文章阐述了关于大闸蟹和活虾的做法区别，以及大闸蟹和活虾的做法区别图片的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
- 1、虾的做法
- 2、小宝宝营养粥:鲍鱼、虾仁、元贝粥做法
- 3、清蒸大闸蟹的做法步骤
- 4、阳澄湖大闸蟹怎么做法好吃
虾的做法
油焖大虾 所属菜系：鲁菜 配料：主料：对虾4-6头 辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作：锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋（一滴）。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。
金丝虾，好看好吃，外酥里嫩，吃不腻，制作过程都发出来了，还不赶紧学，话不多说，好吃的深海金线虾具体做法如下： 用料： 虾10只， 土豆 2个，沙拉酱 4勺，料酒 5g，盐 3g，胡椒粉 5g，蒜末 10g，食用油500ml。 具体做法： 首先把鲜虾洗净备用。
所需材料：鲜虾500克，姜1块，蒜半头，青红椒各半个，料酒1勺，生抽2勺，白糖半勺，陈醋1勺，耗油1勺，清水适量。步骤如下：鲜虾洗净，剪去虾须、虾枪，用牙签挑去虾线。姜切片，蒜切末，青红椒切段。锅中烧水，水开后放入姜片、蒜末、料酒，再倒入鲜虾。煮至虾身弯曲变红，捞出沥水。
盛出备用；热锅冷油，加入姜蒜翻炒，再放入泡发的木耳、青红椒和腌制好的虾仁，加入生抽、醋、糖、盐和鸡精调味即可。 虾仁炒饭：将米饭煮熟备用；热锅冷油，加入洋葱和胡萝卜翻炒，再放入虾仁和豌豆炒制，加入盐、胡椒粉和鸡精调味，加入米饭翻炒均匀即可。希望这些家常虾菜做法能够帮到你。
红烧虾。材料：大虾1000克，白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油50克。做法：将大虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入大虾，炸至五成熟捞出。
生卤虾的做法如下：用料：鲜活基围虾适量、香菜一把、蒜一头、姜一块、鲜朝天椒十个、洋葱半个、高度白酒适量、味达美初榨原酿生抽适量、味达美清香米醋适量、味达美味极鲜酱油适量、胡椒粉适量、白糖适量、柠檬1个。鲜活基围虾。倒入盆中。高度白酒消毒杀菌15分钟左右。食材准备。
小宝宝营养粥:鲍鱼、虾仁、元贝粥做法
1、出锅装盘：待鲍鱼煮至软嫩，粥体绵密，调味适口后，即可关火。撒上葱花增加香气，热腾腾的鲍鱼粥就可以出锅享用了。附加步骤：如果喜欢，还可以在煮粥的过程中加入其他配料，如蔬菜、香菇、肉丝等，增加粥的营养和风味。总结来说，制作鲍鱼粥的关键在于选用新鲜优质的鲍鱼，以及耐心慢炖的烹饪过程。
2、加入适量的水，继续煮至粥稠即可； （10）最后加入适量的盐调味即可食用。海鲜鲍鱼粥 材料：鲍鱼、虾仁、蟹***、蘑菇、豆腐等。
3、鲍鱼不宜煮太久，否则会变得过硬，影响口感。（2） 粥的稠度可以根据个人喜好调整，喜欢稀一些的可以适当加水，喜欢浓稠的可以减少水量。（3） 可以在煮粥的过程中加入一些蔬菜，如***、菠菜等，增加营养和口感。通过以上步骤，你可以制作出一碗营养丰富、味道鲜美的鲍鱼粥。
4、那么简单鲍鱼粥的家常做法是什么呢？所需材料：鲍鱼1/2个、姜片3片、葱2支、鸡肉两、金针菇2两、香菇1朵、芹菜2支、米1/2杯。腌料：盐1/4大匙、柴鱼味精2小匙、白胡椒粉2小匙、香油2小匙。烹饪步骤：将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。
5、香菇泡发；鲍鱼刷净去肠，再洗净；香葱洗干净；姜片切成姜沫。（3）鲍鱼，香菇切成沫，粥煮开之后放进去，调小火慢慢熬煮。（4）熬好之后，放入葱花和盐调味即可。温馨提示：（1）一岁以内的小孩不建议吃带壳的海鲜，所以这道粥适合一岁以上的宝宝。
清蒸大闸蟹的做法步骤
1、做法步骤： 第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。 第2步、锅中放入水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁，一起上锅，盖上锅盖蒸15分钟左右。
2、清蒸大闸蟹三部曲： 清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。 时间：开大火蒸至水开，水开之后再蒸10分钟，蟹壳全部变红就可以啦。
3、大闸蟹（边上无肉者）去掉蟹爪，打开蟹壳去掉内部膀胱内脏，洗净备用；将大蒜压碎，去皮，切块。芹菜洗净，切成段。把洗好的螃蟹放在盘子里，撒上盐和花生油，然后撒上蒜末，把水烧开，放在锅里中火蒸十分钟，再放入芹菜。
阳澄湖大闸蟹怎么做法好吃
阳澄湖大闸蟹的做法如下：工具/材料：阳澄湖大闸蟹、姜、牙刷、清水、蒸锅、姜、醋、白糖。首先要把大闸蟹洗干净，可以用牙刷来洗，非常方便，捆绑大闸蟹的绳子可以不解开，防止蟹夹伤人。蒸锅中放入适量的清水，待到水烧开之后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，这样主要是为了避免水蒸气伤到蟹黄。
香辣大闸蟹的做法 将大闸蟹洗净 对半切，沾上生粉 放入油锅中煎 重启一个油锅，放入配料 大蒜，干辣椒，葱，姜片，小米椒等，抄香 放入最重要的调味料，香锅底料翻炒（火锅底料也可以），根据螃蟹的分量，如果量少的话，底料量也应相应减少，否在味道太重了 放入之前煎好的螃蟹，加点水，加盖。
阳澄湖大闸蟹做法之十二---马爹里粉丝焗红蟹煲： 选用新鲜的膏蟹，用马爹里、粉丝和厨师的特别调味料 制而成。膏蟹吸收了马爹里的酒香后不但鲜甜美味，而且野味十足。这个做法也非常创新，马爹里和膏蟹搭配是一种非常大胆的尝试。
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