今天给大家分享粉蒸排骨做法大闸蟹，其中也会对粉蒸大排骨的做法大全窍门的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
蒸菜的家常做法
1、豆腐切块摆盘，肉末加生抽、老抽、榨菜末拌匀。 将肉末铺在豆腐上，水沸后蒸10分钟，出锅淋香油。 粉蒸排骨（软糯不腻）食材：排骨300g、蒸肉米粉100g、土豆1个、豆瓣酱1勺 做法： 排骨泡出血水后沥干，加豆瓣酱、生抽1勺、姜末拌匀。 裹上蒸肉米粉，土豆切块垫底，铺上排骨。
2、制作步骤： 猪小排剁好后清洗干净，沥干水分，加入盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料酒腌制半天。 糯米提前泡好，笼中铺上苇叶。 将每一块排骨在糯米里裹一下，然后摆放在笼中。 大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟。 出锅后撒上香葱即可食用。
3、分次加入面粉（或玉米面与面粉1：1混合），边撒边用手轻轻抓匀，确保每根菜都裹上薄薄一层面粉（不可太厚，像轻霜即可）。 蒸制：蒸屉铺笼布或刷油防粘，将菜松散铺入，水烧开后再上锅，大火蒸5-8分钟（时间取决于菜量，茼蒿易熟，过长会发黄）。关火立即开盖，迅速抖散备用。
有哪些蒸菜,是女生很喜欢吃的?
茼蒿是最常见的蒸菜之一，它不仅口感清新，而且营养丰富。红薯叶也不容忽视，虽然在很多地方并不常见，但它却有着独特的美味，是我小时候经常吃的菜。那时家里经济条件有限，买不起其他蔬菜，只能用红薯叶搭配一些简单的调料，早晨吃上一碗蒸红薯叶，再喝上一碗稀饭，便是一顿丰盛的早餐。
蒸芦笋和蒸西兰花则是清爽口感的蒸菜。芦笋鲜嫩，蒸煮后能保持其清脆口感，搭配上柠檬汁和橄榄油，味道清新；西兰花蒸煮后颜色鲜亮，口感柔嫩，也是一道营养丰富的蒸菜。蒸土豆和蒸香菇则是风味独特的蒸菜。
我个人觉得好吃的蒸菜有豆豉蒸排骨，清蒸鱼、菏叶清蒸鸡，蒸蛋羹，也有蒜蓉粉丝娃娃菜，蒜蓉蒸丝瓜这些，好吃的蒸菜有太多了，就不会一一列举了。蒸菜五花八门，有荤有辣，有鱼有肉，只要你想蒸，许多食材都能够蒸着吃，并且蒸菜不用太多的生产加工，非常大水平上保存了食材的原汁原味。
有哪些简单一蒸就好吃的懒人美食?
1、蒸肉饼 - 这是一道传统的川菜，主要由猪肉末、姜末、葱花、盐、酱油和少量的水淀粉混合制成。将混合物放入碗中，上锅蒸熟即可。蒸肉饼肉质鲜嫩，味道鲜美，是泸州人家常备的家常菜。蒸鸡蛋糕 - 这道美食非常简单，只需要将鸡蛋打散，加入适量的水和调味料（如盐、鸡精），搅拌均匀后倒入碗中，放入蒸锅中蒸熟。
2、蒸包子 - 包子是一种非常受欢迎的面食，可以提前准备好馅料，如肉馅、菜馅等，然后用发好的面皮包裹，放入蒸锅中蒸熟。蒸包子既可以作为早餐，也可以作为正餐食用。蒸粽子 - 粽子是端午节的传统食品，但在平时也可以作为一种懒人美食。
3、粽子：粽子是中国端午节的传统食品，但在双鸭山市，粽子也是一道常见的懒人美食。将糯米和各种馅料（如红豆、蜜枣、肉类等）包裹在竹叶中，放入蒸锅中蒸熟。粽子香气扑鼻，糯米软糯，馅料丰富多样，是一道既可以当饭吃也可以当零食的美食。
4、在时间紧迫的情况下，尝试制作这款简便的懒人菜——蒸鱼干，你可以在煮饭的同时完成它，这样既节省时间又避免了油烟的烦恼。夏日炎炎，大多数人会选择待在空调房中避暑，烹饪变得更加频繁且令人疲惫。汗水浸湿了衣衫，厨房的油烟也让人失去食欲。
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