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简略信息一览：
经常吃小龙虾对身体有害吗
小龙虾本身对身体无害，但吃多了或者食用不当会对身体有害。具体原因如下：携带肺吸虫：小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。经常吃或食用未煮熟煮透的小龙虾，容易造成横纹肌溶解症。食物中毒风险：如果小龙虾烧煮时间短，细菌未被完全杀灭，极有可能造成食物中毒。
小龙虾的摄入对身体可能产生不利影响。小龙虾携带肺吸虫，经常食用可能引发横纹肌溶解症。烤、炒或腌制方法不能确保杀死肺吸虫的幼虫，因此必须彻底煮熟。夏季时，要注意街边烧烤和大排档等食物的安全性，避免食用不新鲜的肉类，控制凉菜的摄入量，防止食物不洁引起腹泻。
小龙虾吃多了对身体确实有害。具体来说，吃多小龙虾的坏处包括以下几点：会对胃造成很大负担：小龙虾的蛋白质含量较高，过量食用会增加胃肠道的消化负担，可能导致消化不良、腹胀等不适症状。存在***风险：如果小龙虾未洗净或未烹熟，身上可能携带***，如肺吸虫等。
小龙虾体内含有大量组氨酸，一旦死亡，组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用可能不会立即引起中毒，但长期积累可能导致疾病发生。在食用小龙虾时，如果发现其尾巴不蜷曲、肉质松散，这很可能是死龙虾的征兆，应避免食用。此外，一次食用小龙虾的数量也不宜过多，以免对身体造成负担。
小龙虾的毒性有多大
1、小龙虾本身一般没有毒性，但如果生长环境受污染，可能会携带一定有害物质。重金属污染方面：若小龙虾生长在被重金属污染的水体，可能会在体内富集铅、汞、镉等重金属。长期食用这类小龙虾，重金属会在人体蓄积，损害神经系统、肾脏等器官。不过正规养殖的小龙虾通常符合食品安全标准。
2、小龙虾本身无毒，但在特定情况下可能存在一定危害。如果小龙虾生长在污染严重的水域，会富集重金属、细菌和***等有害物质。例如，重金属超标可能损害人体的神经系统和肾脏；细菌过多易引发肠胃不适、食物中毒等症状；***如肺吸虫，进入人体后可能引起咳嗽、咯血等。
3、死亡小龙虾的毒性：小龙虾体内含有大量组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会立即引起中毒，但长期积累会引发疾病。因此，在食用小龙虾时，如果发现小龙虾尾巴不蜷曲、肉质松散，可能是死龙虾，切勿食用。
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