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简略信息一览：
赣州有什么特色小吃
1、赣州十大小吃包括：赣州米粉：赣州的传统主食之一，米粉细滑爽口，搭配各种酱料，味道鲜美。赣州酿豆腐：将豆腐切成小块并填入馅料，外皮鲜嫩，是赣州餐桌上的佳肴。赣州卤鹅：卤鹅肉质鲜嫩，味道鲜美，卤汁浓郁，独具赣州特色。脐橙糕：以赣州盛产的脐橙为原料制作的糕点，香甜可口，风味独特。
2、赣南小炒鱼是赣州的传统名菜，选用草鱼或鲤鱼，配以辣椒、蒜苗等调料，鱼肉鲜嫩，香辣开胃。 赣南脐橙 虽然不是传统意义上的“美食”，但赣南脐橙以其甜美多汁、果肉细腻而闻名，是赣州的特产之一，不可错过。
3、赣南特色小吃主要包括以下几种： 鱼饼 简介：鱼饼是赣州的传统美食，以草鱼和桂鱼为主要原料，制作工艺考究，口感滑、爽、嫩、鲜，是当地民众喜爱的下酒下饭美味。
4、赣菜 赣州作为江西省的发源地，赣菜自然成为了赣州最具代表性的美食。赣菜以酸辣口味为主，讲究火候和调味，具有鲜明的地方特色。其中，赣州的特色菜肴包括赣南脐橙鸡、赣州烤鱼、赣州炖鸽等。
5、赣州的特色小吃主要有以下几种：赣南脆皮鸡：以其皮脆肉嫩而闻名，制作工艺独特，经过腌制、烤制和油炸后，皮变得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。艇仔粥：传统小吃之一，以独特的熬制方法和丰富的食材受到喜爱。米粥中加入虾仁、肉片、蛋花、豆腐等配料，香气四溢，汤汁浓郁。
南昌有啥好吃的美食
南昌米粉：洁白细嫩、非常有嚼劲，是南昌人的主食之一。瓦罐煨汤：***用民间传统煨汤方式，用瓦罐和天然矿泉水煨制7小时以上，味道醇厚。米粉蒸肉：用大米和香料磨成的粉与五花肉拌匀，香气四溢，是南昌的经典菜肴。牛肉炒粉：牛肉与南昌特产米粉搭配，既美味又营养，烹饪方式讲究。
南昌拌粉特色：细滑的米粉拌上酱油、辣椒油、花生米、萝卜干、葱花等，香辣开胃，是南昌人早餐的“灵魂”。推荐店： 黄记瓦罐汤（系马桩店）、 老南昌米粉店。 瓦罐汤特色：用土质瓦罐煨制数小时，汤品清澈鲜甜，常见的有 鸡蛋肉饼汤、 海带排骨汤、 墨鱼猪肚汤。
去到了南昌，一定要吃的一道美食就是南昌米粉了，这是南昌有名的特产。江西本来就是鱼米之乡，所以米粉类的东西也是非常多的，南昌人几乎每天都会吃米粉，算得上是他们的主食之一，南昌米粉不但洁白细嫩，更是非常有嚼劲，不会容易碎掉，所以做出来的成品一直深受消费者的喜爱。
去南昌必点的6道美食包括：清蒸军山湖大闸蟹：特色：产自进贤县军山湖，大闸蟹肥美硕大，清蒸手法保留原味，广受好评。南昌三杯鸡：特色：百年历史美食，只需米酒、酱油、猪肉三杯调料，鸡肉咸鲜味浓，嚼劲十足。红酥肉：特色：油炸里脊肉条，注重“红油赤酱”，酥软可口，菜色亮红，极具食欲。
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