小琴阳澄湖大闸蟹-阳澄湖湖大闸蟹

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简略信息一览：

• 1、河蟹是寒性食物吗

河蟹是寒性食物吗

螃蟹是凉性的。螃蟹是一种节肢动物，属于甲壳纲动物中的十足目。螃蟹的体形圆胖，背部坚硬，有一个外壳，外观呈现出褐色或者绿色等颜色。螃蟹有两对触角，一对长的用来触觉，一对短的用来嗅觉，还有五对脚，在行进时可以用脚爬行，同时还有两只钳子，用来抓取食物和自卫。

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经，有清热解毒、舒筋益气、理胃消食、通经络、散瘀血的功效，对于瘀血损伤、腰腿酸痛等疾病有一定的食疗作用。因此，女性在食用螃蟹过程中注意适量，并***取正确的方式，如加入生姜、紫苏，减轻螃蟹的寒性，可以适量食用，另外，还需注意切勿空腹吃。

平时脾胃虚寒或风寒感冒的人要少吃，痛经、怀孕的女性要少吃。因为螃蟹本身是寒凉的，肠胃虚寒的人会腹痛腹泻。吃的时候要注意搭配。多吃主食或者配黄酒都是好的。黄酒具有活血暖胃的功效，且性质温和，所以一直被认为是吃螃蟹祛寒的最佳选择。建议避免吃螃蟹配酸奶。螃蟹是寒性食物，容易引起腹泻。

北京华信医院营养科主任王玉梅表示，蟹黄里的胆固醇含量较高，每100克蟹黄含460毫克胆固醇，而人体一天的胆固醇摄入量不能大于300毫克，有血脂高、有冠心病的人尤其要少吃。至于吃具体吃几只要根据个人体质和耐受性判断，大体来说成年人每顿吃两三只比较合适，孩子适当减量。

螃蟹属寒性食物吗 根据中医的说法，螃蟹是属于寒性食物的。中医对蟹的药用价值认识有悠久的历史，据《随息居食谱》记载：“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”。近代，《中药大辞典》说其功用主治谓：“清热、散血，续绝伤，治筋骨损伤，疥癣，漆疮，烫伤”。

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