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南昌“十大名菜”评选出炉,啤酒烧鸭上榜,老表:听菜名就想吃
1、赣菜流派，主要由南昌菜、浔阳菜、饶帮菜、赣州菜、萍乡菜构成，南昌地方的赣菜流派都是烧烩煨与煸炒为代表性特色，所以那道全国皆知的藜蒿炒腊肉，就是南昌菜的代表之一，它也毫无争议的上榜了南昌“十大名菜”。
老上海家常菜50道菜谱
1、冷盘（8道） 四喜烤麸 材料：烤麸、香菇、黄花菜、黑木耳、花生 关键：烤麸炸后吸饱酱汁（酱油、糖、香油），甜咸交织。 糖醋小排（冷吃）排骨焯水后加醋、糖、酱油焖煮，收汁后冷藏更入味。 醉鸡 鸡腿蒸熟后浸泡黄酒卤汁（加枸杞、当归），酒香清冽。
2、红糖糯米藕 食材：七孔莲藕、红枣、红曲米、糯米 调味：红糖、冰糖 准备三节七孔藕，将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮，选择饱满的一边切去蒂头，用于填充糯米，切掉的头不要扔，一会还有用。
3、回锅肉回锅肉是一道非常简单的菜，它烧制起来并不难，并且还十分的美味，这就是它如此普遍的部分原因。用少许调味料轻轻煮开后，放入其他材料的平底锅中煎炸。它变软后里面就煮熟了，但是外面依旧很脆，没有人能抗拒这道诱人的美食。
4、主料 咸菜150克，毛豆仁100克。调料 精制油50克，味精、白糖、麻油、葱、姜各5克。制法 编辑 将咸菜洗净，切成细末。毛豆仁用开水焯过捞出，沥干水分。锅内放入精制油，加入葱、姜爆香，再放入咸菜末煸香。倒入毛豆仁，投入味精、白糖煸炒2分钟，淋上麻油即成。
5、鲅鱼饺子，青岛其实也是比较偏北方的城市，爱吃饺子，这个饺子是很有特色的，不是一般吃的什么***鲜肉的啦，这个口感非常的鲜嫩。辣炒蛤喇，蛤蜊肉是非常的鲜美的，在内地也是比较贵的价格，而且一盘出来里面很多是空壳，但是在青岛这就不是什么稀罕物了，非常便宜。
中秋节有什么菜可以吃
炸藕丸子 莲藕是中秋节的时令蔬菜，也节日期间的传统食物，它象征着高洁的品质。而永远也切不断的藕丝又表达了对于亲人无尽的思念。中秋团圆家宴，一定少不了一道丸子菜肴来寓意团圆。那么用莲藕来制作，好吃又应景。芋头蒸排骨 家宴之上少不了肉菜的助兴，排骨是很常见的食材，而且它一段一段的，寓意着节节高升。
芋头：简介：芋头寓意辟邪消灾，是中秋家宴上的常见菜品。做法：可蒸、煮、炒或制作甜品。鸭子：简介：中秋节吃鸭子，寓意秋季丰收和身体健康。烹饪：北京地区有吃烤鸭的习俗，其他地区也有炖鸭、卤鸭等多种做法。糯米糍：简介：糯米糍是一种传统的甜点，中秋节期间尤为受欢迎。
中秋节可以吃的菜包括红烧肉、小鸡炖蘑菇、红烧鱼、可乐鸡翅、家常凉菜、五花肉炖豆角、杀猪菜以及虾仁炒苦瓜等。 红烧肉：选用五花肉制作，肥瘦相间，营养丰富且口感极佳，是中秋节家宴上的一道经典肉类菜肴。
中秋节一般吃的菜： 油焖大虾：色泽红亮，味道鲜美，是节日餐桌上的一道佳肴。 红烧鲤鱼：寓意年年有余，是中秋节期间常见的菜品。 凉拌藕片：清爽可口，适合中秋节的炎热天气。 白切鸡：肉质鲜嫩，口感细腻，是中秋节家宴上的必备菜品。 糖醋排骨：酸甜可口，深受各年龄层人群的喜爱。
在盐城你最喜欢哪三道美食?
1、小海香肚是盐城著名的特色美食小吃。大丰人喜欢吃卤菜香肚，尤其是小海香肚，以其香味著称。在小海镇的大街小巷，可以看到许多熟食店和私人卤菜作坊。新鲜出炉的香肚色泽纯正，切片后可见丰富的肉片，蘸上香醋，口感香而不腻，十分美味。到盐城游玩，不可错过小海的香肚。
2、到盐城必吃的美食有以下三道：草露饼 特色：草露饼是将面饼放入特制的沙箱烤箱中烘烤而成，经过数小时的自然发酵，具有独特的酸面包香甜口感，吃起来柔软不硬。口感：新鲜出炉的草露饼香气四溢，搭配其他菜肴食用，味道更佳。鸡蛋夹心饼干 特色：盐城的鸡蛋夹心饼干经过特殊发酵，外焦内软，口感独特。
3、盐城最出名的三个小吃是东台鱼汤面、建湖藕粉圆、阜宁大糕。以下是具体介绍：东台鱼汤面：这是盐城东台市的地方传统名吃，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有200多年历史。
4、大家好，我是盐城人，我最喜爱盐城的三道 美食 ，烧海癞子，推浪鱼烧汤，青菜烧大肠。海癞子，也叫石磺，土鸡，海蛤，土海参。海癞子盛产盐城射阳黄沙港海滩内，每年六到九月份为最肥的时候，最肥的时候吃海癞子才最鲜。每年立夏后，黄沙港人家办酒席，烧海癞子是一道必不可少的硬菜。
东营特产有哪些
东营的十大特产包括：麻湾西瓜：瓜形匀称，籽小而少，皮色多样，瓤脆香甜，深受顾客喜爱。黄河口大闸蟹：学名中华绒螯蟹，是山东省的优势水产品之一，被认定为中国国际农业博览会的名牌产品。黄河口刀鱼：产于黄河入海口，体形类似利刀，银光闪烁，属洄游鱼类，每年春季逆流而上产卵。
东营必买十大特产送人包括：黄河口大闸蟹、中国齐笔、史口烧鸡、龙居月饼、黄河口槐蕾茶、垦利虎头鞋、龙居紫葚酒、黄河口草编、香坊香油和佛头寺黑陶。黄河口大闸蟹：这是东营的标志性特产，鲜美肉质让人回味无穷，适合送给海鲜爱好者。
**麻湾西瓜**：作为国家地理标志产品，麻湾西瓜以其皮薄、瓜脆、味甜而闻名。这种西瓜在东营地区种植历史悠久，得益于当地独特的气候条件和肥沃的土壤，使得麻湾西瓜品质上乘。 **黄河口刀鱼**：黄河口刀鱼因其形似利刀而得名，是黄河入海口一带的特色鱼类。
东营的十大必买特产包括：黄河口大闸蟹：黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹，膏满黄肥，通常以清蒸为主，保持大闸蟹的原汁原味。垦利大米：产于黄河三角洲地区，晶莹剔透、粘度适中、甜味可口、营养丰富，深受市场青睐。
东营可带走的特产主要有以下几种： 东方对虾 简介：东方对虾是海产中的珍品，个大肉肥，成虾体长一般在20厘米左右。在国际上素享盛名。 产地：黄河入海口附近海域是东方对虾的主要产地。 益母草 简介：益母草被中医称为“妇科圣药”，具有优良质地和持久药效。
史口烧鸡：东营特产小吃，口感酥脆可口，淡咸适度，营养齐全，还有真空包装系列方便携带。龙居月饼：拥有数百年历史的东营土特产，皮酥馅多，味美可口。黄河口槐蕾茶：东营特产茶叶，汤色金黄、槐香气高、耐冲泡，具有保健功效。垦利虎头鞋：东营的传统手工艺品，色彩鲜艳，夸张地表现老虎的威猛。
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