简略信息一览:
披萨怎么做的?
撒料顺序:先均匀的刷一层披萨酱,再撒一层马苏里拉芝士,然后接着先放肉,后放菜。可以放一些自己喜欢的食材,例如:鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士!最后就可以放烤箱烤啦!放入烤箱中层,上下火200℃,15分钟烤制表面金***。
自制披萨的做法 面饼部分:混合所有的面饼用料,揉至面团表面光滑,并能形成稍厚的膜的程度。发酵至二倍大。(发酵好的面团,用手戳洞不回缩。)分割成二个面团,滚圆松弛15分钟。取一个面团擀成薄皮(大约包子皮的厚度),边缘略厚。进行二次发酵,饼皮厚度变为5--2倍。
家庭版披萨制作方法:主料:中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。辅料:番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。
饼皮材料(9寸PIZZA盘):干酵母1小匙 温水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙 橄榄油 14克(可用色拉油代替 也可根据喜好,使用20克黄油代替)温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好揉了。
制作披萨的全过程?
1、撒料顺序:先均匀的刷一层披萨酱,再撒一层马苏里拉芝士,然后接着先放肉,后放菜。可以放一些自己喜欢的食材,例如:鸡胸肉、口蘑、肉片、披萨草、辣椒粉什么的。根据自己喜好放。再接着撒一层马苏里拉芝士!最后就可以放烤箱烤啦!放入烤箱中层,上下火200℃,15分钟烤制表面金***。
2、展开全部 孩子想吃披萨,龙宝一般都会在家做。孩子最爱的还是水果口味的披萨,每次都要做2个才够吃。水果口味的披萨清爽不油腻,孩子特别喜欢吃。今天就给大家分享一下水果披萨的做法, 需要准备的披萨面饼食材有: 手抓饼 1张,小西红柿15个,火龙果 1个,马苏里拉芝士碎 20克,香蕉片20克,番茄酱 20克。
3、香菇、香肠切好备用。面粉中加入泡打粉,加水搅拌,揉成面团,并醒面半小时。用擀面杖将面团压成九寸大小,并用叉子在面饼上均匀的戳出小孔。依次加入备用食材,并分别撒入适量的迷迭香、罗勒碎、胡椒粉,最上层再撒上适量的芝士。放入烤箱,220度加热20分钟。这样美味的披萨就做好了。
4、披萨酱的制作:洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。锅烧热,放入黄油烧至溶化,加入洋葱、大蒜碎,炒出香味儿。放入西红柿碎及盐,炒出汁水后,放入剩下的调料,翻炒均匀。盖上锅盖,小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒,以免糊底。十几分钟后,如果水份比较多,转大火收汁成酱。
自制披萨的简单做法
1、作法2的披萨均匀铺上作法1的熏鸡肉片、蘑菇片、青椒片、红椒片及红切达起司块。 烤箱预热200℃,将作法3的披萨放入烤约12~15分钟即可。
2、用料:高筋面粉160克、耐高糖酵母2克、白砂糖10克、橄榄油10克、食盐2克、温水适量、虾仁20只左右、披萨酱适量、红菜椒半个、火腿肠150克、芝士碎适量。步骤:大碗中加入高筋面粉。放入白砂糖。放入耐高糖酵母。少量多次加入温水。
3、醒好后刷上一层番茄酱,撒上马苏里拉芝士碎,再撒上洋葱和青红辣椒,摆上火腿肠,再撒上一层芝士,盖上盖子用小火烙6分钟左右,用铲子按压回弹就熟了,取出来切成小块,饼皮里加了鸡蛋特别的酥脆,香喷喷的披萨就做好了,饼皮酥脆,好吃又拉丝,做法也特别简单,孩子们超级喜欢。
关于陂萨做法大闸蟹,以及制作陂萨的步骤的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。