本篇文章给大家分享小龙虾虾尾的做法,以及小龙虾虾尾做法大全 ***教程对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、家常版麻辣小龙虾
- 2、蒜香小龙虾尾的做法家常
家常版麻辣小龙虾
1、家常版麻辣小龙虾 食材: 小龙虾、干辣椒、花椒、小龙虾料、啤酒、鸡精、味精,配菜(黄瓜、胡萝卜都行) 做法: 小龙虾用油炸一下,盛出锅备用。 起锅烧油,油热放入干辣椒、花椒(葱姜也可以)、放入小龙虾料,倒入小龙虾翻炒。
2、准备:小龙虾尾洗净沥干水。姜蒜切丁,小米辣切片,番茄四刀开,大小葱,青椒,青瓜切断。做法:热锅热油下,下入姜蒜,花椒,八角,干辣椒,大葱,火锅底料,炒出红油爆香。下入虾尾翻炒十秒。
3、加入辣椒、麻椒、花椒、大葱翻炒。倒入洗好的小龙虾,翻炒均匀,加入适量盐、耗油、翻炒做到调料雨露均沾。翻炒虾皮发红后,倒入两罐啤酒最好,清水也可以。1加入适量老抽、生抽、海鲜酱、三鲜调味料。
4、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜:黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。
5、麻辣小龙虾一盒,剩米饭一碗,香葱一根。做法:1小龙虾无需解冻倒入锅中,加适量的清水,大火烧开后转小火焖煮五分钟盛出。2小龙虾去壳备用,并捞出汤汁中的作料。
蒜香小龙虾尾的做法家常
准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻,冲净沥水备用。热锅热油,爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱,炒匀出香味。倒入小龙虾,翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油,煮沸。
蒜香龙虾尾的家常做法如下:用料:龙虾尾500g、蒜末5头蒜、一品鲜酱油2勺、火锅底料20g。步骤:龙虾尾煮一下,捞出沥水。蒜剁成沫。蒜泥锅中下油爆香。火锅底料融化倒入龙虾尾,再加入一品鲜酱油。
做法步骤:第1步、无冰小龙虾尾解冻。第2步、适量水烧开。第3步、龙虾尾放入。第4步、焯水一两分钟。第5步、捞出过一下凉水,控干水份备用。第6步、蒜切成蓉。第7步、姜切末。第8步、清水洗一下,控水。
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