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大闸蟹是阳澄湖的好还是澄阳湖的好
阳澄湖位于长江口，是大闸蟹洄游路线上最近的湖泊之一，加之阳澄湖的水草茂盛、水质清澈尤其是适合大闸蟹的生长。水质不仅对于大闸蟹来说是很重要的，就算是对于鱼、虾等水产生物都是非常重要的。
阳澄湖大闸蟹比洪澄湖大闸蟹好吃。阳澄湖大闸蟹作为国内最知名也是最老牌的大闸蟹，它还是有一些与众不同的特色，这些特色赋予了阳澄湖大闸蟹独一无二的味道。阳澄湖大闸蟹最大的特色，就在于它的蟹肉。
阳澄湖大闸蟹当然是阳澄湖的好，金谷蟹王的金谷牌大闸蟹就很好，我公司往年都有订金谷牌大闸蟹券送客户反映还不错，特别是他们***用的是顺风航空快递，一个电话第二就能从阳澄湖产区送到客户手中。
对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，是国家工商总局认定为中国驰名商标，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
为什么阳澄湖大闸蟹深受大家欢迎?
1、主要还是因为它比较大吧哈哈哈哈哈估计很大原因是由于阳澄湖的水质吧，阳澄湖水质清澈透明，活水性好，透明度高。并且富有丰富的矿物质，含钙、镁、硅、铝、氧比值高，正是螃蟹定居生长理想的处所。第二，阳澄湖水浅底硬，湖底底质好，比较适合螃蟹的生长环境。
2、虽然各地大闸蟹品种基本相同，但由于水域及养殖方式的不同，在外观、口感及售价上会有所差异，其中公认的知名度最高的当属阳澄湖大闸蟹。膘肥体壮，青壳白肚，金爪黄毛，十肢矫健。蒸熟后肉质膏腻，雌蟹黄似金，雄蟹膏若玉，滋味鲜美。蟹中之冠，当之无愧。
3、含钙、镁、硅、铝、氧比值高，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫，这是其一。二是水浅底硬，湖底底质好，硬地占65%以上，表层多数呈版块状的粉沙和沙质泥。三是气候得宜，水草特别茂盛，它既是蟹爬行得阶梯，又可做食料。
阳澄湖大闸蟹为什么好
一方面是由于品牌溢价的问题，正是因为螃蟹本身所具有的品牌价值，很多人都会觉得比起其他螃蟹阳澄湖大闸蟹要好吃得多。另一方面是由于真正的阳澄湖大闸蟹的养殖成本极高，在追求这种高品质之下自然其味道也就相当美味。
阳澄湖大闸蟹是中国江苏省苏州市阳澄湖出产的一种特色水产品，因其肉质鲜美、膏黄肥美而闻名遐迩，深受国内外食客的喜爱。
章太炎先生的夫人汤国犁女士曾经写下： “不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州”这样的感慨。可见阳澄湖大闸蟹在过去就早已是人们爱好的美食了。澄阳湖大闸蟹的美名早在很久之前就传出来了，以前的人对于澄阳湖大闸蟹也是非常的喜欢。所以在逢年过节的时候，很多人喜欢把澄阳湖大闸蟹作为礼物送给别人。
阳澄湖独特的水质造就了阳澄湖大闸蟹独特的口感。阳澄湖是第一个海水与淡水交汇的湖。它的水域有100里，水深5到2米。底土肥沃，饵料丰富，水质好，透明度高。湖水中含有钙、镁、氧等微量元素，是大闸蟹生长生长的最佳场所。此外，阳澄湖的碱性水质适合大闸蟹生长，所以大闸蟹的肉细腻、嫩滑、口感香甜。
国内大闸蟹产区比较多，江苏、安徽、湖北等湖区都有养殖蟹。
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