱形片，与拍松的蟹脚备用。锅做热，先倒入沙茶酱中沙茶油；再补充部分香油，小火爆香大葱大姜2分钟。
3、锅里留些油加热，洋葱铺满砂锅的底部，放上河虾。放上蟹腿，倒入做法5的料汁，摆上香菇盖上盖子煮8分钟。在最后3分钟里放入青菜。成品图。
小螃蟹的做法小螃蟹的家常做法
、材料小螃蟹2斤，葱、蒜、姜各适量，干辣椒、花椒、青椒各适量，白酒少许。螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净。葱、蒜、姜切成碎末备用。青椒滚刀切块。锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。
、煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
简单手工小制作，一次性纸杯做一只螃蟹。1，准备一把剪刀，一个纸杯，先用剪刀把纸杯的杯口剪下来，如下图。2，然后再用剪刀将杯壁平均剪成16条，如下图所示的样子。3，剪好后，把纸杯平压在手掌上，让纸条舒展开，如下图所示。
请教一下咖喱蟹怎么做好吃呢?
1、在焯水时可加入姜片焯，去掉闲杂味。加入咖喱粉后要充分翻炒均匀，避免结块。调味时除了盐、糖、鸡精外，还可以根据个人口味添加其他调料，如胡椒粉、辣椒粉等。如果喜欢汤汁更浓郁，可以在煮水时加入适量的椰浆。
2、咖喱炒螃蟹的做法如下：首先我们要准备好制作这道【咖喱蟹】需要用到的所有食材：先将葱切成葱花，姜切成姜片备用。再把大闸蟹解开绑绳放入水盆中，用小刷子将蟹身蟹钳及蟹腿用刷子刷干净。用一根筷子从大闸蟹的尾部靠近蟹壳中间的位置插入，一直插到头部，左右晃动几下然后取出筷子，将大闸蟹的蟹壳揭开。
3、原料：螃蟹 （一只），洋葱 适量，西芹 适量，彩椒 适量，葱姜蒜 适量，生粉 适量，食用油 适量，咖喱粉 适量，胡椒粉 适量，盐 适量，糖 适量，鸡精 适量，椰浆 适量 将螃蟹洗净剥壳后切碎。将螃蟹用生粉拌匀。油七成热时倒入螃蟹炸至红色。
4、食材如下：3只活蟹蟹，当然4只也可以，1块咖喱，1个土豆 做法：蟹蟹去脐盖去腮去胃囊洗干净切四块；入葱姜蒜爆香咖喱，小火化开后加开水；入螃蟹翻炒后上盖焖五分钟；出锅前入迷迭香一根，没有滴用葱花代替。什么调料都不要加就非常好吃！只要蟹蟹够新鲜好吃到不输泰餐厅水平。
5、泰国咖喱蟹怎么做好吃泰国咖喱蟹是一道充满异域风情的美食。首先，准备好新鲜的蟹肉和土耳其芹菜、红、黄、绿三色辣椒、洋葱、咖喱粉、椰浆、鸡汤等材料。
煮的小龙虾和螃蟹的做法
1、顺势一拉，拉出黑肠子来；在背上竖剪一刀，以便更入味（这招可有可无，看各人手法爱好；在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，要紧提醒：千万小心别把虾黄冲掉！然后沥水去。烧开一锅水，将葱、姜、蒜放入锅中，熬煮3分钟。将小龙虾放入锅中，同时放盐，大火熬煮15分钟即可。
2、水煮龙虾这样做好吃：水煮小龙虾怎么做好吃准备配料我们知道，烹调食物离开了配料，总是显得单调、乏味的。水煮小龙虾也是，因为小龙虾属生鲜，自然带有腥味，需要一些佐料来给它去腥增香提鲜。根据小龙虾的分量，要准备的配料有：盐，大葱段，姜片，紫苏叶，酱油，蚝油，放一边备用。
3、虾蟹煲的做法用料 螃蟹 3只 虾 10只 鸡爪 8只 土豆 2个 毛豆 100克 姜 5片 桂皮 1小块 花椒 一小勺 葱 1根 辣椒 2个 蒜 5瓣 砂糖 1勺 豆瓣酱 2勺 虾蟹煲的做法 准备好配料。请点击输入图片描述 鸡爪洗干净，焯水，斩小块，冲水，备用。
女孩怎么做凉拌辣螃蟹,螃蟹还是生的,这样能好吃吗
1、将买回的青蟹洗净，去壳后将肺叶去除，然后切块，辣椒去籽后切块；锅内放油，烧热后先将姜片放入爆香，依次加入蒜末、花椒、干辣椒，翻炒一下再加入青椒和葱段；2 放入螃蟹，翻炒几下，放入黄酒，再翻炒一下，放入酱油和盐；待香味炒出后，加入少许水，盖上锅盖焖3-5分钟就可以了。
2、加入白糖、盐、陈醋、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒油（这个可以不加）拌匀备用。4：把小花蟹用刀切开两半，用刀轻拍蟹钳，使蟹容易入味。将整理好的小花蟹放在大盆中，加入调好的调料拌匀，然后放进冰箱冷藏几个小时后食用。
3、将蒜头去衣剁碎，指天椒切细。将蒜茸和指天椒放在碗中。加入白糖、盐、陈醋、酱油、味精、香油、辣椒油、花椒油拌匀备用。把小花蟹用刀切开两半，用刀轻拍螃蟹腿，使螃蟹腿容易入味。将整理好的螃蟹腿放在大盆中，加入调好的调料拌匀，然后放进冰箱冷藏几个小时后食用。
4、锅内热油，放入剥好的蒜瓣，炸至***，捞出。将蟹肉放入油中炸大概3分钟后捞出。用锅内剩余的油炒香干辣椒，放入（2）中浸泡一小时的调料，继续翻炒。加入一勺白糖，接着烹入一些白酒，增加香味。倒入生抽，最后放入油炸过的蟹翻炒1分钟入味，大功告成啦。
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