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简略信息一览:
上饶有哪些值得带走的特产上饶特产(大闸蟹等)
1、上饶蜂蜜:产自上饶地区的优质蜂蜜,口感醇厚,营养丰富。德兴土杨梅酒:***用当地土杨梅酿制而成,口感酸甜适中,香气扑鼻。弋阳年糕:口感软糯,富有弹性,是上饶地区的传统美食。丰白玉豆:品质优良,口感鲜美,是上饶地区的特色农产品。龙尾砚:上饶地区的传统工艺品,砚台质地细腻,研磨效果佳。
2、鄱阳湖大闸蟹 鄱阳湖大闸蟹是上饶地区著名的水产品特产。鄱阳湖作为中国第一大淡水湖,水质优良,生态资源丰富,为大闸蟹的生长提供了得天独厚的条件。鄱阳湖大闸蟹肉质鲜美,黄满膏肥,深受消费者喜爱。 婺源绿茶 婺源绿茶是上饶市婺源县的特产茶叶。
3、三清山白茶 三清山白茶是江西省上饶的特色名茶,历史悠久,始于唐朝。 上饶玉山县的优越地理环境,四季分明、日照充足、水资源丰富,为茶树的生长提供了良好的条件。 三清山白茶外形条索挺直紧结,色泽嫩黄、绿润,汤色清澈,茶香馥郁,饮之滋味鲜爽,唇齿留香。
上海本帮菜都有哪些?
福1088(米其林一星)招牌菜:红烧肉、黄鱼面、八宝鸭 特色:老洋房里的高端本帮宴席,传统做法融合现代摆盘。 老正兴菜馆(百年老字号)招牌菜:草头圈子(猪大肠配苜蓿)、油爆河虾 历史:创建于1862年,上海现存最老的本地菜馆之一。
上海本帮菜包括草头圈子、秃肺、糟钵头、虾籽大乌参、油爆虾、清炒虾仁、响油蟮糊和鸡骨酱等。以下是关于这些菜品的简要介绍:草头圈子:这是一道色香味俱佳的上海本帮菜,以草头和圈子(即猪大肠)为主要食材。草头清香,圈子酥烂入味,两者搭配相得益彰,口感浓郁而不腻。
上海本帮菜十大名菜介绍如下:红烧肉:上海菜中家庭必备的经典菜肴,用五花肉制成,炖至肉质细腻,肥而不腻,入口即化。糖醋排骨:酸甜适中的口感,排骨用料新鲜,炸过后加糖醋浆,甜而不腻,肉质香酥可口。红烧鲜鱼:选用当季新鲜鲜鱼慢火炖制而成,味道鲜美,肉质细腻,汤汁浓郁,回味悠长。
草头圈子:一道具有上海特色的传统名菜,色泽红亮,圈子肥而不腻,草头清香爽口。秃肺:上海本帮菜中的经典之一,以河豚鱼的肝为主料烹制而成,口感细腻,味道鲜美。糟钵头:将猪肺、猪肚、猪大肠等内脏与香糟卤一同炖煮而成,味道醇厚,香气扑鼻。
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