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小龙虾做法怎么做好吃
第一步，热油放入香料，开始炒香之后捞出来。第二步，一次倒入葱姜蒜。炒香。第三步，倒入小米辣豆瓣酱，再次炒香。第四步，倒入小龙虾，翻炒均匀就不放屁就开始焖煮，最好是没过小龙虾。第五步，倒入调料翻炒均匀。第六步，出关的时候撒上白芝麻，香菜。这样蒜蓉小龙虾就做好了。
香辣十三香小龙虾的做法步骤2将龙虾的尾部用剪刀剪开，这样更加可以入味。也可以不剪，保持尾部虾肉的弹性。香辣十三香小龙虾的做法步骤3在龙虾的眼睛以下，用剪刀剪开脑袋（不要剪多，剪多了虾黄会流失，也不能剪少，剪少了脏物不容易去掉），去掉里面的脏物。
小龙虾做法如下：主料：小龙虾 配料：火锅底料、蒜、姜、糖、酱油、啤酒、盐、八角、香叶、生抽、桂皮 小龙虾清理干净。把蒜头去皮，备用。香料备好。姜切片切丝均可。部分蒜切片备用。起锅倒油烧热，放入所有香料爆香后倒入虾。
蒜蓉小龙虾的做法 每只小龙虾都用牙刷刷干净，泡在淡盐水中30分钟。泡龙虾的时候剥大蒜头，蒜头不怕多，越多越好吃。捣成蒜蓉。请点击输入图片描述 把小龙虾从盐水里捞出，剪掉8条小腿，从尾部中央抽出虾肠。
小龙虾好吃做法：食材：小龙虾两斤、大蒜4头、八角、香叶、冰糖、桂皮、蚝油、生抽、盐。买回来的小龙虾洗两遍，再用刷子刷一遍清洗干净，去掉虾头和虾肠。大蒜去皮打碎，剁成蒜末。锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒。
如下：主料：小龙虾500克。辅料：干辣椒适量、姜片适量、蒜头适量、葱段适量、油4汤勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。
手抓龙虾的做法?
步骤：清洗龙虾：首先，将龙虾从水中取出，用刷子清洗龙虾的表面，尤其是龙虾腹部。确保清洗干净。切配配料：将蒜和姜切成末，辣椒切成小段。预热烤盘：将烤盘预热至高温。腌制龙虾：在龙虾表面撒上蒜末、姜末和辣椒，加入少量啤酒和酱油，腌制15分钟左右。
虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，用牙刷洗净肚皮。抽去肠线。
手抓小龙虾的做法：主料：龙虾适量 辅料：柿子椒适量、葱适量 调料：姜少许、蒜少许、花椒适量、胡椒粉适量、花椒粉少许、啤酒适量、十三香适量。
做法：取锅烧热，放入菜籽油（清凉、解毒），油热时放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再放入葱姜，炸出香味，倒入龙虾。用铲、勺翻炒龙虾，炒到发黄时，放入料酒，接着炒，放入红醋，待有香味发出即可 。在炒出香味的虾中，加入啤酒、盐、味精、糖、辣椒粉，大火烧开。放入十三香龙虾调料。
怎样用地笼抓龙虾?
1、购买具有合理设计和适当密封性的合格地笼，保证地笼框架的刚性，使放置在水中的地笼尾部不会塌陷。如果使用旧的接地笼，需要检查是否损坏，彻底清洁并暴晒在阳光下。结合养殖池塘和捕捞的情况，选择网目和长度合适的网箱，避免幼苗受损。
2、我们应该把地笼放在水和草密集的地方，这样我们就可以捕到更多的小龙虾。 另外要注意，地面网箱不能放得太密，会影响钓鱼效果。最好是每隔五米左右放一个地笼。 陆上网箱捕捞龙虾时，注意经常放流、***集，避免陆上网箱小龙虾过多而影响捕捞效果。①地网箱是用在虾田里的。
3、首先，我们需要在地笼中放入一些诱饵来吸引小龙虾，因为小龙虾是一种以腐肉为食的生物，所以我们可以使用猪肝之类的东西做诱饵。而且，我们对于地笼放置的位置也是有讲究的，要将地笼放在一些水草比较密集的地方，这样可以抓到更多的小龙虾。
4、地笼网捕捞 把捕捞龙虾的网做成地笼。每只地笼长约20-30米，l0-20个方形的格子，每只格子间隔地两面带倒刺，笼子上方织有遮挡网，地笼的两头分别圈为圆形。地笼网以有结网为好。每天上午或下午把地笼放到虾塘的边上，里面放进腥味较浓的鱼、鸡肠等物作诱饵。
小龙虾怎么抓?
1、野生抓小龙虾的技巧和方法如下：技巧：找准地点：在捕捉龙虾之前，需要找准地点。由于龙虾喜欢生活在水质清澈、水草丰茂的溪流或池塘中，因此可以选择在溪流或池塘的旁边捕捉龙虾。合适的时间：龙虾并不是一年四季都可以捕捉的，最佳的捕捉时间是夏季或秋季，此时龙虾比较肥美。
2、手抄网捕捞 把虾网上方扎成四方形，下面留有带倒刺锥状的漏斗，沿虾塘边沿地带或水草丛生处，不断地用杆子赶，虾进入四方形抄网中，提起网，虾子也就捕到了，这种捕捞法适宜用在虾子密集的地方。干池捕捉 抽干水塘的水，虾子便呈现在塘底，用人工手拣的方式，尽情地捉拿。
3、抓龙虾用钓线和诱饵捕捉。钓线和诱饵捕捉是抓小龙虾的简便方法，这个过程也可以成为有趣的家庭活动。你需要一个鱼竿、棍或杆子，一些钓线或细绳以及一些诱饵。可以用鱼钩或别针将诱饵固定在线上——这可以确保诱饵连在线上，并防止小龙虾跑掉。
4、再有就是捕捉龙虾并不是一年四季都是可以的，想要吃到更加肥美个头更大一些的龙虾，那么可以选择在夏季或者秋季的时节，如果是春季冬季的时候那么捕捉的龙虾比较少，而且个头也会比较小。
手抓龙虾的加工方法
1、制作方法：小龙虾剪去步足、触须及虾鳃，抽去尾肠后冲洗干净。炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，倒入小龙虾炸至虾身泛红时，捞出沥油。
2、烹饪龙虾：将腌制好的龙虾放入预热好的烤盘，放入烤箱，用200度的高温烤制15-20分钟。烤制过程中需要翻动几次，确保龙虾两面都能均匀受热。调汁：在锅中加入适量的食用油，加入蒜末、姜末和辣椒炒香，加入酱油、盐和糖，炒匀。浇汁：将调好的汁浇在烤好的龙虾上。
3、手抓小龙虾的做法：主料：龙虾适量 辅料：柿子椒适量、葱适量 调料：姜少许、蒜少许、花椒适量、胡椒粉适量、花椒粉少许、啤酒适量、十三香适量。
4、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，用牙刷洗净肚皮。抽去肠线。
小龙虾做法
蒜蓉小龙虾。准备食材：小龙虾5斤，料酒少许，菜籽油260克，蒜蓉150克啤酒1瓶，水520克，食盐5克，白糖20克，葱段一把，蒜蓉辣椒酱60克，鸡精15克制作方法：把小龙虾清洗干净，冷水下锅，放少许料酒去腥，大火煮开焯水两分钟，捞出待用。
小龙虾家常做法如下：材料准备：小龙虾一斤，干辣椒10根，香叶适量，八角5个，麻椒一把，小茴香一把，蒜一头，姜一块，线椒一根，葱一根，桂皮一块，生抽适量，醋一勺，糖半勺，郫县豆瓣酱两勺，白酒三勺，盐适量，盘子、炒锅、铲子等。清洗、处理小龙虾。
小龙虾家常做法：主料：小龙虾500克。辅料：干辣椒适量、姜片适量、蒜头适量、葱段适量、油4汤勺、料酒3汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。步骤：食材：小龙虾（已收拾干净）、干辣椒（已剪开）、姜片、蒜头、葱段。烧锅加4汤勺油烧热，下入干辣椒、姜片、蒜头炝锅。
小龙虾最简单的做法如下：主料：小龙虾尾。辅料：麻辣小龙虾调味料、食用油、洋葱、大蒜、清水、香菜。工具：刀具、砧板、锅、盘子。准备好全部食材，鲜冻龙虾尾提前解冻好。小龙虾虾尾洗刷干净，洋葱切丝，大蒜切末。炒锅烧热放油，加入麻辣干料包。再倒入洋葱和大蒜一起煸香。
教你5种特色做法吃爽小龙虾！火锅小龙虾准备食材火锅底料1包，水煮鱼料半包，小龙虾5斤，黄瓜一条，黄豆芽100克，姜一块，盐，鸡精各适量。制作步骤①把小龙虾放入清水中养三小时捞出，去除虾囊，虾线，刷洗干净备用。②锅中倒入半锅油，油温五成热，下入小龙虾炸制十秒，捞出。
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